Tierwirt / Tierwirtin - Bayerisches Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus

Futter für deine unersetzliche Zukunft!

In deiner Ausbildung als Tierwirt oder Tierwirtin machst du die Welt der Nutztiere zu deinem beruflichen Zuhause: Je nachdem, für welche Fachrichtung du dich entscheidest, geht es hier darum, Rinder, Schafe, Geflügel, Schweine oder Bienen richtig zu versorgen und zu pflegen.

Schritt für Schritt lernst du alle Handgriffe kennen, damit sich die Tiere in deiner Obhut rundum wohlfühlen. Von der Fütterung über die Gesundheitskontrolle und Zucht bis hin zur Reinigung der Ställe oder Bienenstöcke: Von Anfang an krempelst du die Ärmel hoch und packst mit an! Dabei spielen auch digitale Tools, z. B. Apps für eine artgerechte Fütterung, in deinem Arbeitstag eine wichtige Rolle.

Wenn du intensiv mit Tieren arbeiten möchtest, gern bei Wind und Wetter draußen in der Natur unterwegs bist und handwerklich geschickt bist, bist du mit einer Ausbildung als Tierwirt oder Tierwirtin auf der richtigen Spur Richtung Zukunft!

Podcast

Tierwirte in Bayern - zwischen Weide und Wabe

Deine Ausbildung im Überblick

Deine dreijährige Ausbildung zum Tierwirt bzw. zur Tierwirtin verbringst du zunächst in einem Berufsgrundschuljahr – dort erhältst du die wichtigen Grundkenntnisse. Die folgenden zwei Jahre packst du in deinem Ausbildungsbetrieb mit an und besuchst weiterhin die Berufsschule. So bereitest du dich auf ein Berufsleben als Tierwirt oder Tierwirtin vor.

Deine Ausbildung zum Tierwirt oder zur Tierwirtin dauert in der Regel 3 Jahre:

Dein 1. Ausbildungsjahr verbringst du, gemeinsam mit den Landwirtschafts-Azubis, in Vollzeit an der Berufsschule, wo du dir ein grundlegendes Wissensfundament aufbaust.

Im 2. und 3. Ausbildungsjahr startest du dann in deinem Ausbildungsbetrieb durch: Hier setzt du dein Wissen in die Tat um und packst überall mit an. Zusätzlich besuchst du ein einem Tag pro Woche die Berufsschule, um dein Wissen weiter wachsen zu lassen.

Unter bestimmten Voraussetzungen kannst du deine Ausbildung verkürzen – zum Beispiel, wenn du das (Fach-)Abitur mitbringst oder schon eine Berufsausbildung abgeschlossen hast oder in der Zwischenprüfung mit besonders guten Noten glänzen konntest.

In deiner Ausbildung zum Tierwirt oder zur Tierwirtin erwarten dich viele abwechslungsreiche Aufgaben und Inhalte:

Versorgung: Du lernst, wie du Futterrationen planst und auf die passende Futterqualität beachtest.

Tiergesundheit: Du lernst Krankheiten kennen und verstehst, wie du sie frühzeitig erkennst.

Zucht und Aufzucht: Du lernst die Bedürfnisse der Jungtiere kennen und erfährst, wie du die Paarung korrekt planst.

Stallmanagement: Du verstehst, worauf es in Sachen Arbeitssicherheit und Dokumentation ankommt.

Hygiene: Dazu erlernst du die wichtigsten Grundlagen rund um Reinigung, Desinfektion.

Technik: Du machst dich mit moderner Melk-, Lüftungs- und Fütterungstechnik vertraut und lernst, Daten zu erfassen und auszuwerten.

Als Tierwirt oder Tierwirtin kannst du verschiedene Fachrichtungen für deine Ausbildung wählen:

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Geflügelhaltung
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Schäferei
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Imkerei
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Rinderhaltung
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Schweinehaltung
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Was du mitbringen solltest

Für die Ausbildung zum Tierwirt bzw. zur Tierwirtin ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. Gute Chancen hast du jedoch mit einem Mittelschulabschluss und guten Noten in Biologie und Mathe.

Was sonst noch wichtig ist:

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Interesse am Umgang mit Nutztieren 
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Körperliche Fitness und Belastbarkeit 
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Freude an der Arbeit in der Natur – auch bei Wind und Wetter

Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis

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Betriebswirtschaftliche Interesse 
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Bereitschaft zu unregelmäßigen Arbeitszeiten

Abschluss ohne Ausbildung?

Du hast bereits mehrere Jahre im Tierwirtschaftsumfeld gearbeitet und möchtest deinen Abschluss auch ohne vorangegangene Ausbildung absolvieren? Mit der Externenprüfung kannst du deine Abschlussprüfung unter bestimmten Voraussetzungen nachholen.

Mehr Informationen - Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)