Aufblühen in einem Beruf voller Möglichkeiten
Pflanzen kultivieren, Bäume pflegen, Gärten gestalten: In deiner Ausbildung als Gärtner oder Gärtnerin sorgst du dafür, dass um dich herum alles prächtig wächst und gedeiht!
Denn als Azubi lernst du hier, wie du das Beste aus Obst- und Gemüsepflanzen herausholst, wie du Zierpflanzen, Stauden und Gehölze pflegst oder Parks und Beete anlegst. Dazu darfst du auch in Themen wie Verkauf und Beratung eintauchen. Eine bunte Mischung, die dich schnell zum ultimativen Gartenprofi werden lässt!
Wenn du die Natur liebst, handwerkliches Geschick mitbringst und Lust darauf hast, kreativ zu sein und richtig anzupacken, schaffst du mit dieser Ausbildung den perfekten Nährboden für deine blühende Zukunft!
Die Pflanzenprofis – Berufe im Gartenbau
Deine Ausbildung im Überblick
Dein Weg zum Beruf Gärtner / Gärtnerin führt dich über eine dreijährige Ausbildung, die du abwechselnd in deinem Betrieb und der Berufsschule verbringst – so erhältst du alle theoretischen und praktischen Grundlagen, die dich schon bald unersetzlich machen!
Deine Ausbildung zum Gärtner bzw. zur Gärtnerin dauert in der Regel 3 Jahre.
Dabei packst du von Anfang an in deinem Ausbildungsbetrieb mit an und besuchst parallel dazu die Berufsschule, die dir alle theoretischen Grundlagen rund um Pflanzen, Technik und Planung vermittelt.
Unter bestimmten Voraussetzungen kannst du deine Ausbildung verkürzen – zum Beispiel, wenn du das (Fach-)Abitur mitbringst, wenn du schon eine Berufsausbildung abgeschlossen hast oder wenn du während der Ausbildung gute Noten schreibst.
Baumschule
Friedhofsgärtnerei
Garten- und Landschaftsbau
Gemüsebau
Obstbau
Staudengärtnerei
Zierpflanzenbau
Vielfältige Pflanzen und deren Ansprüche Du erfährst alles über die sortenspezifische Vermehrung, eine umweltverträgliche Kulturführung und über Ernte und Vermarktung der entstandenen Produkte. Außerdem lernst du, Krankheiten und Schädlinge zu erkennen und Maßnahmen zum Pflanzenschutz einzusetzen.
Gesunde Böden Du lernst, wie du die verschiedenen Arten von Böden pflegst und eine gute Bodenfruchtbarkeit erhältst. Dazu gehören auch die Bodenbearbeitung, Düngung, Kompostierung und Maßnahmen zum Schutz vor Erosion.
Maschinen und Geräte Du findest heraus, wie du Geräte wie Pflanz- und Sämaschinen, Bewässerungssysteme, Gewächshaustechnik, Motorsägen oder Heckenscheren richtig nutzt und instand hältst.
Planung Du planst Arbeitsabläufe, Kultur- und Pflanzmaßnahmen sowie Projekte eigenständig. Dazu gehört auch, dass du Pflanz- und Gestaltungspläne erstellst, den Materialbedarf kalkulierst und Arbeitsprozesse im Team organisierst.
Arbeitsschutz und Umweltschutz Du erhältst Schulungen zur Arbeitssicherheit und beschäftigst dich mit Themen wie Umweltschutz und dem angemessenen Einsatz von Energie, Wasser und Materialien.
Kundenkontakt Du führst selbstständig erste Verkaufsgespräche und lernst, Kunden kompetent und freundlich rund um deine Produkte zu beraten. Dabei entwickelst du ein Gespür für individuelle Wünsche und wirtschaftliche Zusammenhänge.
Was du mitbringen solltest
Für die Ausbildung zum Gärtner / zur Gärtnerin hast du in den meisten Ausbildungsbetrieben mit einem guten Mittelschul- oder Realschulabschluss gute Chancen auf einen Ausbildungsplatz.
Interesse an Pflanzen, Natur und Technik
Körperliche Fitness und Belastbarkeit
Freude an der Arbeit in der Natur – auch bei Wind und Wetter
Handwerkliches Geschick
Lust, richtig mitanzupacken
Spaß an der Arbeit im Team
Gute Noten in Bio bzw. Chemie und Mathe
Externenprüfung: Abschluss ohne Ausbildung?
Du hast bereits mehrere Jahre im Gartenumfeld gearbeitet und möchtest deinen Abschluss auch ohne vorangegangene Ausbildung absolvieren? Mit der Externenprüfung kannst du deine Abschlussprüfung unter bestimmten Voraussetzungen nachholen. Informationen erhältst du bei deinem zuständigen Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Mehr Informationen zu deiner Ausbildung
Überzeugt? Hier findest du mehr Infos zu deinen möglichen Ausbildungsbetrieben und Fortbildungsmöglichkeiten.
Ansprechpersonen
Die Bildungsberaterinnen und -berater sind an vier Ämtern für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) mit einer Abteilung Gartenbau zu erreichen. Sie beraten rund um die Ausbildung im Beruf Gärtner / Gärtnerin und betreuen Auszubildende und Ausbildungsbetriebe.