Forschung und Innovation
Bayern will Innovation statt Stillstand. Bei der praxisorientierten Forschung und Entwicklung setzt das Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) gezielt Akzente und verstärkt den Wissenstransfer.
Die Forschungsprojekte befassen sich mit Themen rund um Tier und Pflanze, ökologischen Landbau, Garten und Landschaft, Wein, Nachwachsende Rohstoffe, Klima- und Ressourcenschutz, Ernährung sowie Wald und Forstwirtschaft. Sie werden überwiegend von den drei Landesanstalten, dem Technologie- und Förderzentrum, dem Kompetenzzentrum für Ernährung, dem Amt für Waldgenetik durchgeführt.
Pressemitteilung vom 13. August 2020
6,5 Millionen Euro für 20 neue Forschungsprojekte
Staatsministerin Michaela Kaniber hat 6,5 Millionen Euro für insgesamt 20 neue Projekte aus dem Bereich der landwirtschaftlichen Forschung einschließlich der nachwachsenden Rohstoffe und der Ernährung bewilligt. Die Projekte wurden in einem zweistufigen Verfahren aus über 50 Bewerbungen ausgewählt. Die Fördermittel gehen an Hochschulen und Universitäten ebenso wie an die verschiedenen Einrichtungen des Landwirtschaftsressorts. Forschungsbereiche sind der Klimawandel, aber auch die veränderten gesellschaftlichen und wirtschaftlichen Anforderungen. Mehr
Bereich Landwirtschaft / Ernährung
- Soja in Bayern: Effiziente Nutzung natürlicher Diversität bei der markergestützten Züchtung klimaangepasster Sojasorten für heimische Anbaubedingungen
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Aufbau Zukunftswerkstatt Ruhstorf: Erosions- und Abflussmessfeld zur Bewertung umweltverträglicher Landbewirtschaftung
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Greentopping: Entwicklung und Erprobung regional angepasster Saatgutmischungen zur Steigerung der Multifunktionalität mittelintensiv genutzten Grünlands
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Methodenentwicklung zur Optimierung der Düngung im Gemüsebau
Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) - Erprobung von Premium-Tierwohlställen für die Ferkelaufzucht im Hinblick auf Tierwohl und Praktikabilität
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Risikoeinschätzung für Fitness- und Tierwohlindikatoren auf Basis des Datennetzwerkes der Milchleistungsprüfung in Bayern
Projektbearbeitung: Landeskuratorium der Erzeugerringe für tierische Veredelung in Bayern e.V. (LKV) - Wissensportal Ernährung - Ernährungsradar
Projektbearbeitung: Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) - Minimierung des Antibiotika-Einsatzes in der bayerischen Aquakultur durch den Einsatz von autogener Vakzine (MABVAC)
Projektbearbeitung: Ludwig-Maximilians-Universität (LMU) - Artenreiche grüne Gebäudehüllen mit klimawirksamer Vertikalbegrünung
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) - Bayerischer Qualitäts- und Futterweizenanbau unter den Vorgaben der Düngeverordnung 2020
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Social Media in der bayerischen Landwirtschaft
Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) - Kälber der ökologischen Milchviehhaltung in Bayern - Eine Status-Quo-Analyse sowie Marktpotentiale der kuhgebundenen Kälberaufzucht (KK) und der ökologischen Rindermast
Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) - Entwicklung eines Online-Tools "Humuserhalt und -aufbau Bayern"
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Entwicklung moorverträglicher Bewirtschaftungsmaßnahmen für landwirtschaftlichen Moor- und Klimaschutz
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Bereich Nachwachsende Rohstoffe
- Stoffliche Nutzung von Biomasseaschen als Baustein der Bioökonomie - Projektphase 2 - Erstellung eines Praxisleitfadens zum Management und zur Qualitätssicherung von Holzaschen aus bayerischen Biomasseheizkraftwerken
Projektbearbeitung: Technologie- und Förderzentrum (TFZ) - Planung und Bewertung von flexiblen Wohnkonzepten in Holzbauweise für verschiedene Lebensphasen
Projektbearbeitung: Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT) - Möglichkeiten und Grenzen der Kreislaufwirtschaft und höherwertigen Verwendung von Reststoffen im Energieholzsektor
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF) - Optimierung der Energieeigennutzung mit vernetzten Energiesystemen auf landwirtschaftlichen Betrieben
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Kurzprojekt: Wissenschaftliche Literaturstudie zur Wirtschaftsdüngeraufbereitung einschließlich Marktanalyse und Praxisumfrage
Projektbearbeitung: Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) - Effiziente Abfallnutzung – Zellfreie Vergärung von Lactose und Gewinnung von Restproteinen aus landwirtschaftlichen Abwasserströmen
Projektbearbeitung: Technische Universität München (TUM)
Kurz vorgestellt: Neue Mitgliedschaften und Netzwerke in der Forschung
EIT Food - Plattform für Innovation in der Ernährung und Lebensmittelproduktion
Das StMELF ist Mitglied bei der europaweit aktiven EIT-Plattform, die sich von der Urproduktion bis zum fertigen Lebensmittelprodukt mit der gesamten Wertschöpfungskette beschäftigt. Als Initiative des Europäischen Innovations- und Technologieinstituts verbindet EIT Food zahlreiche Stakeholder aus Forschung, Wirtschaft und Ausbildung. Dadurch ergeben sich attraktive Fördermöglichkeiten und neue Partnerschaften für die Ressortforschungseinrichtungen.
EIT Food - Plattform für Innovation in der Ernährung und Lebensmittelproduktion 
Space2Agriculture - Kommunikationsplattform zwischen Raumfahrt und Landwirtschaft
"Space2Agriculture" bringt Daten und Dienstleistungen aus der Raumfahrt in die Anwendung in der Landwirtschaft. Seit kurzem ist das StMELF auch hier Mitglied für seine Forschungseinrichtungen. Mit Space2Agriculture entsteht ein interdisziplinäres Austauschforum, das die Initiierung von branchenübergreifenden Kooperationen mit gemeinsamen Forschungs- und Entwicklungsvorhaben sowie Kommerzialisierungspotenziale aus Raumfahrt und Landwirtschaft fördert.
Space2Agriculture - Kommunikationsplattform zwischen Raumfahrt und Landwirtschaft
Ausgewählte Forschungsprojekte
Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Kaltwasser-Teilkreislaufverfahren für die Produktion von Satzfischen
Die LfL erforscht die Einsatzmöglichkeiten der Kreislauftechnologie bei der Aufzucht von Satzforellen und Saiblingen. Im Mittelpunkt steht die Entwicklung eines Kaltwasser-Teilkreislaufverfahrens. Die Schwerpunkte liegen auf der Überprüfung des Tierwohls und der Wirtschaftlichkeit des Verfahrens.
Projektlaufzeit: 08.2018 bis 09.2023
Kaltwasser-Teilkreislaufverfahren für die Produktion von Satzfischen (LfL)
Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahrung in Karpfenteichen
Die Erzeugung von Karpfen ist in der Aquakultur einmalig, da die Eiweißversorgung der Fische aus der Natur stammt. Verschiedene Versuche sollen aufzeigen, wie die Naturnahrung in Teichen unter heutigen Umweltbedingungen optimiert werden kann.
Projektlaufzeit: 03.2016 bis 12.2019
Maßnahmen zur Steigerung der Naturnahrung in Karpfenteichen (LfL)
Technologie- und Förderzentrum (TFZ)
Verfahren zum Beikrautmanagement auf Basis Nachwachsender Rohstoffe
Um die Unkrautbekämpfung mit Herbiziden, wie Glyphosat, bei der Erzeugung von Gemüse, Obst und Wein künftig gänzlich unterlassen zu können, entwickelt das TFZ ein spritzbares Mulchmaterial, das physikalisch Unkräuter in der Keimung hemmt und am Weiterwachsen hindert. Das Material besteht aus erneuerbaren Komponenten, lässt sich einfach ausbringen, ist biologisch abbaubar und reichert sich nicht im Boden an.
Projektlaufzeit: 01.2019 bis 12.2022
Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)
Entscheidungshilfe zur ressourcenschonenden Bewässerung in der Landwirtschaft
Die durch den Klimawandel bedingten geringen Niederschläge müssen zunehmend durch Bewässerungsgaben ausgeglichen werden. Die Entnahmekapazitäten werden schon jetzt überschritten und auch der Nitratgehalt der Trinkwasserquellen gibt Anlass zum Handeln. Im Forschungsprojekt sollen daher Entscheidungshilfen und praxistaugliche Lösungen angeboten werden, um auf Folgen des Klimawandels, die Anforderungen des Marktes sowie die rechtlichen Vorgaben reagieren zu können.
Projektlaufzeit: 02.2020 bis 03.2023
Entscheidungshilfe zur ressourcenschonenden Bewässerung in der Landwirtschaft (LWG)
Landesanstalt für Wald und Forstwirtschaft (LWF)
Interreg-Projekt: Fem4Forest – Wald in Frauenhänden
Im europäischen Verbundprojekt werden die unterschiedlichen Möglichkeiten für eine aktivere Beteiligung von Frauen an der Waldbewirtschaftung untersucht. Ein wichtiger Fokus ist die Entwicklung des wald- und forstbezogenen Arbeitsmarkts sowie Zugangs- und Mitwirkungsmöglichkeiten zu relevanten Entscheidungsprozessen für Frauen.
Projektlaufzeit: 07.2020 bis 12.2022
Amt für Waldgenetik (AWG)
Herkunftsempfehlungen für Feldahorn, Flatterulme, Eibe und Speierling
Die untersuchten Projektbaumarten unterliegen bisher nicht dem Forstvermehrungsgutgesetz (FoVG), so dass zur Gewinnung von Saat- und Pflanzgut keine Herkunftsempfehlungen zu beachten sind. Ziel des Projektes ist deshalb die Erfassung von Vorkommen und ihre Bewertung nach Qualität und genetischen Strukturen, um letztlich geeignete Erntebestände sowie Generhaltungsbestände ausweisen zu können. Seltene heimische Baumarten leisten einen wichtigen Beitrag zur Förderung der Biodiversität.
Projektlaufzeit: 07.2018 bis 12.2020
Herkunftsempfehlungen für Feldahorn, Flatterulme, Eibe und Speierling (AWG)
Weitere Forschungsprojekte suchen
Ausgewählte Innovationsprojekte (EIP-Agri)
KUHproKLIMA
Kühe als Klimaschützerinnen: Mit dem Forschungsprojekt "KUHproKLIMA" soll in kooperativer Zusammenarbeit zwischen Landwirten und Wissenschaftlern erarbeitet werden, wie eine zukunftsfähige, umwelt- und klimawirksame Grünlandwirtschaft funktionieren kann.
