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RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF

Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).

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Ernährung

Ziel des vom Staatsministerium entwickelten Konzepts Ernährung in Bayern ist die gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung mit regionaler Prägung.

Im Mittelpunkt des Konzepts stehen die zielgruppenspezifische Ernährungsbildung und die Gemeinschaftsverpflegung in Kitas, Schulen, Sozialeinrichtungen und Betriebskantinen. 

Aktuell

Malwettbewerb
Gesucht: schönstes Schulfruchtposter für das EU-Schulobstprogramm

Schulfruchtprogramm - Kinder essen Obst und Gemüse in der Pause

Das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten möchte den Fleiß und die Begeisterung der Kinder belohnen, die am EU-Schulobst- und -gemüseprogramm teilnehmen und sucht dafür das schönste Schulfruchtposter. Senden Sie dazu bis 5. August ein digitales Bild des schönsten selbstgestalteten Schulfruchtposters Ihrer Einrichtung per E-Mail an das Ministerium. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

20. Juni 2016 - Auftaktveranstaltung
Jahresschwerpunkt "Senioren" in der Ernährungsbildung

Logo Genussvoll mitten im Leben (Foto: Robert Kneschke/fotolia.com)

©Kneschke/fotolia.com

Der Jahresschwerpunkt 2016/17 in der Ernährungsbildung richtet sich an Menschen, die sich in der Lebensmitte befinden. Mit einer Auftaktveranstaltung am 20. Juni in Landshut hat Staatsminister Helmut Brunner den Startschuss für bayernweite Aktionen rund um das Thema "Genussvoll MITTEN im Leben" gegeben. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Genussvoll MITTEN im Leben (KErn) Externer Link

Redemanuskript zur Auftaktveranstaltung - Staatsminister Helmut Brunner pdf 221 KB

Nährwert mit Mehrwert
Coaching zu den Leitlinien Betriebsgastronomie

Frau trägt Teller mit Nudelgericht

In Bayerns Kantinen soll besser, gesünder und bayerischer gekocht werden. Die Leitlinien für die Betriebsgastronomie sollen den Verantwortlichen als Orientierungshilfe dienen. Die Fachzentren Gemeinschaftsverpflegung coachen seit September 2015 Kantinen bei der Umsetzung. Anmeldungen für das Coaching im Herbst 2016 sind jederzeit möglich. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Kontaktdaten der acht Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung Externer Link

Detailinformationen zu den Leitlinien (KErn) Externer Link

Schwerpunkte

Info-Kurzfilm
Bayern | Ernährung bewegt! - Die Ernährungsbildung

Info-Kurzfilm Ernährungsbildung

Lernen Sie hier die vielfältige Arbeit von Stefanie Cyron, Projektmanagerin Ernährungsbildung, kennen. In den Kitas zeigt sie, wie einfach Familien ihre Essgewohnheiten umstellen und sich gesünder ernähren können. Rund 250 bayerische Kitas haben bereits am kostenfreien Programm der Ernährungsbildung teilgenommen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Info-Kurzfilm
Bayern | Schmeckt allen - Die Gemeinschaftsverpflegung

Ein Senior, ein Kind, ein Arbeiter, eine Schülerin und ein Student sitzen an einem Tisch und schauen mit erwartungsvollem Blick auf einen Kantinenteller mit einem leckeren Gericht.

Gesund, schmackhaft und bezahlbar – so soll die Gemeinschaftsverpflegung in Bayern sein. Immer mehr Kinder, Jugendliche und Erwachsene essen täglich mindestens einmal außer Haus. Lernen Sie hier die Arbeit von Gilbert Bielen, Küchenchef und Berater, kennen. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Krisenvorsorge
Für den Notfall vorgesorgt

Die Bevölkerung mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen ist eine der wichtigsten Aufgaben der staatlichen Vorsorge. Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln bevorraten. Informieren Sie sich über die gesetzlichen Grundlagen und die private Vorsorge.

Ansprechpartner

  • Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
  • Logo Kompetenzzentrum für Ernährung
  • Vernetzungsstelle Schulverpflegung

Vorlesefunktion

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