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RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF
Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).
Ernährung
Gemeinschaftsverpflegung
Ziel des Konzepts Ernährung in Bayern ist es, eine gesundheitsförderliche und nachhaltige Verpflegung in Gemeinschaftseinrichtungen wie Kindertageseinrichtungen, Schulen, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen und Kantinen zu verankern.
Das bayerische Ernährungsministerium qualifiziert und vernetzt die Akteure und Multiplikatoren der Gemeinschaftsverpflegung. Ansprechpartner vor Ort sind die Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung und die dort angesiedelten Vernetzungsstellen Schulverpflegung.Schwerpunkte
67 % aller bayerischen Kinder in Kitas essen dort zu Mittag. Genau der richtige Ort, um Kinder bereits im frühen Alter an frische, gesunde und vielseitige Ernährung heranzuführen. Über Workshops, Coachings und Informationsveranstaltungen werden Kitas vielfältig dabei unterstützt, ihre Verpflegung altersgerecht zu optimieren. Mehr
Schulen
Gesund, schmackhaft und bezahlbar – so soll die Schulverpflegung in Bayern sein. Dazu hat die Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern ein umfangreiches Angebot ausgearbeitet: RegioTreffs, ein Coaching-Projekt, die Förderung von Schülercafés und vieles mehr.
Gesundheits- und Sozialeinrichtungen, Betriebe
Foto: Monkey Business/ fotolia.com
In Bayern versorgen rund 5.740 Kantinen und 2.050 Gesundheits- und Sozialeinrichtungen ihre Mitarbeiter, Patienten und Bewohner mit Essen
(Stand Februar 2011). Wie sichert das Staatsministerium die Qualität dieser Verpflegung? Mehr
