Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk 2021

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber hat am 15. Dezember 20 Bäckereien aus ganz Bayern mit dem Staatsehrenpreis für das bayerische Bäckerhandwerk ausgezeichnet. Bei einem Festakt in Corona-bedingt reduziertem Rahmen in der Münchner Residenz überreichte die Ministerin den Preisträgern die Medaillen und Urkunden.

"Sie und Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter erhalten damit Bayerns höchste Auszeichnung für Spitzenleistungen und kontinuierliche Qualität im Bäckerhandwerk. Damit gehören Sie zu den besten Bäckereien unseres Freistaats. Darauf können Sie zu Recht sehr stolz sein", sagte Ministerin Michaela Kaniber.
Insgesamt haben sich in diesem Jahr 95 Betriebe aus 47 Innungen für den Staatsehrenpreis qualifiziert. Grundlage für die begehrte Auszeichnung, die heuer bereits zum 21. Mal vergeben wurde, sind die Ergebnisse der Bäcker bei den jährlichen Brotprüfungen. Die Bewerber müssen über fünf Jahre hinweg jährlich mindestens fünf verschiedene Brote zur Prüfung eingereicht haben, darunter drei gleichbleibende Brotsorten. Das bayerische Bäckerhandwerk nimmt auch bundesweit eine herausragende Stellung ein: Von den über 10.000 handwerklichen Betrieben in ganz Deutschland haben über 2.200 Bäckereien damit mehr als jede fünfte ihren Firmensitz im Freistaat. Mit einem Jahresumsatz von fast 3,6 Milliarden Euro zählen die Bäcker zu den wichtigsten bayerischen Handwerksbranchen.

Pressemitteilung vom 15. Dezember 2021

Gruppenfoto vor der Allerheiligen-Hofkirche - Staatsehrenpreis Bäcker 2021

Die Preisträger

Fotos Hauke Seyfarth/StMELF, Abdruck honorarfrei

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Aurhammer, Lkr. Garmisch-Partenkirchen, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Willy Bauer KG, Bäckerei Konditorei Café Bauer, Lkr. Rosenheim, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Konditorei Brücklmaier Betriebs GmbH, Lkr. München, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäcker Frank, Lkr. Kelheim, Niederbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Friedberger Landbrot Bäckerei GmbH & Co. KG, Lkr. Aichach-Friedberg, Schwaben

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Gabis Backstube, Aschaffenburg, Unterfranken

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Geniesserbäckerei Pilger e.K., Lkr. Passau Niederbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei-Konditorei Härle GmbH, Lkr. Oberallgäu, Schwaben

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Heribert Hedrich, Lkr. Bad Kissingen, Unterfranken

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Hench Ludwig GmbH, Lkr. Miltenberg, Unterfranken

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Hoffmann's Jahreszeiten Bäckerei, Lkr. München, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei-Konditorei Manhart GmbH, Lkr. Landsberg am Lech, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Mareis GmbH, Lkr. Landshut, Niederbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Konditorei Rainer Motschmann, Lkr. Coburg, Oberfranken

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Purucker GmbH, Lkr. Hof, Oberfranken

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Bäckerei Konditorei Rager GmbH, Lkr. Augsburg, Schwaben

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Max Rischart's Backhaus KG, Lkr. München, Oberbayern

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Preisträger Staatsehrenpreis Bäcker mit Ministerin Michaela Kaniber

Seidl's Café, Lkr. Dachau, Oberbayern

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Gruppenbild Staatsehrenpreis Bäcker 2021

Gruppenfoto der Preisträger

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Impressionen