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Nachhaltige Ernährung
Plakatausstellung – Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft

Die Plakatausstellung "Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft" erklärt Multiplikatoren und Verbrauchern, was es bedeutet nachhaltig zu essen. Jedes der sieben Plakate greift die vier Dimensionen nachhaltiger Ernährung auf: Wirtschaft, Soziales, Umwelt, Gesundheit/Individuum.

Die Plakatausstellung "Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft" eignet sich für Foyers von Behörden und öffentlichen Einrichtungen, für Schulen und für Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.

Sie setzt sich zusammen aus:

  • 7 Plakaten
  • einer Begleitbroschüre mit weiteren Hintergrundinfos
  • und/oder eines Faltblatts für den schnellen Überblick
  • Visualisierungen zu den Plakaten 2, 4, 5 und 7 zur Vertiefung
Die Visualisierungen können Sie ohne großen Aufwand im Unterricht, in Workshops oder auch in der Familie nachbauen, um die Informationen "erlebbar" zu machen. Detaillierte Bauanleitungen beschreiben jeden einzelnen Bauschritt verständlich.

Sie können die Plakate per E-Mail bestellen; die Begleitbroschüre und das Faltblatt sind derzeit vergriffen:

Begleitbroschüre/Faltblatt zur Ausstellung

Titelbild Broschüre Nachhaltige Ernährung
Die Begleitbroschüre enthält Hintergrundinformationen zur Ausstellung und erklärt Zusammenhänge. Sie liefert mögliche Argumentationsketten für die vier Dimensionen der Nachhaltigkeit: Schonung der Umwelt, faire Wirtschaft, soziale Gesellschaft sowie Gesundheit und Genuss.

Herausgeber:
Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Stand: Dezember 2011

Download:

Begleitbroschüre - Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft (34 Seiten) pdf 11,6 MB    ReadSpeaker Dokument vorlesen

Faltblatt
Das Faltblatt bietet einen schnellen Überblick für den Besucher der Ausstellung, der sich (noch) nicht intensiver mit der Thematik befassen möchte.

Faltblatt - Nachhaltige Ernährung: Essen für die Zukunft (Bestellportal) Externer Link