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RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF
Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).
Ernährung
Die gesundheitsförderliche Ernährung zählt zur vordringlichen ernährungs-
politischen Aufgabe des Staatsministeriums.
Aktuell
Brunner zieht positive Bilanz nach einjähriger Modellphase

Unter dem Motto „Komm, wir machen ein Sommerpicknick“ fand in der Kita Sonnenschein in Thurnau (Lkr. Kulmbach) die Abschlussveranstaltung des Modellprojektes statt. Die positiven Rückmeldungen von Eltern und Kita-Verantwortlichen sind für Ernährungsminister Brunner Anlass das Projekt ab 2014 auszuweiten. Mehr
Jahresbericht 2012 erschienen!

Es ist nicht egal, woher das Essen für unsere Kinder und Jugendlichen in der Schule kommt und wie es zubereitet wird! Hohe Qualität in der Schulverpflegung ist wesentlich! Der Jahresbericht 2012 spiegelt die vielfältigen und flächendeckenden Aktivitäten und Angebote der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Bayern wider. ![]()
Appetit auf mehr!

Vom 2.7. bis 18.7.2013 laden die regionalen Vernetzungsstellen Schulverpflegung bayernweit zu ihren Fachtagungen ein. Expertenvorträge, Foren und Praxisbeispiele unterstützten und motivieren alle Akteure in der Schulverpflegung, damit immer mehr bayerische Schülerinnen und Schüler sagen: "In unserer Mensa schmeckt's! Guten Appetit!" Mehr
Richtig Gut Essen

Vom 12. bis 21. Juli steht in Bayern Ernährung im Mittelpunkt. Die Bayerischen Ernährungstage werben für "Richtig Gut Essen". Das Fachsymposium zum Thema "Was essen wir 2020?", der Marktplatz der Ernährung, die Kinderuni und das Hoffest mit einem Spezialitätenmarkt sollen die Bevölkerung für Ernährungsthemen sensibilisieren und begeistern.
Schwerpunkte
Konzept Ernährung in Bayern, Details
Das vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten entwickelte Konzept "Ernährung in Bayern" stellt die zielgruppenspezifische Ernährungsbildung sowie die Akteure und Multiplikatoren der Gemeinschaftsverpflegung in den Mittelpunkt seiner Aktivitäten.
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Wer sich gesundheitsförderlich ernähren möchte, muss wissen, wie das geht. Die Ernährungsbildung setzt bayernweit aktuell bei 3 Zielgruppen an: bei Kindern bis zu 3 Jahren und im Rahmen von Modellprojekten bei Kindern im Kindergartenalter und bei Senioren.
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Bereits jeder dritte Bürger isst regelmäßig außer Haus. Das Konzept „Ernährung in Bayern“ unterstützt die gesundheitsförderliche Verpflegung in Kitas, Schulen, Gesundheits- und Sozialeinrichtungen und Kantinen über Workshops, Fachtagungen, Infos und Coachings.
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Auch bei der Ernährung wirkt sich die zunehmende Globalisierung länderübergreifend aus: auf Umwelt, Wirtschaft, Gesellschaft, den Einzelnen und seine Gesundheit. Doch wie können sich Verbraucher nachhaltig ernähren? Eine Annäherung in sieben Schritten.
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Die Bevölkerung mit ausreichend Nahrungsmitteln zu versorgen ist eine der wichtigsten Aufgaben der staatlichen Vorsorge. Jeder Bürger sollte aber auch selbst Vorsorge treffen und einen kleinen Vorrat an haltbaren Lebensmitteln bevorraten. Informieren Sie sich über die gesetzlichen Grundlagen und die private Vorsorge.
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Erlebnis Bauernhof
Erleben und erfahren, woher unsere Lebensmittel kommen: Das Programm "Erlebnis Bauernhof" ermöglicht jedem Grundschulkind der dritten und vierten Jahrgangsstufe in Bayern die Teilnahme an einem kostenlosen Lernprogramm auf einem Bauernhof. Mehr
Cluster Ernährung
Der bayerische Cluster Ernährung ist Anlaufstelle für Wirtschaft, Wissenschaft und Verbraucher mit dem Ziel, die Wettbewerbs- und Innovationsfähigkeit des Ernährungsstandortes Bayern zu stärken. Mehr



