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Großes Hoffest mit Spezialitätenmarkt

Am 22. Juli 2017 ging's am Münchner Odeonsplatz hoch her. Beim fünften Hoffest des Landwirtschaftsministeriums gab´s bei herrlichem Sommerwetter großen Andrang. Mehrere tausend Besucher nutzten die Gelegenheit Land- und Forstwirtschaft in der Stadt live zu erleben und zu genießen.

Spannendes und Genussvolles

Unter dem Motto "Die Kuh und ihr Kalb" oder für Insider "Mutterkuhhaltung" gab's beim Hoffest im Schmuckhof des Landwirtschaftsministeriums wieder kulinarische Genüsse und tierische Erlebnisse: Von Kühen mit ihren Kälbern, schlüpfenden Küken, emsigen Bienen bis hin zu praktischen Tipps vom Pflanzendoktor oder zum Gärtnern in der Stadt. Wer Lust hatte, konnte zwischendurch eine Fahrt mit der Pferdekutsche machen, beim "Pfundsägen" sein Augenmaß unter Beweis stellen oder sich beim Kinderschminken märchenhaft verwandeln lassen. Für gute Stimmung sorgte zünftige Blasmusik und für das leibliche Wohl ein Genussmarkt mit regionalen Spezialitäten. Vom Käse über "Feines vom Rind", Fischspezialitäten, regionalem Bier, Frankenwein bis hin zu Edelbränden war alles geboten.

Das Programm und die Aussteller

Schmecken und Genießen

  • Kennen Sie die vielen regionalen Spezialitäten Bayerns?
  • Welche Schmankerl lassen sich aus Streuobst herstellen?
  • Welche Gurkenspezialitäten gibt es?
  • Wissen Sie, wie gut und bekömmlich Ziegenkäse ist?
  • Welche Köstlichkeiten lassen sich bei "Feines vom Rind" probieren?

Lernen und Erfahren

  • Wie erkenne ich, ob Produkte aus Bayern und der Region kommen?
  • Informieren Sie sich wie Bayern gefährdete heimische Nutztierrassen unterstützt.
  • Kennen Sie "urban gardening"?
  • Erfahren Sie alles rund um Fuchsien und deren Pflege.
  • Kränkeln Ihre Pflanzen? Fragen Sie den "Pflanzendoktor" der Landesanstalt für Landwirtschaft.

Sehen und Staunen

  • Was haben die ausgestellten Rinderrassen mit den Farben Schwarz/Rot/Gold zu tun?
  • Schauen Sie Mutterkuh und Kälbchen zu.
  • Wissen Sie, wie lange es dauert bis ein Ei ausgebrütet ist?
  • Kleine Imker bei der Arbeit.
  • Was macht ein Kartoffelacker im Ministerium?

Hören und Erleben

  • Genießen Sie eine Pferdekutschfahrt.
  • Gelingt es Ihnen, exakt ein Pfund Holz von einem Baumstamm abzusägen?
  • Gärtner-Spaß für die Kleinen: Die Bayerische Gartenakademie topft gemeinsam mit Kindern Gemüse und Kräuter.
  • Versuchen Sie sich als Holzskulpturenbauer!
  • Schauen Sie Küken beim Schlüpfen zu.

Übersicht der Aussteller und Infostände

Stände im Schmuckhof

  • Rindfleischspezialitäten 1 (Fleischrinderverband Bayern)
  • Rindfleischspezialitäten 2 (Fleischrinderverband Bayern)
  • Bio-Wiener und Bio-Weißwürste (Altdorfer Biofleisch)
  • Brotspezialitäten (Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH)
  • Streuobst blüht (IG bio-zertifiziertes Streuobst)
  • Ziegenkäse (Hans Kellner, Hallertauer Ziegenhof)
  • Gurkenspezialitäten (GEO Bayern GmbH)
  • Käsespezialitäten (Naturkäserei TegernseerLand e.G.)
  • Kaffee und Kuchen - Feines aus Wald und Wiese (Die Hauswirtschafterei)
  • Frankenwein (Weingut Udo Engelhardt und Bioland-Weingut Erwin Christ)
  • Frankenwein (Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau - LWG)
  • Saft, Essig, Trockenfrüchte (Josef Huber, Apfelparadies Winkelhof)
  • Bier und antialkoholische Getränke (Bürgerbräu Bad Reichenhall August Röhm & Söhne)
  • Bayern Blüht – Fuchsien (Fuchsiengärtnerei Rosi Friedl)
  • Bayern Brand (Edelbrennerei Bischof GbR)
  • Bayern Blüht – Pflanzen und Gemüse (Anna Angermaier)
  • Fischspezialitäten (Fischerei Robert Kneidl)
  • Pfundsägen (Bayerische Forstverwaltung)
  • Holzbildhauer (Franz Jäger)

Stände im Veranstaltungssaal

  • Moving Fields (Landesanstalt für Landwirtschaft - LfL)
  • Regionalportal - Regionales Bayern, Wirt sucht Bauer, Ausgezeichnete Bayerische Küche (LfL)
  • Bio-Siegel / GQ-Siegel (alp Bayern)
  • Premiumstrategie - Genussakademie Bayern (Kompetenzzentrum für Ernährung, Cluster Ernährung)
  • PEFC-Zertifizierung
  • Orakelbaum - Zapfenzylinder – Zielwerfen (Bayerische Forstverwaltung)
  • Fichte - Baum des Jahres (Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft - LWF)
  • Gefährdete Nutztierrassen (Landwirtschaftsministerium)
  • Jungzüchter-Verband
  • Bayerische Eiweißinitiative - Lupinen, Eiweiß (LfL)
  • Kartoffelacker (LfL)
  • App Tropfbewässerung (LfL)
  • Bürgerplattform Wildtierportal (LfL)

Stände in der Kantine

  • Kükenschlupf (LfL)
  • Pflanzendoktor (LfL)
  • Stallmodell (LfL)
  • Erlebnis Bauernhof (Landwirtschaftsministerium)
  • Kinderschminken
  • Topfen von Kräutern und Zierpflanzen (Bayerische Gartenakademie - LWG)
  • Schau-Bienenstand mit Honigschleudern (Bienenzuchtverein München)

Außenbereich

  • Mutterkühe und Kälber (Rinderzuchtverband Bayern)
  • Urban Gardening - Gärtnern in der Stadt (LWG)
  • Pferdekutschfahrt (Haupt- und Landgestüt Schwaiganger)

Minister Brunner beim Rundgang über das Hoffest

Fotos Baumgart/StMELF / Abdruck honorarfrei
Helmut Brunner mit Ruth Baumann vom Fleischrinderverband Bayern auf dem Hoffest 2017

Fleischrinderverband Bayern

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Helmut Brunner mit (v.l.) Manuela und Katharina Kottmayr und Marco Bindhardt auf dem Hoffest 2017

Altdorfer Biofleisch

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Helmut Brunner mit (v.l.) Nadia Lotte und Sabine Königstein von der Ludwig Stocker Hofpfisterei

Hofpfisterei aus München

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Helmut Brunner (3.v.r.) mit der der Deutschen Mostkönigin Pauline I. und (v.l.) Elke Mühlbauer, Maria und Peter Gruber sowie Viktoria Mühlbauer

Streuobst Lallinger Winkel

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Helmut Brunner (l.) mit Hans Kellner vom Hallertauer Ziegenhof

Hallertauer Ziegenhof

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 Helmut Brunner (r.) mit Klaus Beiswenger von der Gurkenerzeuger-Organisation GEO Bayern

Gurkenerzeuger-Organisation GEO Bayern

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Helmut Brunner (r.) mit Florian Hauder und Melanie Doreth von der Naturkäserei Tegernseer Land

Naturkäserei Tegernseer Land

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Helmut Brunner mit Silvia Schlögel (2.v.l.) und ihrem Team von "Die Hauswirtschafterei"

Team der Hauswirtschafterei

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Helmut Brunner mit Monika Christ (Bio-Weingut Christ aus Nordheim) und Udo Engelhardt (Weingut Engelhardt)

Bio-Weingut Christ und Weingut Engelhardt

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Helmut Brunner (M.) mit Johanna Thalhammer und Josef Huber vom Fruchtparadies Winklhof

Fruchtparadies Winklhof

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Helmut Brunner (M.) mit (v.l.) Christian Wagner und Julius Diedrich vom Bürgerbräu

Bürgerbräu aus Bad Reichenhall

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Helmut Brunner mit Rosi Friedl von der Fuchsiengärtnerei Friedl

Fuchsiengärtnerei Friedl

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Helmut Brunner mit Robert Kneidl von der Fischerei Kneidl

Fischerei Kneidl

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Helmut Brunner mit Anna Angermaier von der Gärtnerei Angermaier

Gärtnerei Angermaier

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Staatsminister Helmut Brunner mit Gelbvieh-Kuh und Kälbchen sowie interessierten Kindern

Helmut Brunner mit Gelbvieh-Kuh und Kälbchen

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Helmut Brunner (r.) mit der Bayerischen Honigkönigin Sabrina Moriggl und Jörg Lämmer vom Bienenzuchtverein München (2.v.l.)

Honigkönigin und Bienenzuchtverein

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