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Meister/in der Hauswirtschaft

Meister/in der Hauswirtschaft ist ein Fortbildungsberuf für Hauswirtschafterinnen und Hauswirtschafter, die in einem hauswirtschaftlichen Betrieb Leitungsaufgaben anstreben, an einer unternehmerischen Tätigkeit im Bereich Hauswirtschaft interessiert sind und/oder ausbilden möchten.

Aktualisiert am: 20.06.2024
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Hauswirtschafterin erklärt einem Kind wie man einen Tisch deckt© StMELF

Berufliche Tätigkeit

Meister/innen der Hauswirtschaft zeichnen sich durch unternehmerisches Denken und Handeln aus. Außerdem benötigen sie das Rüstzeug, um Leitungsfunktionen in hauswirtschaftlichen Betrieben unterschiedlicher Strukturen übernehmen zu können. Die Arbeit ist kunden- und qualitätsorientiert und fordert Fähigkeiten sowie Kenntnisse, um eine selbstständige Tätigkeit auszufüllen. Ihr Wissen und Können geben die Meister/innen als Ausbilder/in an den Berufsnachwuchs weiter.

Meister/innen der Hauswirtschaft arbeiten in
  • Einrichtungen des Gesundheits- und Sozialwesens wie Senioreneinrichtungen, Behinderteneinrichtungen, Krankenhäusern, Tagesstätten, Erholungs- und Ferienheimen,
  • Privathaushalten oder landwirtschaftlichen Unternehmerhaushalten,
  • Betriebskantinen oder Schulküchen,
  • hauswirtschaftlichen Dienstleistungsunternehmen,
  • selbständiger Tätigkeit in den Bereichen hauswirtschaftliche Dienstleistungen, Direktvermarktung und Gästebeherbergung oder in
  • der Erwachsenenbildung, Hauswirtschafts- und Verbraucherbildung.

Wege zur Meisterprüfung

Zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung wird der Besuch eines Meistervorbereitungslehrgangs oder der Besuch der Landwirtschaftsschule, Abteilung Hauswirtschaft, in Rosenheim empfohlen. Die Vorbereitungslehrgänge finden in der Regel berufsbegleitend statt und erstrecken sich über ca. 750 Unterrichtsstunden. Die Lehrgänge werden von den Verbänden der Hauswirtschaft und der Landwirtschaftsverwaltung durchgeführt.

Angebote zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung in der Hauswirtschaft
Anbieter/Träger
Lehrgangsort
Lehrgangsleitung/Ansprechpartner
Anschrift des Anbieters
Oberbayern
Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe 
MdH Bayern e.V. 
www.mdh-bayern.de

Onlineunterricht und Präsenzwochen in München 
Hansa-Haus 
Briennerstr. 39 
80333 München
Margarete Engel
Telefon: 089 45238930 
E-Mail: margarete.engel@mdh-bayern.de
Geschäftsstelle:
Marielen Zrenner 
Am Dornet 9 
82278 Althegnenberg
Telefon: 08202 9050389
E-Mail: info@mdh-bayern.de
Landwirtschaftsschule Rosenheim
Nur in Präsenz
AELF Rosenheim
Prinzregentenstr. 39
83022 Rosenheim
Anna Bruckmeier
E-Mail: anna.bruckmeier@aelf-ro.bayern.de
Dr. Anja Mayr
E-Mail: anja.mayr@aelf-ro.bayern.de
Prinzregentenstr. 39
83022 Rosenheim
Telefon: 08031/3004-1600
Regierung von Oberbayern
noch offen
Anna Hirschfelder
Telefon: 089 2176-3920
Sachgebiet 61
Maximilianstr. 39
80538 München
E-Mail: Fortbildung-HW@reg-ob.bayern.de
Oberpfalz
Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe 
MdH Bayern e.V.
www.mdh-bayern.de
Onlineunterricht und
zusätzliche Präsenzwochen in Regensburg und Nürnberg im Wechsel
Näheres auf der Homepage
Geschäftsstelle: 
Marielen Zrenner
Am Dornet 9
82278 Althegnenberg
Telefon: 08202 9050389 
E-Mail: info@mdh-bayern.de
Niederbayern
Derzeit kein Angebot
Mittelfranken
Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe 
MdH Bayern e.V.
www.mdh-bayern.de
Onlineunterricht und
zusätzliche Präsenzwochen in Regensburg und Nürnberg im Wechsel
Näheres auf der Homepage
Geschäftsstelle: 
Marielen Zrenner
Am Dornet 9
82278 Althegnenberg
Telefon: 08202 9050389 
E-Mail: info@mdh-bayern.de
Regierung von Mittelfranken 
mit den ÄELF
ÄELF in Mittelfranken
Martina Kladny
Telefon: 0981 53-1877
Regierung von Mittelfranken
Sachgebiet 61
Promenade 27
91522 Ansbach
E-Mail: poststelle@reg-mfr.bayern.de
Unterfranken
Stadt Würzburg
Klara-Oppenheimer-Schule, Städt. BBZ
Königsberger Str. 46
97072 Würzburg
Regierung von Unterfranken
Veronika Mend
Telefon: 0931 380-1547
E-Mail: ernaehrung-landwirtschaft@reg-ufr.bayern.de
Klara-Oppenheimer-Schule, Städt. BBZ
Königsberger Str. 46
97072 Würzburg
Telefon: 0931 7908-300
www.klara-oppenheimer-schule.de
Regierung von Unterfranken mit den ÄELF
AELF Kitzingen-Würzburg
Von-Luxburg-Straße 4
97074 Würzburg
Regierung von Unterfranken
Veronika Mend
Telefon: 0931 380-1547
E-Mail: ernaehrung-landwirtschaft@reg-ufr.bayern.de
Regierung von Unterfranken
Sachgebiet 61
Peterplatz 9
97070 Würzburg
Telefon: 0931 380-6259
E-Mail: Ernaehrung-landwirtschaft@reg-ufr.bayern.de 
Oberfranken
Regierung von Oberfranken
AELF Bayreuth
Adolf-Wächter-Str. 10
95447 Bayreuth

N.N.
Sachgebiet 61
Ludwigstr. 20
95444 Bayreuth
E-Mail: Ernaehrung-Landwirtschaft@reg-ofr.bayern.de
Telefon: 0921 604-1638
DHB Bildungswerk im Netzwerk Haushalt e.V. Erlangen
AELF Bayreuth
Adolf-Wächter-Str. 10
95447 Bayreuth
Elvira Werner
Prinzregentenstr. 9
86150 Augsburg
Telefon: 0821 5103-68
E-Mail: berufsbildung@verbraucherservice-bayern.de
Schwaben
VerbraucherService
Bayern im KDFB e.V.
ONLINE + 
VerbraucherService Bayern
im KDFB e.V.
Prinzregentenstr. 9
86150 Augsburg
Birgit Billy
Prinzregentenstr. 9
86150 Augsburg
Telefon: 0821 5103-68
E-Mail: berufsbildung@
verbraucherservice-bayern.de
Regierung von Schwaben
Roswitha Liebenstein
Telefon: 0821 327-3556
Sachgebiet 61
Fronhof 10
86152 Augsburg
E-Mail: ernaehrung-landwirtschaft@reg-schw.bayern.de
Überregionales Angebot
VerbraucherService
Bayern im KDFB e.V.
ONLINE + 
VerbraucherService Bayern
im KDFB e.V.
Prinzregentenstr. 9
86150 Augsburg
Birgit Billy
Prinzregentenstr. 9
86150 Augsburg
Telefon: 0821 5103-68
E-Mail: 
berufsbildung@verbraucherservice-bayern.de
Landesverband hauswirtschaftlicher Berufe 
MdH Bayern e.V.
www.mdh-bayern.de
Onlineunterricht und
zusätzliche Präsenzwochen in Regensburg und Nürnberg im Wechsel
Onlineunterricht und Präsenzwochen in München
Näheres auf der Homepage
Geschäftsstelle: 
Marielen Zrenner
Am Dornet 9
82278 Althegnenberg
Telefon: 08202 9050389 
E-Mail: info@mdh-bayern.de
Wirtschafter/in für Ernährung und Haushaltsmanagement
Die Landwirtschaftsschule Rosenheim, Abteilung Hauswirtschaft, erstreckt sich über 3 Semester. Sie endet mit der Berufsbezeichnung "Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Ernährung und Haushaltsmanagement". Während der Schulzeit können Sie zusätzlich die Meisterprüfung Hauswirtschaft ablegen.

Staatlich geprüfte/r Wirtschafter/in für Ernährung und Haushaltsmanagement 
 Meisterprüfung
Um an der Meisterprüfung teilnehmen zu können, müssen Sie fristgerecht einen Antrag auf Zulassung stellen. Richten Sie den Antrag an die zuständige Bezirksregierung - Sachgebiet Bildung in der Land- und Hauswirtschaft.

Folgende Zugangsvoraussetzungen sollten Sie erfüllen
  • Berufsabschluss Hauswirtschafter/in und 2 Jahre Berufspraxis oder
  • 5 Jahre Berufspraxis mit hauswirtschaftlichen Führungsaufgaben.
 Weitere Informationen und Unterlagen
Auskünfte und Antragstellung
Zu allen Fragen zur Meisterprüfung und Meistervorbereitung berät Sie gerne Ihr zuständiges Sachgebiet an der Regierung. 
Regierungen, Sachgebiet 61 - Bildung in der Land- und Hauswirtschaft
 interner Link