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Ernährungsministerin Michaela Kaniber mit Angela Inselkammer, Präsidentin des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands und den Preisträgern "Ausgezeichnete Bayerische Küche"

Ernährungsministerin Kaniber prämiert 38 Wirte

Wegen ihrer besonderen Verdienste um bayerische Gerichte haben 24 Gastronomen das begehrte Prädikat mit Rauten für "Ausgezeichnete Bayerische Küche" erhalten. Im Rahmen eines Festaktes in München überreichte ihnen Ernährungsministerin Michaela Kaniber mit Angela Inselkammer, Präsidentin (DEHOGA Bayern), die Urkunden.

Ministerin Michaela Kaniber sitzt an einem Tisch und hält eine Platte in der Hand mit verschiedenen Karpfenprodukten

Auftakt der Karpfensaison

"Jetzt heißt es wieder ‚Frischen Fisch auf den Tisch‘! Heimischer Karpfen ist nicht nur besonders frisch und auf kurzen Transportwegen schnell beim Verbraucher, sondern auch ein reines Naturprodukt, das heute noch so erzeugt wird, wie seit Jahrhunderten", betont Fischereiministerin Michaela Kaniber zum Auftakt der Verzehrsaison.

Adolf Schapfl, (Präsident Verband Deutscher Hopfenpflanzer e.V.), Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber und Anna Fischer (Hallertauer Vize-Hopfenkönigin) halten geerntete Hopfenpflanzen in den Händen.

Bayerns Hopfenbauern blicken optimistisch auf die kommende Ernte

Aufatmen bei den bayerischen Hopfenbauern: Sie können dieses Jahr nach zwei schlechten Hopfenjahren mit einer aussichtsreichen Ernte rechnen. Ersten Schätzungen zufolge ergibt sich für das Bundesgebiet eine Gesamterntemenge von ca. 49.000 Tonnen. Das sind rund 19 Prozent mehr als bei der Ernte im vergangenen Jahr.

Drei Kinder im Stall beim Füttern von Rindern.

Neues Programm der Akademie für Diversifizierung Agrarministerin Kaniber: Bildungskurse 2024/2025 sind ab sofort buchbar

Für viele Landwirte kann es sinnvoll sein, durch Diversifizierung, also zusätzliche Betriebszweige, das Einkommen des Betriebs auf eine breite Basis zu stellen. Ab Herbst bietet die bayerische Akademie für Diversifizierung wieder ein breites Bildungsangebot für alle landwirtschaftlichen Betriebe in Bayern an.

Fisch im Bach

Tag der Fische: Landwirtschaftsministerin Kaniber lobt das Engagement der bayerischen Fischerinnen und Fischer

Der 22. August ist Tag der Fische. An diesem Aktionstag, der 2007 ins Leben gerufen wurde, möchte Landwirtschaftsministerin Kaniber die Möglichkeiten zum Schutz der Fische aufzeigen. Denn verschiedene Einflüsse wie Klimawandel, Fressfeinde, Wassersportler und Schifffahrt machen den Fischbeständen zu schaffen.

Zwei Fohlen stehen auf der Koppel und kratzen sich gegenseitig am Hals.

Tradition trifft Moderne: Bayerische Pferdehaltung und Pferdezucht auf Erfolgskurs

Landwirtschaftsministerin Kaniber freut sich, dass das Halten und Züchten von Pferden im Freistaat über die Jahre hinweg immer mehr an Bedeutung gewonnen haben. Pferde bereichern bayerische Weiden und damit das herrliche Landschaftsbild, an dem sich Touristen wie auch die Bevölkerung aus Stadt und Land gleichermaßen erfreuen.

v.l. Artur Auenhammer, MdB, Josef Glatz, Ministerin Michaela Kaniber und Europaminister Eric Beißwenger bei der Hauptalmbegehung

EU-Rat muss den Weg für Schutzstatusabsenkung freimachen

Der Schutzstatus des Wolfes muss international dringend abgesenkt werden. Diese Forderung richtet Bayerns Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber während der Hauptalmbegehung an den Rat der Europäischen Union.

Aktuelles

Unsere sozialen Medien - Land.Schafft.Bayern

Almbauer Sepp Loferer StMELF

Keine Bergtour ohne Selfie. Aber mit Kuh? Bitte nicht!

Sepp erklärt dir, warum du die Idee vom Selfie mit einer Kuh lieber überdenken solltest 🐄 📲 Besuche unsere Webseite um mehr über die Initiative "Respektiere deine Grenzen" zu erfahren: www.respektieredeinegrenzen.bayern

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Fotomontage aus Kürbissen, einem Kuhkopf mit der Aufschrift Bio Erlebnistage 2024 alp/Cube

Am Freitag starten die Bio-Erlebnistage

🚜 Wer sind die Hersteller von bayerischen Bio-Lebensmitteln – und was macht sie und ihre Produkte so besonders? Bei den bayerischen Bio-Erlebnistagen könnt ihr herausfinden, was hinter #BioausBayern steckt. Bio-Bauernhöfe, Bio-Verarbeiter, Bio-Gastronomen, Bio-Händler und Ökomodellregionen laden euch ein, zu Tagen der offenen Tür, Hoffesten, Mitmach-Aktionen, Vorträgen, Führungen, Radltouren und vieles mehr. 😉

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Zwei Kinder streicheln in einem Stall Kühe StMELF

Bildungsangebote der Bayerischen Akademie für Diversifizierung

Jetzt anmelden: Bildungsangebote der Bayerischen Akademie für Diversifizierung starten im Herbst! 🌾 Auf zwei Beinen steht sich's besser: Ob Urlaub auf dem Bauernhof, Soziale Landwirtschaft, Hofladen oder Bauernhofgastronomie - für bayerische Landwirtinnen und Landwirte bietet die Diversifizierung viele Chancen, den Betrieb zukunftssicher aufzustellen. Ab Herbst gibt es wieder ein umfangreiches Angebot an praxisnahen Seminaren – von Direktvermarktung bis Bauernhofgastronomie. 📚✨ Mehr als zwei Drittel der rund 100.000 landwirtschaftlichen Betriebe in Bayern haben mindestens ein weiteres Unternehmensstandbein gegründet.

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Großer Waldbrand und dunkle Rauchwolken in Kieferbeständen. Die Flammen fangen an, den Stamm zu beschädigen. Ganze Fläche von Flammen bedeckt. Gilitukha/PantherMedia

In Wäldern ist höchste Vorsicht geboten

🔥 Achtung: In weiten Teilen Bayerns herrscht heute hohe Waldbrandgefahr. Höchste Vorsicht gilt vor allem in Mittelfranken, Oberfranken und der Oberpfalz, denn ein Funkenflug im #Wald kann fatale Folgen haben. Deshalb: ▪ Kein offenes Feuer oder Grillen in Waldnähe (Feuerverbot, siehe Art. 17 BayWaldG) ▪ Keine Zigaretten oder brennende bzw. glimmende Gegenstände in die Natur werfen ▪ Rauchverbot beim Waldbesuch beachten (1. März - 31. Oktober) ▪ Bei Qualm oder Bränden Notruf verständigen 112🚨 ▪ Autos und Motorroller umsichtig parken ->heiße Katalysatoren und Abgasanlagen können auf trockenen Grasflächen Feuer entfachen. ▪ Bei Waldarbeiten anfallendes Reisig oder Kronenmaterial nicht verbrennen. Bei Gefahr von Käferbefall sollte das Kronenmaterial abtransportiert oder gehackt werden.

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