Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk 2022

Ministerpräsident Dr. Markus Söder hat am 12. Dezember, in Vertretung für Ministerin Michael Kaniber, 20 Bäckereien aus ganz Bayern mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet. Beim Festakt im Max-Joseph-Saal der Residenz überreichten Ministerpräsident Dr. Markus Söder und Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger den Preisträgern die Medaillen und Urkunden

"Bayerischer Oscar der Bäcker: Heute haben 20 Meisterbetriebe den Staatsehrenpreis für das Bäckerhandwerk erhalten. Herzlichen Glückwunsch! Unser Handwerk liefert täglich hervorragende Lebensmittel. Das ist regionale Qualität und Wertschöpfung pur. Dafür verdienen sie Wertschätzung und Respekt. Eine Brotzeit oder Breze schmecken einfach immer", sagte Ministerpräsident Dr. Markus Söder. Insgesamt haben sich in diesem Jahr 91 Betriebe aus 40 Innungen für den Staatsehrenpreis qualifiziert. Grundlage für die begehrte Auszeichnung, die heuer bereits zum 22. Mal vergeben wurde, sind die Ergebnisse der Bäcker bei den jährlichen Brotprüfungen. Die Bewerber müssen über fünf Jahre hinweg jährlich mindestens fünf verschiedene Brote zur Prüfung eingereicht haben, darunter drei gleichbleibende Brotsorten. Das bayerische Bäckerhandwerk nimmt auch bundesweit eine herausragende Stellung ein: Von den knapp 10.000 handwerklichen Betrieben in ganz Deutschland haben über 2.200 Bäckereien damit mehr als jede fünfte ihren Firmensitz im Freistaat. Mit einem Jahresumsatz von fast 3,6 Milliarden Euro zählen die Bäcker zu den wichtigsten bayerischen Handwerksbranchen.

Der Freistaat Bayern ist stolz auf sein ausgezeichnetes Bäckerhandwerk. Das wurde schon allein dadurch sichtbar, dass Ministerpräsident Dr. Markus Söder heute die 20 besten Bäckereien aus ganz Bayern persönlich mit dem Bayerischen Staatsehrenpreis ausgezeichnet hat. Zusammen mit Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger überreichte er die Medaillen und Urkunden bei einem Festakt im Max-Joseph-Saal der Residenz.

Pressemitteilung vom 12. Dezember 2022

Die Preisträger

Fotos Sebastian Widmann/StMELF, Abdruck honorarfrei

Durch Anklicken eines kleinen Bildes erhalten Sie die vergrößerte Darstellung mit erläuternder Bildunterschrift.

Liste Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker 2022 pdf 78 KB    ReadSpeaker Dokument vorlesen

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Ministerpräsident Dr. Markus Söder, Josef Anders, Sigrid, Anders, Maria Anders, Dominik Uhl

Bäckerei Anders GmbH, Lkr. Rosenheim, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Herman und Lukas Arndt, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Arndt-Brot, Lkr. Neustadt an der Aisch-Bad Windsheim, Mittelfranken

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Christoph Benedikter, Klaus Mühlbauer, Bettina Kolbe, Ministerpräsident Dr. Markus Söder, Michal Przepiora

Bäckerei Benedikter GmbH, Lkr. Starnberg, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Wilhelm Boneberger, Denise Sommer, Tobias Bernhard, Marion Brand, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei & Konditorei Boneberger, Lkr. Starnberg, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Helmut Bosch, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei-Konditorei Bosch GmbH, Lkr. Günzburg, Schwaben

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Leo Büttner, Daniela Schuster, Sandra Büttner, Nik Maier, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Büttner Spezialitätenbäckerei, Stadt Bad Tölz, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Michael, Anton und Kerstin Eicher, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Eicher Konditorei und Bäckerei GmbH, Lkr. Altötting, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Michael Rindfleisch, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Fuhrmanns Backparadies, Inh. Michael Rindfleisch, Stadt Bayreuth, Oberfranken

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Viktoria und Eugen Kloos, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei Heiglbeck, Inh. Eugen Kloos, Lkr. Pfaffenhofen an der Ilm, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Otto, Helena und Alexander Herzog, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei-Konditorei Herzog, Lkr. Weißenburg-Gunzenhausen, Mittelfranken

Bild in Originalgröße

v.l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Martin Holzapfel, Hans-Jürgen Laumer, Bürgermeister, Martin Holzapfel sen., Nicole Holzapfel, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei-Konditorei Martin Holzapfel, Lkr. Cham, Oberpfalz

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Jarno und Tania Hutter, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Hutterer Bäck' Brot- und Kaffeehaus, Stadt Cham, Oberpfalz

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Selina und Annette Körber, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Körber's Backstube, Lkr. Ostallgäu, Schwaben

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Daniel Rieder, Michael Meier jun., Michael und Christa  Meier, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei/Konditorei Meier, Lkr. Kelheim, Niederbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Marius Motsch, Janine Hoßfeld, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei Marius Motsch, Stadt Bad Kissingen, Unterfranken

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Raphael und Theresa Nau, Angelika und Werner Nau, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckeri-Konditorei Nau, Lkr. Fürstenfeldbruck, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Alexandra und Kurt Scherl, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei-Konditorei Kurt Scherl, Stadt Schwandorf, Oberpfalz

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Wolfgang Schlegel, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei Schlegl GmbH, Stadt Neuburg a.d.Donau, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Annemarie Traublinger, Stefan Grabsch, Bernhard Scholz, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Bäckerei-Konditorei Heinrich Traublinger GmbH, Lkr. München, Oberbayern

Bild in Originalgröße

v. l.: Landesinnungsmeister Heinrich Traublinger jun., Michael Endresz, Günter Kropfmüller, Raphael und Günter Wagner, Ministerpräsident Dr. Markus Söder

Wagner GmbH Bäckerei-Konditorei, Lkr. Passau, Niederbayern

Bild in Originalgröße

Gruppenbild zur Verleihung des Staatsehrenpreises für das Bäckerhandwerk im Max-Josef-Saal der Residenz in München.

Gruppenbild der Preisträger

Bild in Originalgröße

Impressionen