RSS-Feed Pressemitteilungen des StMELF
Immer aktuell informiert über die Pressemitteilungen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF).
Landwirtschaft
Bayern sieht es als seine Aufgabe, eine flächendeckende, multifunktionale, leistungsstarke und umweltfreundliche Landwirtschaft zu erhalten.
Moderne landwirtschaftliche Betriebe erfüllen heute zusätzlich Dienstleistungs-, Öko- und Ausgleichsfunktionen für Gesellschaft, Natur und Umwelt. Sie tragen durch vielfältige Vorleistungen für andere Wirtschaftsbereiche maßgeblich zur Entwicklung und Stabilität ländlicher Räume bei.
Aktuell
Termine im Herbst 2017
Interessantes rund um das Streuobst
Herbstzeit ist Obstzeit. Im Rahmen der "Aktion Streuobst" gibt's bis Jahresende bayernweit noch zahlreiche Führungen, Mitmachaktionen und andere Veranstaltungen rund ums Streuobst und seine Produkte. Schauen Sie vorbei, es lohnt sich für Groß und Klein.
Erosionsschutz-Experten übergaben Abschlussbericht
Wie kann man Böden vor Starkregen besser schützen?
Die nach den Starkregen und verheerenden Sturzfluten des vergangenen Jahres eingerichtete Arbeitsgruppe hat ihren Abschlussbericht an Minister Helmut Brunner übergeben. Die vorgelegten Handlungsempfehlungen sollen schnellstmöglich umgesetzt werden. Einige der Vorschläge sind bereits in das Maßnahmenpaket Gewässerschutz eingeflossen. Mehr
Einschleppung vermeiden
Afrikanische Schweinepest (ASP) hat Tschechien und Rumänien erreicht
Ende Juli wurde ASP erstmals in Rumänien bei einem Hausschwein nachgewiesen, einen Monat vorher in Tschechien bei Wildschweinen. Ein großes Risiko, die Tierseuche zu verbreiten, sind Lebensmittel aus Haus- oder Wildschweinefleisch. Ein achtlos weggeworfenes Wurstbrot kann ausreichen, um das Virus zu übertragen.
Schwerpunkt Gewässerschutz
Wasserpakt für Bayerns Landwirtschaft unterzeichnet
Mit einem breiten Bündnis von Erzeugern, Wasserversorgern, Verbänden und Institutionen will Landwirtschaftsminister Helmut Brunner den Boden- und Gewässerschutz im Freistaat voranbringen. 14 verschiedene Verbände und Organisationen haben dazu einen "Wasserpakt" geschlossen – mit dabei ist auch das bayerische Umweltministerium. Mehr
Wichtige Information für alle Halter von Rindern, Schafen und Ziegen
Freiwillige Impfungen gegen Blauzungenkrankheit möglich
Vor dem Hintergrund der gegebenen Bedrohung durch das Virus der Blauzungenkrankheit (BTV) wurden die Rechtsvorgaben insoweit geändert, dass die Möglichkeit der Genehmigung von freiwilligen Schutzimpfungen gegen BT geschaffen wurde. In Bayern ist das Veterinäramt für die Genehmigung zuständig. Mehr
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Bayern | Hoch hinaus - Die Berglandwirtschaft
Sebastian Beck, Bergbauer in der fünften Generation, erhält und pflegt die Berglandschaft als Natur-, Kultur- und Wirtschaftsraum. Zum Beispiel durch das Sömmern von Jungvieh und Kühen aus ganz Bayern oder durch die Herstellung des Allgäuer Sennalpkäse aus naturbelassenen Zutaten. Mehr
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Bayern | Tradition und Fortschritt - Die Rinderhaltung
Josef Müller produziert auf seinem Familienbetrieb im Allgäu mit 80 Braunviehkühen hochwertige Lebensmittel dank moderner Technik und tiergerechter Tradition. Ob nun Milchviehhaltung, Rinderzucht oder Viehscheid, Josef Müller denkt in Generationen und verbindet Brauchtum mit Fortschritt. Mehr
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Bayern | Bäuerlich modern - Die Schweinehaltung
Auf dem Hof von Schweinehalter Josef Möst fühlen sich die Schweine richtig wohl. Ihre Haltungsbedingungen und das Futter sind beste Voraussetzung für gesunde Tiere mit fettarmem und geschmackvollem Fleisch. Jedes Tier wird regelmäßig kontrolliert und hat je nach Entwicklungsstadium eigene Bedürfnisse. Mehr
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Bayern | Natürlich frisch - Die Teichwirtschaft
Für Walter Jakob, Fischwirtschaftsmeister, beginnt das Karpfenjahr im Frühling, wenn die Fische in speziellen Brutbecken ablaichen. Neben der Aufzucht, dem Fang und der Verarbeitung von Karpfen gibt es viel zu tun: von der Instandhaltung der Teichanlagen, über die Qualitätskontrolle der Speisekarpfen bis zur Direktvermarktung im eigenen Ladengeschäft. Mehr
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Bayern | Traditionell natürlich - Die Schafhaltung
Thomas Bruder, Tierwirtschaftsmeister, erzeugt mit seinen 600 Merinolandschafen hochwertige Naturprodukte wie Schurwolle, Lammwürste oder Lammfleisch. Auch wenn ein Schäferleben idyllisch wirkt, der Alltag verlangt viel Engagement und Leidenschaft. Mehr
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Bayern | Ertragreich - Der Weizenanbau
Christoph Hack, Landwirt, weiß, worauf es beim Weizenanbau ankommt: Von der Aussaat über das Wachstum mit den richtigen Nährstoffen und guter Pflege bis hin zur Ernte. Er setzt dabei auf Erfahrung, Tradition und neueste Wissenschaft. Mehr
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Bayern | Nur das Beste - Die Milchwirtschaft
Matthias Mayer, Milchbauer vom Hirlhof, produziert mit seinen zweiunddreißig Fleckviehkühen gesunde Milch mit wertvollen Inhaltsstoffen. In seinem Betrieb sind bestes Grundfutter, Tierkomfort und Hygiene die Voraussetzung für beste Milchqualität. Probieren doch auch Sie mal wieder einen Schluck Milch! Mehr
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Bayern | Blüht - Der Gartenbau
Der Gartenbau prägt in Bayern seit Jahrhunderten Kultur, Landschaft und Gesellschaft. Lernen Sie den Gartenbaubetrieb von Sonja und Stefan Strobel in seiner ganzen Vielfalt kennen. In ihrem Familienbetrieb bauen sie seit mehreren Generationen Zierpflanzen und Stauden an. Außerdem arbeiten sie als Friedhofsgärtnerei. Mehr
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Bayern | Reiner Genuss - Der Hopfenanbau
Wolfgang Metzger, Hopfenbauer, garantiert beste Bierqualität nach dem Reinheitsgebot von 1516. Lernen Sie auf seinem Familienbetrieb kennen, wie Hopfen angebaut, geerntet, getrocknet und zu Bier verarbeitet wird. Bayerischer Hopfen gibt fast jedem zweiten Bier weltweit eine angenehm bittere Note und ein feines Aroma. Mehr
Schwerpunkte
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Ernährung
Gesundheitsförderliche Ernährung
Die gesundheitsförderliche Ernährung zählt zur vordringlichen ernährungspolitischen Aufgabe des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten. Mehr
Wald und Forstwirtschaft
Nachhaltige Forstwirtschaft ist eine unabdingbare Voraussetzung für den Erhalt des Lebensraums Wald und die künftige Leistungsfähigkeit der vielseitigen "Produktionsstätte Wald". Mehr
Ländlicher Raum
Ein starker Partner für einen starken ländlichen Raum
Mit seinem Dienstleistungsangebot „Ländliche Entwicklung“ steht der Freistaat Bayern Bürgern und Kommunen zur Seite, um Regionen, Dörfer und Landschaften weiter zu entwickeln und zu stärken. Mehr
