Wissen für Profis

Um einen zu Ihren Ansprüchen passenden Dienstleistenden zu finden, müssen Sie die Vergabe von Reinigungsdienstleistungen gut vorbereiten. Hierbei sollten Sie die spezifischen Anforderungen, Räumlichkeiten und andere Besonderheiten in Ihrer Einrichtung beachten. Außerdem dient die Vorbereitung als Grundlage für den Vergleich der eingegangenen Angebote. Im Rahmen des Symposiums Hauswirtschaft 2021 gab die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin Susanne Gast Tipps zur Vorbereitung von Reinigungsausschreibungen.

Qualitätskontrollen von Reinigungsdienstleistungen dienen dazu, ein definiertes Qualitätsziel zu kontrollieren. Dabei ist die Qualität abhängig von den – im Leistungsverzeichnis vereinbarten – Anforderungen und Erwartungen an die Reinigungsdienstleistenden. Ziel der Qualitätskontrolle ist es, festzustellen, ob Abweichungen zwischen dem vereinbarten (Soll) und dem geleisteten Sachverhalt (Ist) vorliegen. Die Kontrollen erfolgen durch Überprüfen, Überwachen, Messen oder Feststellen eines Sachverhaltes. Rolf Schöniger, Sachverständiger im Gebäudereiniger-Handwerk sowie Trainer, Berater und Gutachter, gab im Rahmen des Symposiums Hauswirtschaft 2021 Einblicke in das Thema "Qualitätskontrollen von Reinigungsdienstleistungen".

Welche Informationen und Unterstützung benötigen junge Eltern, um ihren Alltag zu managen? Wie können sie sich auf die neue Lebenssituation mit Kind einstellen? Diese und weitere Fragen untersuchte Katrin Wickert in ihrer Doktorarbeit an der Hochschule Osnabrück. Die Studie zeigt, dass dabei vor allem auch praktische Unterstützung notwendig ist. Insbesondere dann, wenn Frauen weiterhin beruflich tätig sein wollen. Hieraus ergeben sich Handlungsaufträge für die Hauswirtschaft. (Stand: 2022)

Ein studentisches Projekt der Hochschule Niederrhein untersuchte die interne Wäscheversorgung zweier Pflegeeinrichtungen. Ziel war es, diese zu verbessern. Die Studie erfolgte am Beispiel zweier Altenheime in Nordrhein-Westfalen (NRW). Die Studierenden analysierten den gesamten internen Wäschekreislauf der Häuser: Sie zählten Wäsche, beobachteten Arbeitsprozesse und interviewten die Verantwortlichen. (Stand: 2020)

Spültücher in der Küche gelten unter Hygienefachkräften als große Keimschleuder. Im Fokus stehen in der Regel die Tücher aus Küchen der Gemeinschaftseinrichtungen. Wie stark Spültücher tatsächlich belastet sind und wie es im Privathaushalt aussieht, thematisierte Theresa Branner in ihrer Bachelorarbeit an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Ihr Fazit: Ob Gemeinschaftsküche oder privater Haushalt – Spültücher weisen hohe Keimzahlen auf und müssen regelmäßig, am besten täglich, ausgewechselt werden. (Stand: 2018)

Die Geburt eines Kindes stellt die Welt der Eltern auf den Kopf. Paare müssen ihren Alltag neu strukturieren. Wie verteilen die Familien ihre Rollen? Welche Gründe gibt es dafür? Und wie können Unternehmen Familien unterstützen, ihre eigenen Lebensentwürfe zu realisieren und eine gleichberechtigte Rollenverteilung zu schaffen? Diese Fragen beantwortet Isabel Reichert in ihrer Masterarbeit an der Justus-Liebig-Universität in Gießen. (Stand: 2018)

Alles, was die Selbstständigkeit der Bewohnerinnen und Bewohner fördert, ist erlaubt, auch wenn aus hauswirtschaftlicher Sicht andere Lösungen sinnvoller wären. So lautet ein Ergebnis der Bachelorarbeit von Anne Schmiegel. Sie begleitete die Lebenshilfe Düsseldorf e.V. bei den ersten Versuchen, Menschen mit Handicap im Betreuten Wohnen selbstständig die eigene Wäsche waschen zu lassen. (Stand: 2018)