Forschungsprojekte

Die Forschungsprojekte befassen sich mit Themen rund um Tier und Pflanze, ökologischen Landbau, Garten und Landschaft, Wein, Nachwachsende Rohstoffe, Klima- und Ressourcenschutz, Ernährung sowie Wald und Forstwirtschaft.

Aktualisiert am: 01.07.2026
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Zwei Frauen bestäuben in einem Gewächshaus eine Weizenähre© © Tobias Hase/StMELF

Vorstellung aktueller Forschungsprojekte für die Jahre 2025/2026

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Aktuelle Forschungsprojekte

Luftbild einer Plantage mit Mitarbeitern, Traktor und Folientunnel, im Hintergrund sind eine Straße und Autos. Bildcredit: Andreas Lösch © LWG Veitshöchheim © LWG

„Resi-Obst“ – Resiliente Anbausysteme für den Obstbau in Bayern

Ziel ist die Entwicklung resilienter Anbausysteme für den Apfelanbau in Bayern anhand von Modellanlagen an drei ausgewählten bayerischen Versuchsstandorten durch die Kombination robuster Genetik hinsichtlich Sorten- und Unterlagenwahl sowie der Umsetzung extensiverer Erziehungsformen. Bei der Sortenwahl sind eine mehrfache Schorfresistenz und eine gute Fruchtqualität entscheidend.

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Traktor im Einsatz auf einem Feld. © Reallabor

Reallabor an Rott und Inn

Das Reallabor an Rott und Inn stärkt die Ertragssicherheit und Resilienz im Ackerbau. Durch einen Co-Creation-Prozess mit Praxis, Wissenschaft und weiteren Akteuren agiert das Reallabor als Motor einer nachhaltigen Transformation mit Vorbildcharakter. Es bringt Landwirtschaft, Forschung und regionale Akteure zusammen, um gemeinsam praxistaugliche Lösungen für einen resilienten Ackerbau zu entwickeln.

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Auf einer rosafarbenen Blüte sammeln eine Wildbiene und eine Honigbiene Nektar. Bildcredit: Dr. Stefan Berg © LWG Veitshöchheim © LWG

Honigbienen vs. Wildbienen: Konkurrenzen und Carrying Capacity verschiedener Waldtypen Bayerns - BeeCom

Im Rahmen des Forschungs- und Innovationsprojekts soll zuerst der Status quo der Wildbienenvorkommen in Abhängigkeit von verschiedenen Waldtypen in Bayern erfasst werden. Durch zusätzliche Nisthilfen und durch das Aufstellen von Bienenvölkern soll der Einfluss auf das natürliche Wildbienenvorkommen ermittelt werden. Hierdurch wird es ermöglicht, die Carrying Capacity der unterschiedlichen Waldtypen zu bestimmen und eine Leitlinie für die Besatzstärke mit Bienenvölkern zu erarbeiten.

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Auf einem Feld stehen Photovoltaikanlage und dazwischen Pflanzstreifen mit Rhabarberpflanzen Bildcredit: Alexander Zimmermann © LWG Veitshöchheim © LWG

Agri-Photovoltaik im Gemüse- und Obstbau

Ziel ist, herauszufinden, welche Obst- und Gemüsekulturen sich in Bayern besonders gut für den Anbau unter Agri-PV eignen und wie viel Sonnenlicht für die Stromerzeugung genutzt werden kann, ohne den Ertrag der Pflanzen wesentlich zu beeinträchtigen. Es sollen die Anpassungsreaktion der Kulturen, Einfluss auf das Mikroklima im Pflanzenbestand und Einfluss auf den Stromertrag untersucht werden, um Praxisbetriebe bei der Auswahl eines geeigneten Agri-PV-Systems zu unterstützen.

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Das Innere eines Beispielcontainers einer Vertical Indoor Farm der Firma GREATIT © Dr. Alexander Dümig, LWG Veitshöchheim

Forschung- und Innovationsprojekt Installation einer Vertical Indoor Farm in Form eines Außen-Containers

Bewertung hinsichtlich Praxistauglichkeit, Produktivität und Effizienz der eingesetzten Ressourcen im Vergleich zu herkömmlichen Kulturverfahren. Vertical Indoor Farming (VIF) wird derzeit als nachhaltige, neue Anbaumethode beschrieben, die Lösungen für Ernährungssicherheit, Unabhängigkeit von globalen Handelsketten und Wasserknappheit bietet - ohne den Einsatz von Pestiziden. Gleichzeitig ist der flächen- und wassersparende Anbau auf kontaminierten Flächen möglich. Es geht darum, wie vor allem kleine und mittlere bayerische Gartenbau- und Landwirtschaftsbetriebe die Technik einer Klimazelle adaptieren können.

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Abwechselnder Anbau von je einer Reihe Erbse und Leindotter © TFZ

Mischanbau zur Produktion von Pflanzenölen und -proteinen als Nachwachsende Rohstoffe

Mischanbau könnte den Einsatz von Dünge- und Pflanzenschutzmitteln senken und gleichzeitig die Produktion pflanzlicher Öle und Proteine fördern. Ein Forschungsprojekt am TFZ prüft nun seine Vorteile für Ertragssicherheit und Klimaschutz und entwickelt Anbauempfehlungen für die Praxis.

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Mitarbeiter steht im Feld und betrachtet den aufgespritzen Mulchstreifen. © TFZ

Beikrautmanagement im Feldgemüsebau mit einem spritzbaren Mulchmaterial

Zur Reduktion von Herbiziden im Feldgemüsebau hat das TFZ ein biologisch abbaubares, aufspritzbares Mulchmaterial entwickelt. Nun wird das Verfahren optimiert – mit Fokus auf Kosteneinsparung, geringerer Aufwandmenge und effizienterem Applikationsgerät, um den Praxiseinsatz vorzubereiten.

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Masthühner im Stall © LfL

MastOpti(M)Um: Verbesserung der Umweltwirkung in der Masthühnerhaltung

Wie lassen sich Nährstoff-Überschüsse und Ammoniak-Emissionen in der Masthühnerhaltung weiter reduzieren – ohne die Leistung und die Tiergesundheit zu gefährden? Das Forschungsprojekt "MastOpti(M)Um" untersucht Stickstoff- und Phosphor-reduzierte Fütterungsstrategien in konventionellen und ökologischen Systemen. Eine bundesweite Expertengruppe aus Forschung und Praxis bündelt dafür ihr Wissen aus Tierernährung, Emissionsmessung, Tiergesundheit und Tierschutz.

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Schwarm junger Felchen im Wasser. © LfL

Anfütterung und Vorstrecken von Felchen unter kontrollierten Bedingungen im Bruthaus

In den vergangenen Jahren ist im Obersee des Bodensees der Bestand an Felchen so weit zurückgegangen, dass für 2024 bis 2026 eine Schonung ausgesprochen wurde. Mit einer geänderten Besatzstrategie wird nun versucht, zur Erholung des Bestands beizutragen. Im Rahmen eines EU geförderten Projekts werden an der Staatlichen Fischzuchtanstalt Nonnenhorn der LfL Felchen angefüttert und erst zu einem späteren Zeitpunkt in den Bodensee besetzt, um ihre Überlebenschancen zu erhöhen.

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Larve beim Fressen in einem Kerngehäuse. © LfL

Nachhaltige Strategie gegen den Apfelwickler gesucht

Der Apfelwickler ist sowohl im Streuobst wie in Erwerbsanlagen der Hauptschädling im Apfelanbau. Mittlerweile stehen neben den klassischen Insektiziden weitere Bekämpfungsmöglichkeiten zur Verfügung. Sie wirken spezifisch gegen den Apfelwickler und beeinflussen seine natürlichen Gegenspieler in der Obstanlage nicht negativ. Hierzu zählt neben Behandlungen mit dem Granulosevirus auch die sogenannte "Verwirrung". Wie praktikabel diese Methode ist, wird im LfL-Projekt "Cydia Mini" untersucht.

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Forstweg an einem Hang mit starkem Regenabfluss von einem Rückeweg bergseitig. © LWF

Dezentraler Wasserrückhalt im Wald - Projekt IQFluss-Wald (B081)

Das Projekt entwickelt Grundlagen, um Maßnahmen zum Wasserrückhalt im Wald zu planen. Es identifiziert Abflussschwerpunkte und zeigt geeignete Flächen für Rückhalt und Versickerung auf.

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Heller Block aus Holzspänen und Pilzgeflecht © P. Benz, TUM

Innovationsnetzwerk Stoffliche Altholznutzung auf regionaler Ebene (ISAR)

In dem Vorhaben soll ein Innovationskonzept zur kreislaufoptimierten, stofflichen Nutzung von Altholz in einem Open-Innovation-Ansatz erstellt und in Reallaboren in Bayern validiert werden. Die Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF) erfasst dazu Mengen, Herkünfte und Qualitäten des Altholzaufkommens im Bezugsjahr 2022.

Weitere Informationen - LWF
Ein Mann und eine Frau sitzen in einem Büro. Der Mann zeigt auf einen Bildschirm. © J. Hiller, LWF

Evidenzbasierte Anbauempfehlungen im Klimawandel EVA (Projekt C57)

Welche Baumarten haben in Ihrer Region künftig noch Zukunft? Die neue Plattform „EVA – Evidenzbasierte Anbauempfehlungen im Klimawandel“ gibt schnell und einfach Auskunft zur klimatischen Eignung und zum Wachstumspotenzial von Baumarten in über 600 deutschen Wuchsbezirken – basierend auf europaweiten Klimadaten und Forstinventuren.

Weitere Informationen - LWF externer Link
Stieleiche mit ausgezeichneter Stammqualität © M. Šeho, AWG

sensFORoak - Klimasensitivität von Forstgenressourcen heimischer Eichen in Deutschland

Ziel des Projekts ist die Ermittlung der Klimasensitivität von potenziellen Forstgenressourcen heimischer Eichenarten in Deutschland. Langfristig soll klimatolerantes Vermehrungsgut der drei heimischen Eichenarten (Trauben-, Stiel- und Flaumeiche) identifiziert und für die Praxis nachhaltig bereitgestellt werden.

Weitere Informationen - AWG externer Link
Drei Männer stehen in einer bewirtschafteten Moorfläche © Janda Donaumoos-Zweckverband

Pflanzenfasern aus moorverträglichen Kulturen

Das Projekt untersucht, welche Nasskulturen aus moorbodenschonender Bewirtschaftung am besten für eine Faserproduktion und die anschließende Weiterverwertung geeignet sind.

Weitere Informationen - Donaumoos-Zweckverband externer Link

Weitere Informationen

Bereich Landwirtschaft / Ernährung
  • Entwicklung einer nachhaltigen Regulierungsstrategie gegen Baumwanzen im Gartenbau
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Messung der Methanausscheidung von Milchkühen mit dem System "GreenFeed"
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Erprobung, Bewertung und Demonstration von Technik zur mechanischen Unkrautregulierung bei Mulchsaaten mit hohem Bodenbedeckungsgrad
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Neue Kulturarten für die bayerische Landwirtschaft
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Möglichkeiten zur Minderung von Ammoniakemissionen durch Gülleadditive - Einflussfaktoren auf den Wirkmechanismus
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Schweinehaltung auf Stroh: Einfluss von Menge, Halmlänge, Behandlung und Verschmutzung von Stroheinstreu auf die Ammoniak- und Methanemissionen
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Monitoring und Entwicklung von Verfahren zur Kontrolle von Schilf-Glasflügelzikaden und "SBR" im Zuckerrübenanbau
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Besondere Speiseleguminosen für den ökologischen Landbau in Bayern
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Optimierung der Gülleausbringung unter Berücksichtigung der Novellierung der Düngeverordnung und der NEC-Richtlinie – Einarbeitungszeiten und -techniken
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Etablierung einer partizipativen Kooperationsplattform zur Unterstützung der Sortenentwicklung für den Ökolandbau
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Bewässerungsteichwirtschaft
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Steillagenweinbau 2.0 - Neue Wege im Steillagenweinbau
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Erfolgreiche Ackerbaustrategien in bayerischen Trockenlagen
    Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Untersuchungen von Sorten- und Unterlagen bei Süßkirschen und Zwetschgen in Hinblick an klimaveränderte Standortfaktoren sowie reduzierten Pflanzenschutzmitteleinsatz in der Fränkischen Schweiz
    Landkreis Forchheim
Bereich Nachwachsende Rohstoffe
  • Entwicklung eines alternativen Verfahrens zur Beikrautregulierung im Obst- und Weinbau mit einem aufspritzbaren Mulchmaterial aus Nachwachsenden Rohstoffen zur Praxisreife 
    Projektbearbeitung: Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe
  • Mischanbau zur Produktion von Pflanzenölen und -proteinen als Nachwachsende Rohstoffe 
    Projektbearbeitung: Technologie- und Förderzentrum im Kompetenzzentrum für Nachwachsende Rohstoffe
  • Doppelte Landnutzung durch gartenbauliche Produktion in Verbindung mit digitalisierter Steuerung von Agri-Photovoltaikmodulen 
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Gewinnung von natürlichen Aromastoffen aus Reststoffen der Weinbereitung
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Biobasierte Dämmstoffe für Wohngebäude in Bayern 
    Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Bereich Wald / Forstwirtschaft
  • Unterstützung und Monitoring in der Schutzwaldsanierung durch Drohnenfernerkundung
    Projektbearbeitung: Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft
  • Ein innovatives Instrument für die forstliche Planung in Bayern zur besseren Berücksichtigung geänderter Waldaufbauformen, Biodiversität und Ökosystemleistungen
    Projektbearbeitung: Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft
  • Automatisierte räumliche und zeitliche Erfassung von Wildtier- und Besucheraktivitäten mittels Künstlicher Intelligenz
    Projektbearbeitung: Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft
  • Trockenstress-Resilienz und Steigerung von Zuwachs/C-Bindung durch Bodenbiodiversität in Rein- und Mischbeständen
    Projektbearbeitung: Technische Universität München
  • Bedingungen für eine nachhaltige Mischung und Diversität von Waldbeständen mit seltenen klimatoleranten Baumarten
    Projektbearbeitung: Technische Universität München

Bei der Projektbearbeitung ist jeweils die federführende Einrichtung aufgeführt.

Bereich Landwirtschaft / Ernährung
  • Sparsamer Einsatz der Ressource Wasser anhand eines effizienten Wassermanagements im Obstbau und Weinbau
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Honigbienen vs. Wildbienen: Konkurrenzen und Carrying Capacity verschiedener Waldtypen Bayerns 
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Entwicklung und Etablierung von Diagnosemethoden für eine zukunftsorientierte Detektion von Pflanzenviren/viroiden
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Betriebsnetzwerk - Reduktion chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Non-food for feed: Nebenprodukten der Lebensmittelbe- und -verarbeitung in der Schweine- und Geflügelernährung zur Reduktion der Nahrungsmittelkonkurrenz zwischen Mensch und Nutztier unter Leistungserhalt und umweltfreundlicher Produktion Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Entwicklung moderner Kulturmethoden für eine ressourcenschonende Produktion rückstandsfreier Jungpflanzen auf dem Niveau von Bio-Jungpflanzen für Zierpflanzen, Topfgemüsearten und Kräuter
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Strategien zur Reduktion des PSM-Einsatzes: Konsequente und wagnisorientierte Nutzung digitaler Tools zur Erzeugung gesunder Trauben
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Umsetzung nachhaltiger Bekämpfungsstrategien gegen den Ackerbohnenkäfer zur Sicherung der Saatgutqualität für die heimische Produktion von Ackerbohnen
    Projektleitung: Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Einfluss verschiedener fein- und grobkörniger Leguminosen als Haupt- und Zwischenfrucht auf die Erbsenmüdigkeit im Ökologischen Pflanzenbau
    Projektleitung: Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Zukunftsperspektiven für eine nachhaltige Öko-Rindfleischproduktion auf bayerischen Grünlandstandorten
    Projektleitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Stallbaufragen der Zukunft – Forschungsstall CowREAD
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Angepasste Aufzucht von Junghennen zur tiergerechten Verlängerung der Haltungsdauer von Legehennen
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Kuhgebundene Kälberaufzucht auf Milchviehbetrieben in Süddeutschland - Entwicklungen von Indikatoren zur Bewertung von Tierwohl und Milchmengen
    Projektleitung: Technische Universität München
  • Evaluierung des Einsatzes von NMR-Sensoren zur Erfassung der Nährstoffkonzentrationen in Wirtschaftsdüngern unter Praxisbedingungen
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Smartfield - KI basiertes Feldmanagement im Praxistest
    Projektleitung: Technische Universität München
  • Entwicklung eines nachhaltigen Aufzuchtfuttermittels für Nutzfische unter Verwendung regionaler Futterkomponenten
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
  • Verfahrenstechnische, umweltbezogene und ökonomische Untersuchungen zur Produktion und Verarbeitung eines Eiweißfuttermittels für Geflügel auf Basis von Larven der Schwarzen Soldatenfliege
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Bereich Nachwachsende Rohstoffe
  • Zukunftsfähige Landnutzung mit Agroforstsystemen
    Projektleitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
  • Pilotprojekte Verwertungsalternativen für Mähgut aus Straßenbegleitgrün
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau
  • Produkte aus Moorfasern
    Projektleitung: Donaumoos - Zweckverband
  • Entwicklung leichterer Pflanzenfaser - verstärkter Lehmbauplatten - Machbarkeit und Kundeninteresse
    Projektleitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf
Bereich Wald / Forstwirtschaft
  • Klimasensitivität von Forstgenressourcen heimischer Eichen in Deutschland
    Projektleitung: Bayerisches Amt für Waldgenetik
  • Bewirtschaftungsstrategien zur Optimierung der Kohlenstoffbilanz von Waldökosystemen
    Projektleitung: Technische Universität München
  • Erhebung der genetischen Populationsstruktur und des Zustands der bayerischen Rot-wildvorkommen
    Projektleitung: Technische Universität München
  • Verwertungsmöglichkeiten von simultan erfassten flugzeuggestützten Laserscanningdaten und multispektralen Luftbildern zur Erfassung von Schäden im Laubholz
    Projektleitung: Technische Universität München
  • Verbreitungsmuster des pilzlichen Schaderregers Lecanosticta acicola bei Pinus mugo in Bayern
    Projektleitung: Bayerische Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft