Die Qualifizierung findet statt:
an sechzehn Tagen in acht Modulen
an unterschiedlichen Seminarorten
mit Erstellung des eigenen Drehbuchs und Abnahme auf einem landwirtschaftlichen Betrieb
Abschluss mit Zertifikatsübergabe
Bayernweiter Infotag
Jährlich findet ein bayernweiter, kostenloser Infotag zum Seminar statt. Er richtet sich an alle landwirtschaftlichen Unternehmerinnen und Unternehmer, die im Bereich Erlebnisbäuerin/Erlebnisbauer aktiv sind oder planen, in diesen Betriebszweig neu einzusteigen. An diesem Tag wird das 16-tägige Seminar vorgestellt. Praktikerinnen und Praktiker geben Einblicke in ihre Betriebe mit erlebnisorientierten Angeboten.
Themen
Gestaltung zielgruppenorientierter Angebote
Leistungsanalyse zum professionellen Erlebnisbauernhof
Grundbausteine für ein erfolgreiches Betriebszweigkonzept
Sicherheitskonzept auf dem Erlebnisbauernhof
Bauvorhaben: Raumprogramme und Ausstattung; Bayerisches Baurecht
Lehrfahrt (2 Tage)
Besichtigung von beispielhaften Erlebnisbauernhöfen in Bayern
Methodisch-didaktische Grundlagen der Erlebnispädagogik
Grundsätze der Rhetorik; Besonderheiten der Verkaufsrhetorik
Element "Ruhe" bei der Umsetzung erlebnisorientierter Angebote
Einsatz von Tieren bei erlebnisorientierten Angeboten
Grundlagen der Wirtschaftlichkeit und Preisfindung
Lernort Bauernhof - Erwerb von Alltagskompetenzen
Programm "Erlebnis Bauernhof" – Inhalte und Abwicklung, Anknüpfungspunkte LOB zum LehrplanPLUS
Umsetzung der Lebensmittelhygiene
Evaluierung erlebnisorientierter Angebote
Erfahrungsberichte aus der Beratungspraxis
Praktische Übungen: Hofvorstellungen; Drehbuch erstellen; Lernstationen aufbauen
Praktische Übung: Gesprächsführungen (Rollenspiele)
Praktische Übung: Mit betriebswirtschaftlichen Kalkulationen die Arbeitsentlohnung ermitteln
Termin: nach Vereinbarung
Ort: Landwirtschaftlicher Betrieb nach eigener Wahl
Inhalt: Praktische Umsetzung eines Lernprogrammes (min. 180 min)
Werbung und Öffentlichkeitsarbeit; Einsatz sozialer Medien
Praktische Übung: Evaluierung von Internetauftritten und Flyern
Erlebnismarketing
Gästerunde mit Vertretern verschiedener Zielgruppen
Ansprechpartner
Ansprechpartner sind die Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten.
Kontaktdaten der Ämter für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten