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Coaching Seniorenverpflegung 2019
Mit Coaching zu mehr Genuss für ältere Menschen - Urkunden an 53 Senioreneinrichtungen überreicht

Ein gesundes und ausgewogenes Essen ist für ältere Menschen besonders wichtig. Das ist auch für das Wohlbefinden bedeutsam. Erstmalig haben bayernweit 53 Einrichtungen für Senioren mit Hilfe eines Coachings ihre Verpflegungsangebote auf den Prüfstand gestellt und verbessert. Ernährungsministerin Michaela Kaniber überreichte den Teilnehmern am 14. November 2019 ihre Urkunden.

"Damit dokumentieren Sie, dass Sie der Verpflegung den hohen Stellenwert einräumen, der ihr zukommt. Durch die gemeinsame Anstrengung aller Mitarbeiter haben Sie es geschafft, die Verpflegung für die 5.400 Bewohner Ihrer Einrichtungen gesünder und genussvoller zu gestalten", sagte die Ministerin.

Grundlage des Coachings sind die Bayerischen Leitlinien Seniorenverpflegung. Sie bieten Orientierungshilfen zur Umsetzung der Leitgedanken Wertschätzung, Gesundheit, Regionalität und Ökologie. Von Januar bis November haben Expertinnen der Fachzentren Ernährung / Gemeinschaftsverpflegung die Einrichtungen begleitet und die Angebote gemeinsam analysiert. Aufgrund des großen Interesses an dem Coaching-Angebot gibt es bereits eine Fortsetzung mit weiteren 50 teilnehmenden Einrichtungen. Anmeldungen für das kommende Jahr sind leider nicht mehr möglich.

Aufgeschlagene Broschüre

Urkundenübergabe an die Teilnehmer - Coaching Seniorenverpflegung 2019

Fotos: Astrid Schmidhuber/StMELF, Abdruck honorarfrei
Die Fotos sind nach den Fachzentren Ernährung/Gemeinschaftsverpflegung in den Regierungsbezirken sortiert. Sie lassen sich durch einen Klick auf das angezeigte Bild vergrößern - mit Benennung der abgebildeten Personen. Bei der Veranstaltung waren nicht alle Einrichtungen anwesend.
v.l.: Rita Heisel, Ministerin Michaela Kaniber, Carina Mayer, Anastasia Jack, Fachzentrums-Coach Brigitte Baumeister

AWO Wilhelm-Hoegner-Haus, Kitzingen

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v.l.: Ministerin Michaela Kaniber, Monika Wieber, Lukas Knab-Ziegler, Fachzentrums-Coach Brigitte Baumeister

Kreisalten- und Pflegeheim Werneck GmbH, Lkr. Schweinfurt

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v.l.: Ministerin Michaela Kaniber, Stefan Kuberek, Fachzentrums-Coach Brigitte Baumeister

Caritas Haus St. Hedwig, Veitshöchheim, Lkr. Würzburg

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v.l.: Birgit Wirsing, Ministerin Michaela Kaniber, Ludger Schuhmann, Fachzentrums-Coach Brigitte Baumeister

AWO Haus der Senioren, Marktbreit, Lkr. Kitzingen

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v.l.: Fachzentrums-Coach Brigitte Baumeister, Doreen Lapa, Sabrina Rosenberger,
Ministerialrätin Angelika Reiter-Nüssle

Haus Mainparksee Mainaschaff, Lkr. Aschaffenburg

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Gruppenfoto Unterfranken

Gruppenfoto Unterfranken

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v.l.: Bernd Weist, Ministerin Michaela Kaniber, Rita Karl, Fachzentrums-Coach Lisa Vogt

Rummelsberger Diakonie – Diakonisches Sozialzentrum Rehau, Lkr. Hof

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v.l.: Christine Halbleib, Ministerin Michaela Kaniber, Sybille Bräutigam, Sabine Riemer, Fachzentrums-Coach Lisa Vogt

Seniotel gGmbH Seniorenzentrum Walsdorf, Lkr. Bamberg

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v.l.: Heidi Aepfelbach, Ministerin Michaela Kaniber, Antje Baumann, Fachzentrums-Coach Lisa Vogt

AWO SeniorenDorf Kirschenallee, Thurnau, Lkr. Kulmbach

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v.l.: Steffen Schelle, Ministerin Michaela Kaniber, Tanja Blahuschek, Fachzentrums-Coach Lisa Vogt

Caritas-Alten- und Pflegeheim St. Martin, Bayreuth

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Gruppenfoto Oberfranken

Gruppenfoto Oberfranken

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v.l.: Bernd Leppert, Tina Palecki	, Ministerin Michaela Kaniber, Sabine Scharrer, Fachzentrums-Coach Marianne Kraus

DIAKONEO KdöR Sigmund-Faber-Haus, Hersbruck, Lkr. Nürnberger-Land

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v.l.: Andrea Schnürer, Agathe Schirmer, Ministerin Michaela Kaniber, Waltraud Rückert, Fachzentrums-Coach Marianne Kraus

Wolfsteiner Altenheim-Stiftung Betriebsgesellschaft mbH Allersberg, Lkr. Roth

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v.l.: Jürgen Küffner, Evalin Tews, Ministerin Michaela Kaniber, Sebastian Schmidt, Fachzentrums-Coach Marianne Kraus

AWO Senioreneinrichtung „Hämmernplatz“, Lauf, Lkr. Nürnberger-Land

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v.l.: Carina Schwendtner, Ministerin Michaela Kaniber, Benjamin Persdorf, Fachzentrums-Coach Marianne Kraus

Sozialzentrum der Diakonie Nürnberger Süden gGmbH, Nürnberg

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Gruppenfoto Mittelfranken

Gruppenfoto Mittelfranken

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v.l.: Monika Hammer, Ministerin Michaela Kaniber, Denis Parchomenko, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

AWO Seniorenheim Hans Bauer, Weiden

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v.l.: Karl Gschwendner, Agnes Weinschenk, Andreas Schmaderer, Stefanie Reitinger, Ministerin Michaela Kaniber, Carolin Drexler, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

Seniorenheim St. Michael Gschwendner und Wohnresidenz St. Raphael Gschwendner GmbH Schorndorf, Lkr. Cham

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v.l.: Christine Kopf, Ministerin Michaela Kaniber, Nena Krstevska, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

WRS Pflegeheime OHG, Schierling, Lkr. Regensburg

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v.l.: Natalja Kiel, Katharina Münchmeier-Lehner, Ministerin Michaela Kaniber, Claudia Virt, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

Sozialteam Senioren-Servicehaus Waldershof, Lkr. Tirschenreuth

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v.l.: Gerhard Binder, Edeltraud Pickl, Ministerin Michaela Kaniber,  Monika Schneider, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

Seniorenheim St. Franziskus, Berching, Lkr. Neumarkt

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v.l.: Peter Leitsoni, Ministerin Michaela Kaniber, Fachzentrums-Coach Anne Wurzbacher

Senioren Wohn- und Pflegeheim St. Barbara, Hirschau, Lkr. Amberg-Sulzbach

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Gruppenfoto Oberpfalz

Gruppenfoto Oberpfalz

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Thomas Lang, Kreszenz Danzer, Ministerin Michaela Kaniber, Michaela Meindl, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

Caritas-Seniorenheim St. Gisela, Waldkirchen, Lkr. Freyung-Grafenau

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Walter Rieger, Ulrike Moser, Ministerin Michaela Kaniber, Franz Hackl, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

Caritas Wohn- und Pflegegemeinschaft Seniorenheim St. Josef, Hauzenberg, Lkr. Passau

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Monika Bauer, Ministerin Michaela Kaniber, Helmut Schaitl, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

Parkwohnstift Arnstorf GmbH, Lkr. Rottal-Inn

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Katja Kerscher, Ministerin Michaela Kaniber, Johannes Just, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

AWO Seniorenzentrum Alfons Gerstl Vilshofen, Lkr.Passau

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Ministerin Michaela Kaniber, Sybille Kroner, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

Caritas Alten- und Pflegeheim St. Rita, Landshut

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v.l.: Fachzentrums-Coach Heidi Gegenfurtner, Jürgen Knörzer, Ministerin Michaela Kaniber, Fabian Honauer, Fachzentrums-Coach Dorothee Trauzettel

Magdalenenheim der Hl. Geistspitalstiftung Landshut

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Gruppenfoto Niederbayern

Gruppenfoto Niederbayern

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v.l.: Fachzentrums-Coach Alexandra Hiebl, Petra Reitmaier, Ministerin Michaela Kaniber, Erika Dahm, Fachzentrums-Coach Hanna Zeiser

Diakonisches Werk Memmingen e.V., Caroline-Rheineck-Haus, Memmingen

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v.l.: Fachzentrums-Coach Alexandra Hiebl, Ralf Waidner, Ministerin Michaela Kaniber, Christine Hirschberger, Fachzentrums-Coach Hanna Zeiser

BRK SeniorenWohnen Ludwigsfeld, Lkr. Neu-Ulm

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v.l.: Fachzentrums-Coach Alexandra Hiebl, Ministerin Michaela Kaniber, Petra Neubert, Fachzentrums-Coach Hanna Zeiser

Diakonisches Werk Neu-Ulm e.V. Seniorenzentrum Nersingen

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v. l.: Fachzentrums-Coach Alexandra Hiebl, Claudia Ruf-Hegele, Ministerin Michaela Kaniber, Markus Fiala, Fachzentrums-Coach Hanna Zeiser

Haus der Senioren Gundelfingen, Lkr. Dillingen

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v.l.: Fachzentrums-Coach Alexandra Hiebl, Katrin Stark, Mandy Bundkirchen, Ministerin Michaela Kaniber, Andrea Kranz, Fachzentrums-Coach Hanna Zeiser

Kursana Domizil Haus Vinzenz, Diedorf, Lkr. Augsburg

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Gruppenfoto Schwaben

Gruppenfoto Schwaben

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v.l.: Rosa Mader, Ministerin Michaela Kaniber, Andrea Schlamp, Fachzentrums-Coach Bettina Knoll

Caritas-Seniorenheim St. Josef, Gerolfing, Ingolstadt

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v.l.: Sabine Forster, Ministerin Michaela Kaniber, Heike Weichselsdorfer, Fachzentrums-Coach Bettina Knoll

BRK Pflegehaus von Lepel-Gnitz, Fürstenfeldbruck

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v.l.: Ministerin Michaela Kaniber, Günter Ellböck, Fachzentrums-Coach Bettina Knoll

BRK Haus der Senioren, Wolnzach, Lkr. Pfaffenhofen

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v.l.: Ministerin Michaela Kaniber, Elke Randelzhofer, Fachzentrums-Coach Bettina Knoll

Altenheim Heilig Geist-Spital, Ingolstadt

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v.l.: Ludwig Schöner, Ministerin Michaela Kaniber, Katharina Lechner, Fachzentrums-Coach Bettina Knoll

Heilig-Geist-Spital, Eichstätt

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Gruppenfoto Oberbayern West

Gruppenfoto Oberbayern West

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Dagmar Nekorankova, Ministerin Michaela Kaniber, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Alten- und Pflegeheim Caritas Marienheim Glonn, Lkr. Ebersberg

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Monika Sandbichler, Ministerin Michaela Kaniber, Lars Schäfer, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Kardinal von Faulhaber Alten- und Pflegeheim Siegsdorf, Lkr. Traunstein

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Jens Rindelhardt, Silke Huemer, Ministerin Michaela Kaniber, Sabine Graminger, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

AWO Zentrum Georg Schenk, Burghausen, Lkr. Altötting

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Margit Vomberg, Simona Kästner, Ministerin Michaela Kaniber, Renate Mielke, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Seniorenzentrum St. Nikolaus Kraiburg, Lkr. Mühldorf a.Inn

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Ministerin Michaela Kaniber, Robert Minks, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Caritas Altenhaim St. Rita Oberhaching, Lkr. München

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Johanna Schwarz, Ministerin Michaela Kaniber, Michaela Stern, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Caritas Altenheim St. Franziskus, München

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Sabine Bauer, Ministerin Michaela Kaniber, Martin Westner, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

SonnenGarten Edling GmbH, Lkr. Rosenheim

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v.l.: Fachzentrums-Coach Silvia Hilger, Petra Reitz, Johann Hohenreiter, Ministerin Michaela Kaniber, Antonie Hoch, Fachzentrums-Coach Luisa Haydn

Alten- und Pflegeheim Josefistift Bad Tölz

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Gruppenfoto Oberbayern Ost

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