Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung – Termine 2018

Durch die hohe Mobilität unserer Gesellschaft essen immer mehr Menschen außer Haus. Dabei gewinnt die soziale Funktion des Essens wieder an Bedeutung. Die gemeinsame Mahlzeit soll das grundlegende Bedürfnis nach Zusammenhalt, Nähe und Austausch erfüllen.

Die bayernweiten Fachtagungen im Jahr 2018 unter dem Motto "Im Mittelpunkt is(s)t der Mensch" widmen sich dem Zusammenspiel und der Herausforderung von Budget und Kosten, Leistung und Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung. Praxisnahe Foren bieten darüber hinaus Informationen und Erfahrungsberichte zu weiteren aktuellen Themen.