Kopfbild für die Klassifizierung Ausgezeichnete Bayerische Küche

Klassifizierung
Ausgezeichnete Bayerische Küche – Regional.Saisonal.Original

Teller mit Gänsekeule mit Semmelknödeln und Rosenkohl

Die Klassifizierung "Ausgezeichnete Bayerische Küche" ist ein Gemeinschaftsprojekt des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten und des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern e.V. Sie knüpft an den früheren "Wettbewerb Bayerische Küche" an, der alle drei Jahre stattfand und ermöglicht eine kontinuierliche Klassifizierung neuer Teilnehmer.

Alle ausgezeichneten Wirte (www.bayerischekueche.de) Externer Link

Das Qualitätssiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Mit dem Qualitätssiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche" werden Gastronomiebetriebe ausgezeichnet, die regionaltypische Küchenkultur und regionale Produkte in den Mittelpunkt rücken. Es soll zum Markenzeichen einer qualitativ hochwertigen, für die Region typischen und glaubwürdigen Küchenkultur werden. Die typische Küche prägt maßgeblich das Image der Regionen Bayerns und ist für das Heimatgefühl der Einheimischen ebenso wichtig wie für interessierte Touristen. Diese Stärken gezielt zu nutzen und den kulinarischen Reichtum der regionalen Küche erlebbar zu machen, ist der Anspruch der "Ausgezeichneten Bayerischen Küche".

Weitere Gastwirte klassifiziert und Werbeaktion "Von nix kommt nix" gestartet

Ministerin Kaniber und Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands - Ausgezeichnete Bayerische Küche am 11. Juni 2018

Zoombild vorhanden

Weitere 30 Gastwirte in ganz Bayern können jetzt für ihre "Ausgezeichnete Bayerische Küche" werben. Die Urkunden wurden ihnen am 11. Juni 2018 von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und der Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, Angela Inselkammer, in München überreicht. "Auf die Auszeichnung können Sie zu Recht stolz sein, denn sie zeigt Ihren Gästen: hier werden mit viel Können und Leidenschaft regionaltypische Gerichte aus qualitativ hochwertigen heimischen Produkten zubereitet", sagte die Ministerin in ihrer Laudatio. Zudem wurden auch heuer wieder Urkunden für "Ausgezeichnete Bierkultur" an sieben Gastronomiebetriebe verliehen.

Pressemitteilung vom 11.06.2018 (mit einer Liste der Betriebe)

Ministerin Michaela Kaniber mit Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands, mit den Wirten.

Ministerin Michaela Kaniber und Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands mit den Wirten.

Bild in Originalgröße (Gruppenfoto aller Wirte) 4,5 MB

Fotos: Gessner/StMELF, Abdruck honorarfrei

(Bei der Verleihung der Auszeichnung waren einige Betriebe verhindert.)

Einzelfotos "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Brauerei-Gasthof Hotel Post, Nesselwang, Lkr. Ostallgäu, Schwaben

KlassifizierungAusgezeichnete Bayerische Küche – Regional.Saisonal.Original

Das Qualitätssiegel "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Weitere Gastwirte klassifiziert und Werbeaktion "Von nix kommt nix" gestartet

Einzelfotos "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Fotos "Ausgezeichnete Bayerische Bierkultur"

Die Vergabe der Klassifizierung

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Ausgezeichnete Bayerische Küche – Regional.Saisonal.Original