Berufe in der Hauswirtschaft

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Berufsbildung
Berufe der Hauswirtschaft

Das Staatsministerium ist zuständige Stelle für die Aus- und Fortbildung in den Berufen der Hauswirtschaft und für das landwirtschaftlich-hauswirtschaftliche Fachschulwesen in Bayern.

Ich bin die Elisabeth, bin 18 Jahre alt und mach gerad’ eine Ausbildung zur Hauswirtschafterin. Meine Ausbildung schaut so aus, dass ein Jahr Vollzeit Schule, also ein so genanntes BWJ, und dann die letzten zwei Jahre auf dem Betrieb und Berufsschule. Ich war erst auf einem landwirtschaftlichen Betrieb, da hab ich für sechs Personen kochen müssen und den ganzen Haushalt führen. Und jetzt bin ich auf einem Großbetrieb, da muss ich für 90 Personen kochen.

Elisabeth Braun - Auszubildende Hauswirtschaft

Ausbildungsberufe

Titelseite der Broschüre "Beste Zukunftsperspektiven - Berufe der Hauswirtschaft"

Die Broschüre "Berufe in der Hauswirtschaft - Entdecke, wie gut Du bist." liefert einen Überblick über die Aus- und Fortbildungsberufe der Hauswirtschaft. Was früher fast ausschließlich privat geleistet wurde, wird heute immer öfter in professionelle Hände gelegt. Berufe rund um die Hauswirtschaft gewinnen immer mehr an Bedeutung: Sie sind modern, attraktiv und vor allem perspektivenreich.

Zwei Ausbildungsberufe bieten jungen Menschen den Einstieg in eine Berufstätigkeit in der Hauswirtschaft. Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin oder zum Hauswirtschafter ist anerkannt nach dem Berufsbildungsgesetz. Junge Leute mit Förderbedarf können Fachpraktiker/in Hauswirtschaft werden. 

Hauswirtschafter/in

Fachpraktiker/in Hauswirtschaft

Fortbildungsberufe

Hauswirtschaftliche Fortbildung eröffnet individuelle berufliche Aufstiegsmöglichkeiten. Je nach Vorbildung und persönlichem Berufsziel stehen folgende Fortbildungsberufe zur Verfügung.

Landwirtschaftlich-hauswirtschaftliche Fachschulen

Der Besuch einer Fachschule vertieft das in der Ausbildung erlernte Wissen und Können. Die einsemestrige Landwirtschaftsschule bietet hauswirtschaftliche Bildung für künftige Bäuerinnen und Frauen mit außerhauswirtschaftlichem Beruf. Folgende Fachschulen stehen offen:
Weitere Fachschulen gibt es im Bereich des Kultusministeriums.