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Gemeinschaftsverpflegung
Veranstaltungen zur Seniorenverpflegung – Termine 2018

Die Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung an acht Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Bayern bieten regelmäßig Workshops für die Verpflegungsverantwortlichen in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen an.

Folgende Workshops zur Seniorenverpflegung werden bayernweit angeboten:

  • Mangelernährung im Alter
  • Essen und Trinken bei Demenz
  • Essen und Trinken bei Kau- und Schluckbeschwerden (Dysphagie)
  • Speisenplanung - ein Spagat im Küchenalltag
Zwei junge Hände umfassen die Hände einer älteren Person (Foto: © Africa-Studio/fotolia.com)

Mangelernährung

Fleisch, Kartoffelgratin, Salat auf einem Teller

Demenz

Teller mit Gemüse, Hähnchen und Kartoffelbrei

Dysphagie

Koch bietet Teller mit Essen Seniorin an

Speisenplanung

Nähere Informationen zu den einzelnen Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung (Bayernkarte)

  • 6. März 2018 - Ort: Ebersberg - Thema: Demenz
  • 21. März 2018 - Ort: Landratsamt Berchtesgadener Land - Thema: Demenz
  • Herbst 2018 - Thema: Speisenplanung
  • 16. Mai 2018 - Ort: AELF Fürstenfeldbruck - Thema: Demenz
  • 8. Mai 2018 - Ort: Schaufling - Thema: Dysphagie
  • Herbst 2018 - Ort: AH Mainburg - Thema: Demenz
  • 18. April 218 - Ort: Regensburg - Thema: Demenz
  • 8. Mai 2018 - Ort: Regensburg - Thema: Speisenplanung
  • 9. Oktober 2018 - Ort: Nabburg - Thema: Mangelernährung
  • 12. Juni 2018 - Ort: AELF Bayreuth - Thema: Dysphagie
  • 13. November 2018 - Thema: Demenz
  • 10. April 2018 - Ort: AELF Fürth - Thema: Demenz
  • 18. April 2018 - Ort: AELF Ansbach - Thema: Demenz
  • 13. Juni 2018 - Ort: AELF Fürth - Thema: Dysphagie
  • 27. September 2018 - Erlangen - Thema: Speisenplanung
  • 19. April 2018 - Ort: Würzburg - Thema: Mangelernährung
  • 14. Juni 2018 - Ort: Schweinfurt - Thema: Dysphagie
  • 25. April 2018 - Ort: AELF Friedberg- Thema: Mangelernährung
  • 16. Mai 2018 - Ort: AELF Mindelheim- Thema: Mangelernährung
Angebote zur Gemeinschaftsverpflegung
Alle bayernweit vorhandenen Veranstaltungen zur Gemeinschaftsverpflegung lassen sich online buchen.