Wettbewerb
Bayerische Küche - Regionale Spezialitäten genießen
Zum 14. Mal hat das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten gemeinsam mit dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband, der Bayern Tourismus Marketing GmbH und den Tourismusverbänden den Wettbewerb Bayerische Küche durchgeführt. Ziel des Wettbewerbs ist die Stärkung der regionalen bayerischen Küche.
Gaststätten und Restaurants waren aufgerufen, sich zum Wettbewerb Bayerische Küche 2010 anzumelden, wenn sie Wert legen auf:
- Warenherkunft und Qualitätsprodukte aus der Region
- Speisenangebot aus frischen und saisonalen Zutaten
- gegendtypische Spezialitäten
- Verwendung sprachlicher Besonderheiten der Region und Angaben zur Herkunft auf der Speisekarte
- Pflege bayerischer Wirtshaustradition und Gastlichkeit
Am 15. April 2010 wurden die erfolgreichen Teilnehmer im Rahmen einer Festveranstaltung ausgezeichnet.
Die Broschüre „Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Regionale Spezialitäten genießen“ enthält alle Preisträger mit Gold-, Silber- und Bronzeauszeichnung gegliedert nach Regierungsbezirken und steht zum Bestellen oder zum Download zur Verfügung.
Herausgeber:
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten
Stand:
April 2010
Broschüre:
DIN lang, 21 x 10 cm, 144 Seiten
Telefonisch unter 089 122220 über die Servicestelle der Staatsregierung
oder Online im Broschürenportal der Staatsregierung
Download:
Alle Preisträger mit Auszeichnungen in Gold, Silber und Bronze – in den einzelnen Regierungsbezirken:
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Oberbayern
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Niederbayern
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Oberpfalz
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Oberfranken
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Mittelfranken
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Unterfranken
- Wettbewerb Bayerische Küche 2010 – Schwaben
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