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Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).

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Gemeinschaftsverpflegung
Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung – Termine 2018

Im Mittelpunkt is(s)t der Mensch

Koch reicht einen Teller Essen über die Theke.

Foto: Getty Images

Durch die hohe Mobilität unserer Gesellschaft essen immer mehr Menschen außer Haus. Dabei gewinnt die soziale Funktion des Essens wieder an Bedeutung. Die gemeinsame Mahlzeit soll das grundlegende Bedürfnis nach Zusammenhalt, Nähe und Austausch erfüllen.

Die bayernweiten Fachtagungen im Jahr 2018 unter dem Motto "Im Mittelpunkt is(s)t der Mensch" widmen sich dem Zusammenspiel und der Herausforderung von Budget und Kosten, Leistung und Qualität in der Gemeinschaftsverpflegung. Praxisnahe Foren bieten darüber hinaus Informationen und Erfahrungsberichte zu weiteren aktuellen Themen.
Nähere Informationen zu den einzelnen Terminen erhalten Sie beim jeweiligen Fachzentrum.

Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung (Bayernkarte)

Oberbayern West

Oberbayern Ost

Niederbayern

Oberpfalz

13. März 2018 - Ort: Bildungshaus Schloß Spindlhof, Regenstauf
Veranstalter:

Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Regensburg Externer Link

Oberfranken

20. März 2018 - Ort: Franken Akademie Schloss Schney, Lichtenfels
Veranstalter:

Fachzentrum Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Bayreuth Externer Link

Mittelfranken

Unterfranken

Schwaben

Angebote zur Gemeinschaftsverpflegung
Alle bayernweit vorhandenen Veranstaltungen zur Gemeinschaftsverpflegung lassen sich online buchen.
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