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Coaching Betriebsgastronomie
Urkunden für erfolgreiche Betriebsgastronomen

Besser und gesünder essen in Bayerns Kantinen

Mit Unterstützung von Ernährungsexperten haben landesweit weitere 37 Betriebs- und Behördenkantinen ihr Verpflegungsangebot verbessert. Ernährungsminister Helmut Brunner überreichte ihnen am 4. Oktober im Rahmen eines Fachkongresses in München ihre Urkunden für die Teilnahme am Coaching "Nährwert mit Mehrwert" zur Etablierung der Bayerischen Leitlinien für die Betriebsgastronomie. "Eine gesunde und ausgewogene Ernährung mit regionalen Produkten muss auch in den Betriebskantinen zur Selbstverständlichkeit werden", sagte der Minister. Denn gerade den Kantinen komme in Sachen bewusster Ernährung eine immer wichtigere Rolle zu.

Zur Pressemitteilung vom 4. Oktober 2017

Die nächste Coaching-Runde für Betriebsgastronomen startet im Januar 2018. Interessierte Betriebe können sich ab sofort bei den zuständigen Fachzentren Ernährung / Gemeinschaftsverpflegung anmelden.

Detailinformationen zu den Leitlinien und den Coachingangeboten der Fachzentren (KErn) Externer Link

Gruppenfoto: Staatsminister Brunner mit den Vertretern der Betriebe, die das Coaching zur Umsetzung der Bayerischen Leitlinien für Betriebsgastronomie erfolgreich abgeschlossen haben.

Fotos: argum/Falk Heller, Abdruck honorarfrei

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Oberbayern

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Restaurant BVS-Bildungszentrum Holzhausen, Lkr. Landsberg

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Mitarbeiterkasino 3M Deutschland GmbH, Seefeld, Lkr. Starnberg

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Kantine Gentherm GmbH, Odelzhausen, Lkr. Dachau

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Bistro Kessel AG, Lenting, Lkr. Eichstätt

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Betriebsgastronomie der MTU Aero Engines AG, München

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Betriebsgastronomie Hoffmann GmbH Qualitätswerkzeuge, München

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Catering der Navitas Restaurations GmbH, Traunreuth, Lkr. Traunstein

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Betriebsgastronomie Bayerische Beamten Lebensversicherung a.G., München

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Betriebsgastronomie Köstlich & Co Catering oHG, Poing, Lkr. Ebersberg

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Niederbayern

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Kantine Klinik Angermühle, Deggendorf

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Kantine Erlus AG, Neufahrn, Lkr. Landshut

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Mitarbeiterkantine Justizvollzugsanstalt Straubing

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Betriebsrestaurant Deutsche Rentenversicherung Bayern Süd, Landshut

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Oberpfalz

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Medizinische Einrichtung des Bezirks Oberpfalz (medbo), Regensburg

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Betriebskantine ZBFS Regensburg

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Oberfranken

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Cafeteria Landsratsamt Bayreuth

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Gaststätte Tierzuchtklause Bayreuth

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Mittelfranken

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Betriebsrestaurant Fa. Leonhard Kurz Stiftung & Co KG, Fürth

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Cateringbereich Grundig Akademie, Nürnberg

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Kasino Nürnberger Versicherung, Nürnberg

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Unterfranken

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Casino WVV bei der Mainfranken Netze GmbH, Würzburg

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Mitarbeitercasino Rhön Klinikum AG - Campus NES, Bad Neustadt, Lkr. Rhön-Grabfeld

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Schwaben

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Kantine OSRAM GmbH, Schwabmünchen, Lkr. Augsburg

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Karnstädt Catering im Bayerischen Landesamt für Umwelt, Augsburg

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Kantine Edelweiss GmbH & Co.KG, Kempten

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Cafeteria Illertalklinik, Illtertissen, Lkr. Neu-Ulm

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