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Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung – Termine 2020

Durch die hohe Mobilität unserer Gesellschaft essen immer mehr Menschen außer Haus. Dabei gewinnt die soziale Funktion des Essens wieder an Bedeutung. Die gemeinsame Mahlzeit soll das grundlegende Bedürfnis nach Zusammenhalt, Nähe und Austausch erfüllen.

Gut – besser – digital? Gemeinschaftsverpflegung 2020

Koch reicht einen Teller Essen über die Theke.

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Digitale Lösungen finden Einzug in die Großküche. Immer mehr mobile Anwendungen wie Apps, Ratgeber oder Sensoren helfen, Prozesse zu optimieren. Die diesjährigen bayernweiten Fachtagungen unterstützen Sie, sinnvolle Lösungen für Ihre Küche zu erkennen.

Ihre Essensgäste legen verstärkt Wert auf einen Einblick in die Küche. Informieren Sie sich über Möglichkeiten, Gäste zu digitalen Topfguckern zu machen. Jede Küche ist so individuell wie die Menschen, die in ihr arbeiten. Erkennen Sie, wie Sie Ihr Team auch digital mitnehmen können. Nutzen Sie die Fachtagung zum persönlichen Austausch und nehmen Sie Informationen, Anregungen und praktische Tipps mit nach Hause.
Nähere Informationen zu den einzelnen Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung (Bayernkarte)

Oberbayern West

Oberbayern Ost

Niederbayern

Oberpfalz

Oberfranken

17. März 2020 – Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, Bayreuth
Veranstalter:

Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Bayreuth Externer Link

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Unterfranken

Schwaben

Angebote zur Gemeinschaftsverpflegung
Alle bayernweit vorhandenen Veranstaltungen zur Gemeinschaftsverpflegung lassen sich online buchen.
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