Winterhoffest - 1. Dezember 2018

1. Dezember 2018
Hoffest im Advent

Das winterliche Hoffest im Landwirtschaftsministerium war auch in seinem dritten Jahr ein Besuchermagnet. Tausende Münchnerinnen und Münchner sind der Einladung von Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber gefolgt, um die besinnliche Stimmung zu genießen, regionale Schmankerl zu probieren und sich über bäuerliches Brauchtum zu informieren.

Die Spezialitäten des außergewöhnlichen Genussmarkts im Schmuckhof des Ministeriums – ob Apfelglühwein, Salzstollenschinken, Wildspezialitäten oder Räucherfisch – waren den ganzen Tag über heiß begehrt. Großen Anklang fanden auch die aus dem Berchtesgadener Land angereisten Fuikl- und Lederhosenmacher sowie Federkielsticker, die den Städtern traditionelle, vielfach in Vergessenheit geratene bäuerliche Handwerkskunst präsentierten. Und von der nostalgischen Holzkegelbahn oder der stimmungsvollen Fahrt in der Pferdekutsche waren nicht nur die Kinder angetan. Groß und Klein legten sich auch beim Drechseln und Schnitzen sowie beim Ernten der Topinambur-Knollen im Ministeriumsgarten mächtig ins Zeug. Für adventliche Weisen sorgten die Dießfurter Schlossbläser aus der Oberpfalz. "Wir wollen die Menschen zum Erleben und Genießen einladen und Interesse wecken für bäuerliche Handwerkskunst, die seit Jahrhunderten die Kultur unseres Landes prägt", so Ministerin Kaniber zum Auftakt.

Ministerin Kaniber beim Rundgang über das Hoffest

Fotos: Pirchmoser/StMELF, Abdruck honorarfrei (sofern nicht anders angegeben)

Weitere Impressionen

Das Programm und die Aussteller

Schmecken und Genießen

  • Kennen Sie die vielen regionalen Spezialitäten Bayerns?
  • Welche Schmankerl lassen sich aus Almkäse herstellen?
  • Wissen Sie, wie fein und bekömmlich Wildbret ist?
  • Haben Sie schon mal Salzstollenschinken probiert?
  • Welche Alternativen gibt es zum klassischen Glühwein?

Lernen und Erfahren

  • Wie wird eine Lederhose hergestellt?
  • Was lässt sich aus Schafswolle alles basteln?
  • Wissen Sie, was Fuikl sind?
  • Informieren Sie sich über bäuerliche Winterarbeit wie Drechseln oder Federkielsticken!
  • Lassen Sie Ihre Kinder Stofftaschen bedrucken.

Fühlen und Erleben

  • Genießen Sie eine Pferdekutschfahrt.
  • Gelingt es Ihnen, alle Neune abzuräumen?
  • Schminkspaß für die Kleinen: Frau Schnapp, Farbtopf, zaubert den Advent ins Kindergesicht.
  • Helfen Sie beim Ernten unserer Topinambur-Knollen!
  • Besuchen Sie unsere Lernstation "Erlebnis Bauernhof"!

Übersicht der Aussteller und Infostände

Stände im Schmuckhof

  • Enzian (Brennerei Grassl, Berchtesgaden)
  • Wildbret (Bayerische Staatsforsten, Forstbetrieb München)
  • Raclettebrot, Kräutersalz, Almkäse, Spirituosen (Stie-Alm, Lenggries)
  • Fischspezialitäten (Kneidl, Ainring)
  • Kaffee, Plätzchen, Kuchen, Apfelbrot (Die Hauswirtschafterei, Peiting)
  • Kaiserschmarrn (Die Hauswirtschafterei, Peiting)
  • Feuerzangenbowle (Pfeiffer, München)
  • Salzstollenschinken (Ehler, Bischofswiesen)
  • Glühwein, Spirituosen (Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau Veitshöchheim)
  • Wildbratwürste, Wildeintopf (Bayerische Staatsforsten, Forstbetrieb Wasserburg)
  • Apfelglühwein, Fruchtpunsch mit Apfel, Holunder und Kirschsaft, Kalte Getränke (ORO Obstverwertung eG, Rohrdorf)
  • Honig, Met und mehr (Imkerei Offizin, Brannenburg)

Stände im Veranstaltungssaal

  • Spezialitäten aus dem Arberland (Arberland Regio)
  • Berchtesgadener Land-Tourismus
  • PEFC, Wald-TÜV mit Stoffdruck für Kinder
  • Erlebnis Bauernhof
  • Kinderschminken (Farbtopf, Sybille Schnapp)
  • Holzkegelbahn für Kinder (Bayerische Forstverwaltung)
  • Traditionelle Handwerkskunst aus dem Berchtesgadener Land: Schnitzen, Drechseln, Fuiklmachen, Lederhosenmachen, Federkielsticken

Außenbereich

  • Pferdekutschfahrt (Haupt- und Landgestüt Schwaiganger)
  • URBEEN - Topinambur-Ernte
Foto-/Filmaufnahmen beim Hoffest
Im Rahmen unserer Öffentlichkeitsarbeit wurden beim Hoffest Fotos und Filmaufnahmen gefertigt und verwendet, auf denen Sie gegebenenfalls zu erkennen sind. Weitere Informationen zum Datenschutz finden Sie auf folgender Seite:

Datenschutzerklärung