Ernährung
Ziel des vom Staatsministerium entwickelten Konzepts Ernährung in Bayern ist die gesundheitsförderliche und nachhaltige Ernährung mit regionaler Prägung.
Im Mittelpunkt stehen die zielgruppenspezifische Ernährungsbildung und die Gemeinschaftsverpflegung in Kindertageseinrichtungen, Schulen, Sozialeinrichtungen und Betriebskantinen.
Schwerpunkte
Aktuell
Besser essen in bayerischen Kitas
Coaching Kitaverpflegung : Bewerbung 2019/2020 eröffnet
© oksun70/Thinkstock
Bayerische Kitas, die ihr Mittagsangebot optimieren wollen, können sich bis 30. April für das Coaching im Kitajahr 2019/2020 bewerben. Ziel ist ein individuell zugeschnittenes Lösungskonzept für die Verpflegung. Die Vernetzungsstellen Kita- und Schulverpflegung unterstützen die Einrichtungen ein Jahr lang. Mehr
EU-Schulprogramm
Obst, Gemüse, Milch und Milchprodukte für Bayerns Kinder
Immer mehr Kinder in Bayerns Kindergärten und Schulen kommen einmal wöchentlich in den Genuss von kostenlosen Portionen Obst, Gemüse, Milch, Quark oder Käse. Ernährungsministerin Michaela Kaniber hat ein Jahr nach der Ausweitung des EU-Schulprogramms auf Milch und Milchprodukte eine positive Bilanz gezogen. Mehr
Fachtagungen Gemeinschaftsverpflegung - Jetzt anmelden!
Fit für die Zukunft – Gemeinschaftsverpflegung gut vermarktet
© Getty Images
Die bayernweiten Fachtagungen legen 2019 den Fokus auf eine gelungene Kommunikation. Jeder Essensgast bringt seine eigene Vorstellung von "richtigem und gutem Essen" mit. Machen Sie es Ihren Gästen einfach, Ihre wertvolle Arbeit richtig wahrzunehmen. Dies trägt entscheidend zum Erfolg Ihrer Arbeit bei. Der Impulsvortrag "Tue Gutes und rede darüber" von Dr. Silke Lichtenstern bietet einen Einblick in ein erfolgreiches Marketing. In praxisnahen Foren erfahren Sie zudem, wie Sie Ihren Betrieb "fit für die Zukunft" machen. Mehr
Service-Telefon: Dienstag bis Donnerstag von 10 – 15 Uhr
Sie haben Fragen zur Kita- und Schulverpflegung? Wir haben die Antworten!
Ihre Kita oder Schule möchte die Qualität ihrer Verpflegung für die Kinder verbessern? Über unser kostenloses Service-Telefon der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung erhalten Sie unkompliziert wertvolle Informationen zu Ihren Fragen. Sie erreichen uns dienstags bis donnerstags von 10 – 15 Uhr unter 0800 9221407. Alternativ können Sie Ihre Fragen auch online stellen.
Service-Telefon und -Kontaktformular zur Kita- und Schulverpflegung (Vernetzungsstelle) 
Bündnis "Wir retten Lebensmittel!"
Bayerisches Symposium gegen Lebensmittelverschwendung
Lebensmittelabfälle in Bayern bis 2030 zu halbieren, hat sich das Bündnis "Wir retten Lebensmittel!" zum Ziel gesetzt. Beim Symposium "Du bist, was du aufisst" des Kompetenzzentrums für Ernährung am 16. Juli 2018 wurden nicht nur der dringende Handlungsbedarf aufgezeigt, sondern auch hilfreiche Tipps zur Rettung von Lebensmitteln gegeben.
