Coaching Behördengastronomie
Urkunden für erfolgreiche Behördenkantinen

Staatliche Kantinen gehen mit gutem Beispiel voran in Sachen Gesundheit und Nachhaltigkeit. Mit Unterstützung von Experten haben landesweit 28 Behördenkantinen ihr Verpflegungsangebot verbessert. Sie haben erfolgreich am Coaching Behördengastronomie 2021/2022 teilgenommen. Am 9. Mai 2022 überreichte Ernährungsministerin Michaela Kaniber die Urkunden.

Gesünder und nachhaltiger essen in Bayerns staatlichen Kantinen

Bayernweit haben 28 staatliche Kantinen ihr Verpflegungsangebot für ihre Mitarbeiter im Rahmen des Coachings Behördengastronomie verbessert. Auf Basis der Bayerischen Leitlinien haben die Kantinen sich individuelle Ziele gesetzt, um das Essen gesünder, regionaler, saisonaler und mit mehr Wertschätzung zu gestalten. Von Frühjahr bis Herbst wurden die Behörden und deren Betriebsgastronomen von erfahrenen Coaches der Sachgebiete Gemeinschaftsverpflegung an den Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten, in aufeinander aufbauenden Modulen, unterstützt und begleitet.

Gruppenbild der Preisträger mit Ministerin Michaela Kaniber

Fotos: Hauke Seyfarth/StMELF, Abdruck honorarfrei

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Mittelfranken

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Thomas Rappl, Antje Santowski

Landesamt für Statistik, Fürth

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(v. l. Ministerin Michaela Kanib, Johanna Pfaffinger, Monika Diezinger, Albert Täufer)

Justizvollzugsanstalt, Nürnberg

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Niederbayern

v. l. Michaela Schütz, Peter Eigenstetter, Ministerin Michaela Kaniber, Christian Gessenharter

Bayerische Justizvollzugsakademie, Straubing

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Thomas Kalleder, Dietmar Binder, Dr.med. Oliver Wagenknecht, Walter Lorenz

Justizvollzugsanstalt, Straubing,

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Oberbayern

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Alexandra Asen

Staatsministerium für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Florian Amberger

Bayerischer Landtag, Landtagsamt, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Bernd lange, Melanie Sonnleitner, Werner Felkl

Oberlandesgericht München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Manfred Egger, Brigitte Sautner, Michael Sperger

Staatliches Hofbräuhaus, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Claudia Buchmeier, Ingrid Barthel, Gundula Schiedeck

Hochschule für Fernsehen und Film, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Volker Wagner

LfA Förderbank Bayern, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Daniela Harrer, Heike Gruber-Ohr

Landesanstalt für Landwirtschaft - Institut für Fischerei, Starnberg

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Richard Eidelpes

Klinikum Rechts der Isar, München

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Peter Spix

Justizvollzugsanstalt, Landsberg am Lech

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Anton Bittl, Christian Heym

Justizvollzugsanstalt Neuburg-Herrenwörth, Lkr. Neuburg a.d.Donau

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Justizvollzuganstalt Bernau am Chiemsee, Lkr. Rosenheim

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Oberfranken

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Lorena Pauli, Maik Ziegler, Philipp Matthes

Justizvollzugsanstalt Ebrach, Lkr. Bamberg

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Oberpfalz

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Birgit Heißenhuber, Erwin Wack

Landesamt für Finanzen, Dienststelle Regensburg

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Schwaben

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Dr. Alfred Kotter

Akademie für Lehrerfortbildung und Personalführung Dillingen, Lkr. Dillingen a.d.Donau

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Elisabeth Stix

Landgericht Augsburg, Lkr. Augsburg

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Oliver Götzlich, Valentin Stadlmeier

Justizvollzugsanstalt Aichach, Lkr. Aichach-Friedberg

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Unterfranken

v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Gerald Ruß, Claudia Mikula, Roland Hell

Justizvollzugsanstalt Würzburg

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Karl-Peter Glaser, Steffen Hutter

3. Bereitschaftspolizei Abteilung Würzburg

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v. l. Ministerin Michaela Kaniber, Stephan Hofmann

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau; Lkr. Würzburg

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Urkundenverleihung für erfolgreiche Betriebsgastronomen 2018

Bayernweit haben 33 Betriebe und Behörden ihr Verpflegungsangebot für ihre Mitarbeiter im Rahmen des Coachings "Nährwert mit Mehrwert" verbessert. Auf Basis der bayerischen Leitlinien Betriebsgastronomie haben sich alle Betriebe individuelle Ziele gesetzt, um das Essen für ihre Gäste gesünder, regionaler und mit mehr Wertschätzung zu gestalten. "Dank Ihrer individuell umgesetzten Verbesserungen ermöglichen Sie es Ihren Gästen, in jeder Mittagspause ein gesundes und regional geprägtes Essen zu genießen", stellte Eckbert Dauer, Abteilungsleiter im Ernährungsministerium, die Bedeutung von gutem Essen am Arbeitsplatz in den Mittelpunkt.

Betriebsgastronomie - Urkunden 2018 - Gruppenfoto

Fotos: Baumgart/StMELF, Abdruck honorarfrei

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Oberbayern

ABG Tagungszentrum Beilngries, Lkr. Eichstätt

ABG Tagungszentrum Beilngries. Lkr. Eichstätt

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Haus der bayerischen Landwirtschaft Herrsching, Lkr. Starnberg

Haus der bayerischen Landwirtschaft Herrsching, Lkr. Starnberg

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Augustin Catering GmbH, Denklingen, Lkr. Landsberg a.Lech

Augustin Catering GmbH, Denklingen, Lkr. Landsberg a.Lech

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MAN Truck & Bus AG/ MAN Catering Service Karlsfeld, Lkr. Dachau

MAN Truck & Bus AG/ MAN Catering Service Karlsfeld, Lkr. Dachau

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Technisches Rathaus München

Technisches Rathaus München

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Byodo Naturkost GmbH Mühldorf am Inn

Byodo Naturkost GmbH Mühldorf am Inn

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Baxter Deutschland GmbH, Unterschleißheim, Lkr. München

Baxter Deutschland GmbH, Unterschleißheim, Lkr. München

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TUNAP Deutschland Vertriebs GmbH & Co. Betriebs KG, Wolfratshausen

TUNAP Deutschland Vertriebs GmbH & Co. Betriebs KG, Wolfratshausen

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Gruppenbild Oberbayern

Gruppenbild Oberbayern

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Niederbayern

Bundespolizeiabteilung Deggendorf

Bundespolizeiabteilung Deggendorf

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Dräxlmaier Group Vilsbiburg, Lkr. Landshut

Dräxlmaier Group Vilsbiburg, Lkr. Landshut

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Gruppenbild Niederbayern

Gruppenbild Niederbayern

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Oberpfalz

Klinikum St. Marien, Amberg

Klinikum St. Marien, Amberg

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Kloster St. Dominikus Strahlfeld, Lkr. Cham

Kloster St. Dominikus Strahlfeld, Lkr. Cham

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Gruppenbild Oberpfalz

Gruppenbild Oberpfalz

Oberfranken

Baur Gruppe Burgkunstadt, Lkr. Lichtenfels

Baur Gruppe Burgkunstadt, Lkr. Lichtenfels

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Mittelfranken

Krankenhaus Martha-Maria, Nürnberg

Krankenhaus Martha-Maria, Nürnberg

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Klinik Hallerwiese/Cnopfsche Kinderklinik, Nürnberg

Klinik Hallerwiese/Cnopfsche Kinderklinik, Nürnberg

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Gruppenbild Mittelfranken

Gruppenbild Mittelfranken

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Unterfranken

Schwenk Zement KG, Karlstadt, Lkr. Main-Spessart

Schwenk Zement KG, Karlstadt, Lkr. Main-Spessart

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Bundespolizeiaus- und -fortbildungszentrum Oerlenbach, Lkr. Bad Kissingen

Bundespolizeiaus- und -fortbildungszentrum Oerlenbach, Lkr. Bad Kissingen

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Gruppenbild Unterfranken

Gruppenbild Unterfranken

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Schwaben

MAN Energy Solutions SE Augsburg

MAN Energy Solutions SE Augsburg

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Zu Müllers Winkelhausen GmbH & Co. KG Langenmosen, Lkr. Neuburg-Schrobenhausen

Zu Müllers Winkelhausen GmbH & Co. KG Langenmosen, Lkr. Neuburg-Schrobenhausen

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Lechwerke Augsburg

Lechwerke Augsburg

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MAHA Maschinenbau Haldenwang GmbH & Co., Lkr. Oberallgäu

MAHA Maschinenbau Haldenwang GmbH & Co., Lkr. Oberallgäu

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Chefs Culinar Süd GmbH & Co. KG Zusmarshausen, Lkr. Augsburg

Chefs Culinar Süd GmbH & Co. KG Zusmarshausen, Lkr. Augsburg

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Einrichtungshaus Segmüller, Friedberg, Lkr. Aichach-Friedberg

Einrichtungshaus Segmüller, Friedberg, Lkr. Aichach-Friedberg

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Gruppenbild Schwaben

Gruppenbild Schwaben

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