contrastwerkstatt/Fotolia.com

RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF

Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).

Aufruf des Presse-RSS-Feeds

Ernährung

Ziel des vom Staatsministerium entwickelten Konzepts Ernährung in Bayern ist die gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung mit regionaler Prägung.

Im Mittelpunkt des Konzepts stehen die zielgruppenspezifische Ernährungsbildung und die Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Sozialeinrichtungen und Betriebskantinen. 

Aktuell

Coaching zu den Leitlinien Betriebsgastronomie
Besser und gesünder essen in Bayerns Kantinen

Gruppenbild Betriebsgastronomie Coaching

Mit Unterstützung von Ernährungsexperten haben landesweit 37 Betriebs- und Behördenkantinen ihr Verpflegungsangebot verbessert. Ernährungsminister Helmut Brunner überreichte ihnen auf dem Zentral-Landwirtschaftsfest in München ihre Urkunden. Anmeldungen für die neue Coaching-Runde im Januar 2017 sind bei den Fachzentren möglich. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

EU-Schulfruchtprogramm
Schönstes Schulfruchtposter – die Gewinner!

Collage verschiedener Poster

Die schönsten Schulfruchtposter in den Kategorien Schule und Kita wurden am 20. September 2016 auf dem Zentral-Landwirtschaftsfest in München prämiert. Der jeweils 1. Platz im Malwettbewerb geht an den Action Kindergarten Ebenhausen (Lkr. Bad Kissingen) und an die Kampenwand-Schule Prien (Lkr. Rosenheim).  Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Infoveranstaltungen im Herbst 2016
In der Kita auf den Geschmack kommen

Mädchen hält ein Tomatenstück in der Hand

© BestPhotoStudio/
fotolia.com

Ab September bieten die acht Fachzentren Gemeinschaftsverpflegung in Bayern Infonachmittage für Kindertageseinrichtungen an. Dort werden Möglichkeiten aufgezeigt, wie die Sinne der Kinder bei den Mahlzeiten in der Kita geschult werden können. Ziel ist es, die Akzeptanz der Verpflegung zu steigern. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Fachtagungen im Oktober 2016 – Netzwerk Junge Eltern/Familien
Kinderernährung in Bewegung – Herausforderungen und Chancen

Kind auf einer Leiter pflückt einen Apfel vom Baum

© famveldman/ fotolia.com

Das Motto "Kinderernährung in Bewegung – Herausforderungen und Chancen" der Fachtagungen im Oktober 2016 beschreibt die Situation in den Familien und in den Kinderbetreuungseinrichtungen: Junge Eltern, Verantwortliche in Kitas und auch die Ernährungsfachkräfte sind oft mit widersprüchlichen Empfehlungen zur Ernährung konfrontiert. Impulsreferate und Diskussionsforen liefern anschauliche Beispiele zur Orientierung für den Alltag. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

17. – 21. Oktober 2016: Tage der Schulverpflegung in Bayern
Dampf machen für gutes Schulessen – machen auch Sie mit!

Logo: Tage der Schulverpflegung 2016 - Dampf machen für gutes Schulessen

Die Tage der Schulverpflegung stehen 2016 unter dem Motto "Dampf machen für gutes Schulessen". Bayerische Schulen können ihre Schüler im Oktober durch Mitmachaktionen für das Thema Essen und Trinken in der Schule begeistern. Was wünschen sich Schüler für ihre Mittags-/Pausenverpflegung? Die kreativsten Ideen werden prämiert! Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Dampf machen für gutes Schulessen – machen auch Sie mit! (KErn) Externer Link

Auftaktveranstaltung
Jahresschwerpunkt "Senioren" in der Ernährungsbildung

Logo Genussvoll mitten im Leben (Foto: Robert Kneschke/fotolia.com)

©Kneschke/fotolia.com

Der Jahresschwerpunkt 2016/17 in der Ernährungsbildung richtet sich an Menschen, die sich in der Lebensmitte befinden. Mit einer Auftaktveranstaltung am 20. Juni in Landshut hat Staatsminister Helmut Brunner den Startschuss für bayernweite Aktionen rund um das Thema "Genussvoll MITTEN im Leben" gegeben. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Genussvoll MITTEN im Leben (KErn) Externer Link

Redemanuskript zur Auftaktveranstaltung - Staatsminister Helmut Brunner pdf 221 KB

Schwerpunkte

Info-Kurzfilm
Bayern | Ernährung bewegt! - Die Ernährungsbildung

Info-Kurzfilm Ernährungsbildung

Lernen Sie hier die vielfältige Arbeit von Stefanie Cyron, Projektmanagerin Ernährungsbildung, kennen. In den Kitas zeigt sie, wie einfach Familien ihre Essgewohnheiten umstellen und sich gesünder ernähren können. Rund 250 bayerische Kitas haben bereits am kostenfreien Programm der Ernährungsbildung teilgenommen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Info-Kurzfilm
Bayern | Schmeckt allen - Die Gemeinschaftsverpflegung

Ein Senior, ein Kind, ein Arbeiter, eine Schülerin und ein Student sitzen an einem Tisch und schauen mit erwartungsvollem Blick auf einen Kantinenteller mit einem leckeren Gericht.

Gesund, schmackhaft und bezahlbar – so soll die Gemeinschaftsverpflegung in Bayern sein. Immer mehr Kinder, Jugendliche und Erwachsene essen täglich mindestens einmal außer Haus. Lernen Sie hier die Arbeit von Gilbert Bielen, Küchenchef und Berater, kennen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Krisenvorsorge
Für den Notfall vorgesorgt

Die Bevölkerung mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen ist eine der wichtigsten Aufgaben der staatlichen Vorsorge. Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln bevorraten. Informieren Sie sich über die gesetzlichen Grundlagen und die private Vorsorge.

Ansprechpartner

  • Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
  • Logo Kompetenzzentrum für Ernährung
  • Vernetzungsstelle Schulverpflegung

Vorlesefunktion

  • Vorlesefunktion Readspeaker