Altenpflege 2023

Die Messe Altenpflege 2023 findet vom 25.–27. April in Nürnberg statt. Gemeinsam mit seinen Kooperationspartnern, dem Bayerischen Staatsministerium für Gesundheit und Pflege (StMGP), dem Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn), der Deutschen Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. (dgh) und der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) hat das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft (KoHW) ein interessantes Vortragsprogramm erstellt. Alle Vorträge finden in Halle 7 bzw. Halle 7a statt. Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Sie!

Erstellt am: 14.03.2023
Lesezeit: 5 Minuten
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Drei junge Frauen im Gespräch miteinander

Erleben Sie an allen drei Messetagen praxisnahe Kochshows und hören Sie informative Vorträge, u. a. zu den Themen Digitalisierung, Qualitätsmanagement und Ernährung. Die Teilnahme an den Veranstaltungen ist kostenlos und ohne Anmeldung möglich.

Hier finden Sie uns!

Sie finden das Bayerische Staatsministerium für Gesundheit und Pflege, das Kompetenzzentrum Hauswirtschaft, das Kompetenzzentrum für Ernährung, die Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V. sowie die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. in Halle 7.
  • Bayerisches Staatsministerium für Gesundheit und Pflege: Halle 7, Stand D104
  • Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V.: Halle 7, Stand A44
  • Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft e. V.: Halle 7, Stand A47
  • Kompetenzzentrum für Ernährung: Halle 7, Stand A53
  • Kompetenzzentrum Hauswirtschaft: Halle 7, Stand A53

Programm am 25. April 2023

13.30–14.00 Uhr

Bereit für die Zukunft – Nachhaltigkeit ganzheitlich gedacht Forum Halle 7

Christina Scheffczyk und Wiebke Buchinger, Bürgerheim Kumpfmühl, Regensburg

14.00–14.30 Uhr

Ich kann‘s noch! – Hauswirtschaftliche Aktivierung von Pflegebedürftigen Forum Halle 7

Susanne Binder, Fachhauswirtschafterin, Regensburg

14.30–15.00 Uhr

Gute Mittagstische im Quartier – gemeinsam essen, so nah Forum Halle 7

Dr. Christiane Brunner, KErn Carolin Wild, Landeszentrum für Ernährung

15.00–15.30 Uhr

Technologien und deren Herausforderungen in der Pflege, Halle 7a

PD Dr.-Ing.-Habil. Thomas Wittenberg, Fraunhofer Institut für Integrierte Schaltungen IIS Smart Sensing & Electronics Division, Vertreter der Korian Deutschland GmbH Prof. Dr. Heinz Rothgang, SOCIUM Forschungszentrum Ungleichheit und Sozialpolitik, Universität Bremen Holger Jantsch, Einrichtungsleiter Haus Curanum, Karlsfeld Elisabeth Scharfenberg, Dipl.-Sozialpädagogin, Mitglied des Deutschen Bundestages a. D., Vorsitzende Korian Stiftung für Pflege und würdevolles Altern

Programm am 26. April 2023

11.00–12.00 Uhr

Diskussionsrunde „Kompetenzpartnerschaften – Multiprofessionelles Zusammenarbeiten in stationären Einrichtungen" Hauptbühne Halle 7

Moderation: Judith Regler-Keitel, KoHW Annemarie Fajardo, Vizepräsidentin im Deutschen Pflegerat e. V, Berlin Dr. Bernhard Opolony, Ministerialdirigent im StMGP Prof. Dr. Angelika Sennlaub, Hochschule Niederrhein Prof. Dr. Dorothee Volkert, Professorin für klinische Ernährung im Alter, Friedrich-Alexander-Universität, Erlangen

12.30–13.30 Uhr

Kochshow: Ältere Menschen gut verpflegen – nur gemeinsam geht's! Hauptbühne Halle 7

Ricarda Corleis, Dipl.-Oecotrophologin, Fachbereich Verpflegung älterer Menschen, DGE e. V. Herbert Thill, Dozent in Erwachsenenbildung, Küchenmeister, Gourmet-Vollwertküchenmeister UGB, Heimkoch, smoothfoodexperte, Vegane Küche UGB, Buchautor, Edertal

13.30–14.00 Uhr

Vermeidung von Lebensmittelverschwendung Forum Halle 7

Franziska Schubert und Prof. Dr. Angelika Sennlaub, Hochschule Niederrhein

14.00–14.30 Uhr

Zu Hause gut versorgt alt werden – Wie steht es um Angebote hauswirtschaftlicher Dienstleistungen in Bayern? Forum Halle 7

Ursula Mücke, KoHW

14.30–15.00 Uhr

Genussvoll essen in Senioreneinrichtungen Forum Halle 7

Nadja Färber, KErn

15.00–15.30 Uhr

pflege:digital – digitale Innovationen in die Anwendung bringen Halle 7a

Dr. Michael Schneider, Krankenpfleger und Dipl. Gesundheitsökonom, Pflegefachliche Aufgaben, Bayerisches Landesamt für Pflege

Programm am 27. April 2023

12.30–13.30 Uhr

Kochshow: Zur guten Wahl verführen – Nudging in der Seniorenverpflegung Hauptbühne Halle 7

Theresa Stachelscheid, Oecotrophologin (M. Sc.), Fachbereich Seniorenverpflegung, DGE e. V. Rudolf Paulson, Küchen- und Hauswirtschaftsleiter, Haus-St.-Anna-Stiftung Düren

13.00–13.30 Uhr

Demenz und Digitalisierung – Neue Wege gehen Halle 7a

Anne Keefer, Gerontologin (M. Sc.), Wiss. Mitarbeitende im Projekt digiDEM Bayern, Interdisziplinäres Zentrum für Health Technology Assessment (HTA) und Public Health, Friedrich-Alexander-Universität Erlangen

13.30–14.00 Uhr

Wenn in sozialen Einrichtungen gereinigt wird – Aspekt ambulante Dienste Forum Halle 7

Dr. Inge Maier-Ruppert, dgh e. V.

14.00–14.30 Uhr

Qualitätsmanagement – hilfreich, machbar, motivierend Forum Halle 7

Judith Regler-Keitel, KoHW

14.30–15.00 Uhr

Ernährung bei Demenz Forum Halle 7

Dr. Christiane Brunner, KErn

Altenpflege 2023

Informationen zu Anfahrt und Eintritt finden Sie auf der Internetseite der Messe Altenpflege 2023.

Altenpflege 2023