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Gemeinschaftsverpflegung
Infoveranstaltungen für Kitas und Schulen

Zwei Teller werden mit Essen gefüllt (Foto: © Getty RF)

Foto: Getty RF

Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung bieten regelmäßig Infoveranstaltungen für die Verpflegungsverantwortlichen in Kindertageseinrichtungen und Schulen an. Die Vernetzungsstellen sind Teil der acht Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung, angesiedelt an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) in Bayern.

Bei den Infoveranstaltungen geht es um Hygienemanagement und Allergenmanagement. In Zusammenarbeit mit der örtlichen Lebensmittelüberwachung wird vorgestellt, welche hygienischen Anforderungen beim Umgang mit Speisen in Kitas und Schulen zu beachten sind und wie die relevanten Gesetze umgesetzt werden können.
Nähere Informationen zu den einzelnen Angeboten und Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

Angebote zur Gemeinschaftsverpflegung
Alle bayernweit vorhandenen Veranstaltungen zur Gemeinschaftsverpflegung können Sie online buchen.
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