3. und 4. Mai 2023
Fachtagung Urlaub auf dem Bauernhof "UrlaubsGenuss – naturverbunden, nachhaltig, erlebnisreich"

Wir laden Sie ein zu unserer bayernweiten zweitägigen Fachtagung für Urlaub auf dem Bauernhof 2023 im Bildungshaus der Landvolkshochschule Niederalteich. Unter dem Motto "Urlaubsgenuss – naturverbunden, nachhaltig, erlebnisreich" betrachten wir das Thema von unterschiedlichen Seiten.

Blick von unten in den Himmel mit mehreren Mohnblumen und einer Biene
Die Fachtagung startet am Mittwoch, 3. Mai 2023 mit Fachvorträgen zur positiven Wirkung der Natur auf den Menschen. Anschließend machen wir uns bewusst, wie wichtig dem Gast die Teilhabe am Geschehen vor Ort ist und wie wir das im Sinne eines gelungenen Resonanztourismus auf dem Hof erreichen können.

Am Nachmittag werden diese Themen vertieft. Wir erfahren, wie Genüsse aus Lebensmitteln rund um den Hof, genauso wie eine nachhaltige Ausstattung zum Wohlbefinden der Gäste beitragen. Attraktive Außenbereiche, die Erleben ermöglichen und zum Verweilen einladen und "alte", naturnahe Spielideen aktivieren Groß und Klein und sorgen für nachhaltigen Urlaubsgenuss.

Am zweiten Tag wählen Sie eine der vier angebotenen Exkursionen. Tauschen Sie sich mit Experten und Berufskollegen aus und nehmen Sie sich wertvolle Anregungen für sich und Ihren eigenen Betrieb mit.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich bis spätestens 25. März 2023 online an über:

www.diva.de Externer Link

Programm

Mittwoch, 3. Mai 2023

10:00 | Eröffnung der Fachtagung

  • Begrüßung
    Regine Wiesend, StMELF
  • Grußworte

Fachvorträge

  • Lebensgefühl als Sehnsuchtsfaktor – Resonanztourismus im bayerischen Kontext
    Wolfgang Wagner, Bayern Tourismus Marketing GmbH,
  • Erfolgsgeschichte - Rottaler Hoftour und Spaziergänge
    Isabella Enggruber und Elisabeth Beller, Landratsamt Rottal-Inn
  • Bauernhöfe und Gesundheit: Landwirtschaft und Natur zur Gesundheitsförderung
    Univ.-Doz. Dr. Arnulf Hartl, Paracelsus Medizinische Privatuniversität
  • Wald erleben mit dem Woid Woife
    Wolfgang Schreil

    12:30 | Gemeinsame Mittagspause

      14:00 - 16:30 | Workshops*

      • Workshop 1: Kräuterkick – Kräuterführungen, Catering, Workshops
      • Workshop 2: Umwelt und Nachhaltigkeit bei Urlaub auf dem Bauernhof
      • Workshop 3: Natur lebendig gestalten – rund um den Urlaubshof
      • Workshop 4: Naturentdecker – Spiele wie früher und Natur erleben mit allen Sinnen

      16:45 | Zusammenfassung und Abschluss

        19:00 | Abendprogramm: Niederbayern erleben - Musikkabarett

          * Beschreibung der Workshops

          Workshop 1: Kräuterkick – Kräuterführungen, Catering, Workshops

          Im naturbelassenen Bauerngarten und auf Wiesen können sowohl Kultur- als auch Wildpflanzen in guter Nachbarschaft nebeneinander gedeihen. Die zertifizierte Kräuterführerin und ehemalige Hüttenwirtin Sigrid Kick zeigt anhand von praktischen Beispielen auf, wie man diese verarbeitet. Entdecken Sie die Möglichkeiten aus Ihrem Garten!

          Workshop 2: Nachhaltigkeit bei Urlaub auf dem Bauernhof

          Urlaub auf dem Bauernhof und Nachhaltigkeit passen perfekt zusammen. Die Referenten Peter Ranzinger, Klimaschutzbeauftragter am Landratsamt Passau, und Julia Lohwasser, Nachhaltigkeitscoach für Urlaubsbetriebe, laden Sie ein, die vielfältigen Möglichkeiten kennenzulernen. Finden Sie ressourcenschonende Maßnahmen für Ihren Urlaubshof!

          Workshop 3: Natur lebendig gestalten – rund um den Urlaubshof

          Der beste Ort, um Biodiversität zu leben, ist Ihr Bauernhof. Dr. Beate Wende, Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, Veitshöchheim, und Florian Gruber, engagierter Urlaubsanbieter, zeigen praxisnah auf, wie Sie Ihren Außenbereich für eine Vielfalt an Pflanzen und Tieren bewusst gestalten können. Beziehen Sie Ihre Gäste dabei aktiv ein!

          Workshop 4: Naturentdecker – Spiele wie früher und Natur erleben mit allen Sinnen

          Eindrucksvolle Erlebnisse in der Natur, draußen im Garten, auf Wiese, Wald und Feld schaffen und erleben. Die Naturlehrerin und Waldführerin Nicole Graf-Kilger, pädagogische Leitung Hans-Eisenmann-Hauses, zeigt ihre Ideen. Erleben Sie, wie Sie Ihren großen und kleinen Gästen schöne Erlebnisse, Entdeckungen mit viel Lachen und Entspannung bieten können!

          Donnerstag, 4. Mai 2023

          8:30 | Abfahrt zu den Exkursionen

            Exkursion 1: Auszeit Ruhe-Entspannung im Bayerischen Wald

            • Den Wert des "Unscheinbaren" erkennen und dadurch mit allen Sinnen profitieren.
            • Erleben und genießen, Spaß mit der Familie oder auch mal nur zu zweit.

            Exkursion 2: Besondere Übernachtungsmöglichkeiten im Bayerischen Wald

            • Chalets hochmodern und urig zugleich.
            • Blockhütten aus Naturholz mit raffinierter Innenausstattung.
            • Nachhaltiges und authentisches Bauernhoferlebnis – den Kreislauf der Natur bewusst erleben.

            Exkursion 3: Nachhaltigkeit im Naturparadies "Nationalpark Bayrischer Wald"

            • Urlaubsbetriebe stellen Ihre Nachhaltigkeitskonzepte vor.
            • Naturnahe Baustoffe und Materialien stehen im Vordergrund.

            Exkursion 4: Ganz nah an der Natur – Bayerisch Kanada

            • Urlaubsangebote mitten in der Natur.
            • Innovativ, nachhaltig, naturnah.

            17:00 | Ende der Veranstaltung in Niederalteich

              Tagungsort

              Bildungshaus Landvolkshochschule Niederalteich
              Hengersberger Straße 10
              94557 Niederalteich

              Veranstalter

              Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF)
              Ludwigstraße 2
              80539 München

              Organisation

              Regierung von Niederbayern in Zusammenarbeit mit den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Niederbayern und der Landesanstalt für Landwirtschaft Bayern.