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Kompetenzzentrum Hauswirtschaft
Symposium Hauswirtschaft 2019 - Zukunft im Blick

Internationale Gesprächsrunde
Unter dem Motto "Zukunft im Blick" griff das Symposium Hauswirtschaft am 6. November 2019 vier Themen auf.
Nachhaltiges Reinigen, Gesundheit der Mitarbeiter, gelebte Nachhaltigkeit in Großhaushalten sowie Konsumtrends bis 2050. In gewohnter Weise erwartete die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ein Mix aus Fachvorträgen, Praxisberichten und Zeiten zum persönlichen Austausch. 270 Teilnehmer und Teilnehmerinnen, darunter 47 Österreicherinnen, erhielten Impulse für ihre praktische Tätigkeiten im Betrieb.

Mitnehm-Botschaften

  • Die junge Generation hat Interesse an hauswirtschaftlichen Themen. Hauswirtschaftliches Wissen hilft, als Erwachsener selbstständig und nachhaltig zu handeln.
    (Ergebnis der Stakeholderbefragung)
  • Die Berufsgenossenschaft unterstützt Arbeitgeber dabei, ein gesundheitsförderliches Arbeitsumfeld zu sichern.
    (Claudia-Rausch-Michl, Berufsgenossenschaft Gesundheit und Wohlfahrtspflege)
  • Nachhaltiges Reinigen ist ohne Reinigungsmittel möglich, oft sogar im komplett trockenen Verfahren. (Martin Lutz, Metzingen)
  • Mit offenen Augen durch den eigenen Betrieb gehen und kleine Änderungen in Richtung Nachhaltigkeit vornehmen, z.B. einen Aufkleber mit Lüftungstipps an jedes Fenster befestigen. (Gesprächsrunde)
  • Wohngruppen für Senioren geben den Bewohnern viel Raum für die individuelle Lebensgestaltung.
    Mithilfe bei hauswirtschaftlichen Tätigkeiten im Garten, beim Kochen oder der Wäsche hilft, das Wohlbefinden zu steigern.
    (Gabriele Dörfler, AWO Bayreuth)
  • 2050 wird kaum ein Großteil der Nahrungsmittel synthetisch hergestellt sein. (Prof. Peter Breuning, Hochschule Triesdorf-Weihenstephan)

Impressionen der Veranstaltung

Ihr hattet tolle Referenten!

Das Essen - 5 Sterne.

Ich habe mir den Termin für nächstes Jahr schon vorgemerkt.

Aus dem Bericht der BGW habe ich viel mitgenommen. Gut, dass die konkrete Hilfe für Betriebe anbieten.

Wir müssen das Positive in der Hauswirtschaft noch viel stärker nach außen tragen.

Veranstalter

Kompetenzzentrum Hauswirtschaft
Falkenhof 3, 91746 Weidenbach
Telefon: 0981 4664-87502
E-Mail: poststelle@kohw.bayern.de
www.hauswirtschaft.bayern.de
Tagungsdokumentation
Die Vorträge/Präsentationen der Referentinnen und Referenten stehen für die Teilnehmer/-innen bis Ende November zum Nachlesen zur Verfügung. Die Urheberrechte an den Unterlagen sind zu beachten; sie liegen in der Regel bei den Autoren.
Hinweis
Im Rahmen unserer Öffentlichkeitsarbeit werden bei der Veranstaltung Fotos und Filmaufnahmen gefertigt und verwendet, auf denen Sie gegebenenfalls zu erkennen sind. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie auf folgender Seite:

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