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RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF

Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).

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contrastwerkstatt/Fotolia.com

Ernährung

Die gesundheitsförderliche Ernährung zählt zur vordringlichen ernährungs-
politischen Aufgabe des Staatsministeriums.

Unter "gesundheitsförderlich" verstehen wir eine den heutigen Lebensstilen angepasste Ernährung. Sie ist ausgewogen, bedarfsgerecht, nachhaltig, genussorientiert und eigenverantwortlich ausgelegt. 

Aktuell

Modellprojekt Familien mit Kindern von 3 bis 6 Jahren - Netzwerk Ernährung und Bewegung

Brunner zieht positive Bilanz nach einjähriger Modellphase

Ein fruchtiger Smoothie aus Kiwi, Banane und Orange schmeckt! Prost! (Junge aus der Kita Sonnenschein; Ernährungsminister Helmut Brunner; MdL Martin Schöffel)

Unter dem Motto „Komm, wir machen ein Sommerpicknick“ fand in der Kita Sonnenschein in Thurnau (Lkr. Kulmbach) die Abschlussveranstaltung des Modellprojektes statt. Die positiven Rückmeldungen von Eltern und Kita-Verantwortlichen sind für Ernährungsminister Brunner Anlass das Projekt ab 2014 auszuweiten.  Mehr

Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern

Jahresbericht 2012 erschienen!

Jahresbericht 2012 Vernetzungsstelle Schulverpflegung

Es ist nicht egal, woher das Essen für unsere Kinder und Jugendlichen in der Schule kommt und wie es zubereitet wird! Hohe Qualität in der Schulverpflegung ist wesentlich! Der Jahresbericht 2012 spiegelt die vielfältigen und flächendeckenden Aktivitäten und Angebote der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern wider. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion

Jahresbericht 2012 bestellen oder downloaden Externer Link

5 Jahre Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern

Appetit auf mehr!

Jahrestagungen Schulverpflegung

Vom 2.7. bis 18.7.2013 laden die regionalen Vernetzungsstellen Schulverpflegung bayernweit zu ihren Fachtagungen ein. Expertenvorträge, Foren und Praxisbeispiele unterstützten und motivieren alle Akteure in der Schulverpflegung, damit immer mehr bayerische Schülerinnen und Schüler sagen: "In unserer Mensa schmeckt's! Guten Appetit!"  Mehr

Bayerische Ernährungstage, 12. bis 21. Juli

Richtig Gut Essen

Logo der Bayerischen Ernährungstage 2013

Vom 12. bis 21. Juli steht in Bayern Ernährung im Mittelpunkt. Die Bayerischen Ernährungstage werben für "Richtig Gut Essen". Das Fachsymposium zum Thema "Was essen wir 2020?", der Marktplatz der Ernährung, die Kinderuni und das Hoffest mit einem Spezialitätenmarkt sollen die Bevölkerung für Ernährungsthemen sensibilisieren und begeistern. 

www.ernaehrungstage.de (KErn) Externer Link

Schwerpunkte

Konzept Ernährung in Bayern, Details

Das vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten entwickelte Konzept "Ernährung in Bayern" stellt die zielgruppenspezifische Ernährungsbildung sowie die Akteure und Multiplikatoren der Gemeinschaftsverpflegung in den Mittelpunkt seiner Aktivitäten. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Ernährungsbildung

Ernährungsbildung

Wer sich gesundheitsförderlich ernähren möchte, muss wissen, wie das geht. Die Ernährungsbildung setzt bayernweit aktuell bei 3 Zielgruppen an: bei Kindern bis zu 3 Jahren und im Rahmen von Modellprojekten bei Kindern im Kindergartenalter und bei Senioren. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Gemeinschaftsverpflegung

Gemeinschaftsverpflegung

Bereits jeder dritte Bürger isst regelmäßig außer Haus. Das Konzept „Ernährung in Bayern“ unterstützt die gesundheitsförderliche Verpflegung in Kitas, Schulen, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen und Kantinen über Workshops, Fachtagungen, Infos und Coachings. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Nachhaltige Ernährung

Foto-Mix aus Landschaften, Tieren, Pflanzen und Menschen zum Thema Nachhaltige Landwirtschaft.

Auch bei der Ernährung wirkt sich die zunehmende Globalisierung länderübergreifend aus: auf Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft, den Einzelnen und seine Gesundheit. Doch wie können sich Verbraucher nachhaltig ernähren? Eine Annäherung in sieben Schritten. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

Krisenvorsorge

Für den Notfall vorgesorgt

offene Konserven, Foto:Africa Studio/fotolia.com

Die Bevölkerung mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen ist eine der wichtigsten Aufgaben der staatlichen Vorsorge. Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln bevorraten. Informieren Sie sich über die gesetzlichen Grundlagen und die private Vorsorge. Readspeaker-Icon - ein Klick aktiviert die Vorlesefunktion Mehr

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Landwirtschaft

Erlebnis Bauernhof

Erleben und erfahren, woher unsere Lebensmittel kommen: Das Programm "Erlebnis Bauernhof" ermöglicht jedem Grundschulkind der dritten und vierten Jahrgangsstufe in Bayern die Teilnahme an einem kostenlosen Lernprogramm auf einem Bauernhof. Mehr

Agrarpolitik

Cluster Ernährung

Der bayerische Cluster Ernährung ist Anlaufstelle für Wirtschaft, Wissenschaft und Verbraucher mit dem Ziel, die Wettbewerbs- und Innovationsfähigkeit des Ernährungsstandortes Bayern zu stärken. Mehr