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RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF

Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).

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Aktuell

Spezialitäten-Kochbuch
100 bayerische Gerichte, die jeder kennen muss

Das Bild zeigt den Minister mit v. l. Miriam Michalek, Christine Paxmann (beide blv-Verlag) und Anke Wehking (StMELF).

Aischgründer Karpfen, Münchner Tellerfleisch oder schwäbische Kasspatzen: Bayern ist reich an regionalen Spezialitäten. "100 bayerische Gerichte, die jeder kennen muss", stehen jetzt in einem Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit dem blv-Verlag entstanden ist. "Das Buch ist eine unterhaltsame Lektüre und ein Nachschlagewerk bayerischer Esskultur", lobte Minister Brunner. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Spezialitätendatenbank (www.spezialitaetenland-bayern.de) Externer Link

11. bis 14. Dezember 2017
Ausstellung "Restlos Gut Essen" gastiert in München

Logo Restlos gut essen

Die Wanderausstellung "Restlos Gut Essen“ vermittelt spielerisch und interaktiv, wie viele Lebensmittel verloren gehen, was die Gründe dafür sind und welche Ansätze es gibt, Verschwendung zu vermeiden. Von 11. bis 14. Dezember ist sie im Ministerium in München zu sehen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Ausstellung (www.restlosgutessen.de) Externer Link

Premiumstrategie für Lebensmittel
Gefunden: die ersten 43 Genussorte in Bayern

Verschneite Winterlandschaft mit Blick auf den Kirchturm eines Dorfes

Foto: Thinkstock by Getty Images

Von A wie Abensberg bis Z wie Zwiesel: 43 Städte, Gemeinden und regionale Zusammenschlüsse aus Bayern dürfen sich künftig offiziell "Genussort" nennen. Sie sind die Gewinner der ersten Wettbewerbsrunde, die Ernährungsminister Helmut Brunner ausgelobt hatte, um der Öffentlichkeit die kulinarischen Schätze und Traditionen Bayerns näher zu bringen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Bayerische Gartenakademie
Besondere Weihnachtsgeschenke – Christrose und Amaryllis

Große rote Blüten der Amaryllis

Schlichte Schönheit oder prunkvolle Exklusivität? Wer Pflanzen liebt, freut sich auch über pflanzliche Geschenke zu Weihnachten. Die Gartenakademie stellt zwei wertvolle blühende Geschenke vor. Während die Christrose Balkon, Terrasse und Hauseingang schmückt, ziert die Amaryllis das Zimmer. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Wochentipp: Christrose und Amaryllis Externer Link

Ausgleich für schwere Ertragseinbußen
Frosthilfeprogramm: Anträge bis 15. Dezember stellen

Frostschaden an Knospe

Die bayerischen Obstbauern und Winzer, denen die Fröste im April schwere Ertragseinbußen beschert haben, können einen finanziellen Ausgleich aus dem Hilfsprogramm des Freistaats beantragen. Bis zum 15. Dezember 2017 können Anträge eingereicht werden. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Weitere aktuelle Beiträge

Heimischer Christbaum stärkt die Region
Bayerische Christbaumsaison eröffnet

Minister mit Nordmanntanne

Knapp vier Wochen vor Weihnachten hat Forstminister Brunner offiziell die Christbaumsaison im Freistaat eröffnet. Im Landkreis Freising fällte er dazu symbolisch eine Nordmanntanne – die Baumart, die sich jedes Jahr die meisten Verbraucher als Christbaum nach Hause holen. Viel wichtiger als die Baumart ist für den Minister aber die Herkunft aus Bayern. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Schreinerpreis 2017
"Heiße Möbel" ausgezeichnet

Mehrere Herren stehen mit Urkunden auf einer Messe.

Forstminister Helmut Brunner und der Vizepräsident des Fachverbands Schreinerhandwerk Bayern, Bernhard Daxenberger haben die Preisträger des Schreinerwettbewerbs 2017 auf der Messe "Heim + Handwerk" in München ausgezeichnet. Die prämierten Möbelstücke unter dem Motto "Heiße Möbel" waren dort bis 3. Dezember zu sehen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

27. November 2017, Ingolstadt
Meisterpreise für die Besten der Agrarberufe

Medaillen

Mit dem Meisterpreis der Bayerischen Staatsregierung hat Landwirtschaftsminister Brunner 143 von insgesamt rund 750 Absolventen einer beruflichen Fortbildung in den Agrarberufen ausgezeichnet. "Sie sind die Meister der Meister und gehören zu den Besten Ihres Fachs", lobte der Minister in seiner Laudatio. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Delegationsreise nach Guangdong
Bayerische Spezialitäten für China

Minister Helmut Brunner mit beim Treffen mit Vize-Gouverneur Haiguang Deng

Die Chinareise von Landwirtschaftsminister Helmut Brunner entwickelt sich zu einer gelungenen Werbeaktion für Spezialitäten aus Bayern: Chinesische Importeure und Handelsvertreter signalisierten bei einem "Bayernempfang" in der Millionenstadt Shenzhen großes Interesse an weißblauen Lebensmittel-Spezialitäten. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

www.gaerten.bayern.de
Winterzauber in bayerischen Gärten

Hagebuttenfrüchte an einem Zweig

Im Winter in den Garten – wer kommt denn auf so eine Idee? Bayerns Gartenbesitzer! Sie bieten auch im Winter Führungen an und zeigen den Besuchern ihre ganz besondere Winterwunderwelt. Mehr Informationen zu Bayerns Gärten gibt es bei der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) unter www.gaerten.bayern.de. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Bayerns Gärten (LWG) Externer Link

Symposium am 16. November 2017
Bioökonomie – Hightech und Natur geben sich die Hand

Minister Helmut Brunner am Rednerpult

Agrarminister Helmut Brunner will das große Potenzial von Produkten aus pflanzlichen und tierischen Rohstoffen für die bayerische Land-, Forst- und Ernährungswirtschaft künftig noch besser nutzen. "Mit verstärkter Forschung wollen wir für Impulse sorgen und Innovationen schneller den Weg in die Praxis bereiten", betonte er beim Forschungstag in München. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Förderung

Förderwegweiser

Computer-Tastatur mit grüner Taste Förderung

© IckeT/fotolia.com

Der Förderwegweiser liefert einen Überblick sowie ausführliche Informationen für die Praxis zu allen Fördermaßnahmen und Ausgleichszahlungen in der Ernährungs-, Land- und Forstwirtschaft. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Serviceportal iBALIS

Logo iBALIS

Das zentrale Serviceportal iBALIS (integriertes Bayerisches Landwirtschaftliches Informations-System) bietet Landwirten umfangreiche elektronische Unterstützung für die Betriebsführung. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Serviceportal iBALIS Externer Link

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