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Ab #Dezember wird die Auswahl an Obst- und Gemüsesorten aus dem Freiland immer weniger. Ein paar Sorten wachsen aber dennoch in der kalten Jahreszeit. 😊 Neben Kohl halten zum Beispiel auch Feldsalat 🥗 und Knollensellerie den kalten Temperaturen stand. Karotten oder Kartoffeln 🥕🥔bekommt ihr noch als gelagerte Ware. Speichert euch unseren #Saisonkalender ab, damit ihr ihn beim nächsten Einkauf zur Hand habt. 😄 #Wissenwosherkommt #GenussausBayern #Regional #Saisonal #nachhaltig #Einkaufshilfe #regionalisttrumpf
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Fannis neuer Stammtisch ist gelebte Dorfkultur in Bestform 👌 Jahrelang stand das Wirtshaus verschlossen. Heute füllt das „Dorfheim Fanni“ Pischelsdorf im Landkreis Pfaffenhofen an der Ilm wieder mit Leben. ➡️ Die Genossenschaft packte gemeinsam an und zeigt damit, wie gelebtes Engagement ein historisches Haus zurück ins Dorf holt. Der Freistaat Bayern unterstützte das Projekt mit Mitteln aus der Dorferneuerung. Die Mitglieder restaurierten den Wohnteil mit viel Liebe zum Detail und schufen im ehemaligen Stadel einen hellen Raum für Veranstaltungen. Sie legten großen Wert auf nachhaltiges Bauen, nutzten vorhandene Materialien und setzen jetzt auf umweltfreundliche Energie. So entstand ein lebendiger Mittelpunkt, der die Geschichte des Ortes bewahrt und Platz für Zukunft schafft.
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Der Beschluss des Bundestags ist ein echter Durchbruch: Die Mehrwertsteuer auf Speisen in der Gastronomie soll dauerhaft von 19 auf 7 Prozent gesenkt werden.🙏🏻 Tourismusministerin Michaela Kaniber hat sich lange dafür eingesetzt, dass unsere Wirtshäuser fair behandelt werden. Denn ein Wirtshaus ist mehr als nur ein Betrieb – es ist ein Treffpunkt für Jung und Alt, ein Stück Heimat und gelebte bayerische Kultur. 🫶🏻 Diese Entscheidung bedeutet: 🔹 Mehr Entlastung für unsere Gastronomie 🔹 Mehr Fairness im Vergleich zu To-Go und Supermarkt 🔹 Stärkung von Dorfwirtshäusern und Familienbetrieben 🔹 Unterstützung für eine lebendige Wirtshauskultur in Bayern Nun müssen noch die Länder im Bundesrat zustimmen. Bayern steht fest hinter seiner Gastronomie – heute und in Zukunft. 💪🏻 ❤️ Für unsere Wirtshäuser, für unsere Regionen, für ein Bayern, das zusammenhält.
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#regionalisttrumpf – auch beim Christbaum. 🎄😉 💬 „Ein Christbaum aus Bayern bringt nicht nur den Glanz der Weihnachtszeit ins Haus, mit ihm bringen wir auch ein Stück Heimat in unsere Wohnzimmer“, so Bayerns Forstministerin Michaela Kaniber. „80 Prozent der jedes Jahr im Freistaat verkauften Bäume stammen aus Bayern. Aus gutem Grund: Sie stehen für beste Qualität, sind frisch und haben keine langen Transportwege hinter sich.“ 🎄🔹 So erkennt ihr Christbäume aus Bayern: ✅ Banderole des Vereins Bayerische Christbaumanbauer mit stilisiertem Baum und dem Schriftzug „Bayerischer Christbaum“ ➡️ www.bayerische-christbaumanbauer.de ✅ Staatliches Siegel „Geprüfte Qualität – Bayern“ steht für Herkunft, Frische & strenge Produktionsstandards ➡️ www.gq-bayern.de ✅ Bayerisches Bio-Siegel garantiert Bio-Qualität + regionale Herkunft ➡️ www.biosiegel.bayern #gqbayern #bayerischesbiosiegel #weihnachtsbaum #christbaum #advent
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Knollensellerie hat jetzt im #Dezember Saison und ist ein echtes Wintergemüse. 😊🥗 Er ist vielseitig in der Küche einsetzbar – ob in Suppe, Auflauf oder als cremiges Püree – und er hat außerdem noch viele wertvolle Vitamine. #Saisonkalender #Wissenwosherkommt #GenussausBayern
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✨ Wir wünschen euch einen schönen 1. Advent! ✨ #Throwback 🙏 Herzlichen Dank alle, die unseren Christkindlmarkt im Landwirtschaftsministerium besucht haben und an unsere Ausstellerinnen und Aussteller! Es waren zwei wunderschöne Tage voller Genuss, Tradition und Begegnungen, die unseren Schmuckhof wieder ganz besonders zum Leuchten gebracht haben. #christkindlmarkt #genussbayern
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Eure Fragen, Georgs Antworten 🚜💬 Landwirt Georg Mayerhofer beantwortet eure Fragen rund um Ernte, Boden und Landwirtschaft in Bayern 🚜 ❓Die heutige Frage: Kann man Boden wieder reparieren? Bleibt dran – Georg beantwortet jede Woche eine neue eurer Fragen direkt vom Feld 🌾
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🎁 Unser Vorweihnachtsgeschenk an euch ist Social Media Wissen für Hoffluencer & alle, die es noch werden wollen. 💡Gestern waren mehr als 250 Teilnehmer daheim vor den Bildschirmen – grandios! Darum geht's: Social Media Wissen, das euch bei eurer Arbeit auf Instagram, Tiktok & Co helfen wird. Dazu liefern wir euch viele Fakten, Erklärungen & Beispiele. Das ist Sinn und Zweck vom Hoffluencer Netzwerk: Informieren, motivieren, weiterhelfen. Im Rahmen des Zukunftsvertrags Landwirtschaft ermöglichen wir euch diese Online-Veranstaltungsreihe 🤝 ➡️ Weiter geht's am kommenden Montag (8.12.) um 19.30 beim Workshop Nr. 2 von 4. ℹ️ Wie ihr dabei sein könnt: Alle aus den grünen Berufen in Bayern können sich auf www.hoffluencer.de anmelden, dann bekommt ihr den Link zum Stream. Während des Workshops könnt ihr Fragen in den Chat schreiben, die wir beantworten. Wir freuen uns auf die nächste Runde!
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🌳 Staatspreis für vorbildliche Waldbewirtschaftung 🌿 Gemeinsam Verantwortung übernehmen – gemeinsam Zukunft gestalten: Der Sechspfarrwald Rieder im Landkreis Ostallgäu wurde mit dem Bayerischen Staatspreis für vorbildliche Waldbewirtschaftung ausgezeichnet! 🏅 Seit vielen Generationen wird dieses 69 Hektar große Waldstück östlich von Marktoberdorf von 186 engagierten Rechtlern gepflegt und weiterentwickelt – ein beeindruckendes Stück gelebter Allgäuer Forstgeschichte. Trotz Herausforderungen wie Windwurf, Schneebruch und Borkenkäfer handeln die Bewirtschafter seit langem vorausschauend: 🌱 Konsequenter Waldumbau hin zu klimastabilen Mischbaumarten 🌳 In jungen Beständen bereits 62 Prozent Edellaubholz, Buche und Tanne 🌲 Durchforstungen sichern die Stabilität der Fichtenbestände 🌿 Vorausverjüngungen verhindern Kahlflächen und fördern die nächste Waldgeneration Vorbildlich außerdem: 🪓 Holzernte durch regionale Forstunternehmen 🪵 Holzverkauf in die regionale Wertschöpfung 💧 Starker Fokus auf Naturschutz, Erholung und Trinkwasserschutz 🦌 Enger Austausch mit dem Jagdpächter für ein ausgewogenes Wald-Wild-Verhältnis 🏆 Mit dem Staatspreis würdigt Forstministerin Michaela Kaniber vorbildliche und oft jahrzehntelange Leistungen privater und körperschaftlicher Waldbesitzerinnen und Waldbesitzer, forstwirtschaftlicher Zusammenschlüsse und engagierter Jagdgenossenschaften für eine nachhaltige Waldbewirtschaftung. 💬 „Für den Wald von morgen übernehmen die Preisträgerinnen und Preisträger vorbildlich Verantwortung und bewahren unsere bayerische Heimat für künftige Generationen.“
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