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Gemeinschaftsverpflegung
Veranstaltungen zur Seniorenverpflegung – Termine 2017

Koch serviert einer Seniorin einen Teller mit Essen
Die Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung organisieren an acht Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten in jedem Regierungsbezirk Workshops. Sie richten sich an Fachkräfte in der Küche, Hauswirtschaft und Pflege in stationären Senioreneinrichtungen.

Die Themen reichen von der Speiseplanung über Verpflegung bei Demenz und bei Dysphagie. Schwerpunktthema 2017 ist die Mangelernährung.
Nähere Informationen zu den einzelnen Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung (Bayernkarte)