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Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung – Termine 2017

In Gemeinschaft richtig gut essen

Köchin in Großküche

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Durch die hohe Mobilität unserer Gesellschaft essen immer mehr Menschen außer Haus. Dabei gewinnt die soziale Funktion des Essens wieder an Bedeutung. Die gemeinsame Mahlzeit soll das grundlegende Bedürfnis nach Zusammenhalt, Nähe und Austausch erfüllen.

Die bayernweiten Fachtagungen im Jahr 2017 unter dem Motto "In Gemeinschaft richtig gut essen" geben Impulse zur Esskultur und konkrete Tipps zur Umsetzung in der Gemeinschaftsverpflegung. Praxisnahe Foren bieten darüber hinaus Informationen und Erfahrungsberichte zu weiteren aktuellen Themen.
Nähere Informationen zu den einzelnen Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

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