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Eine Anwendung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft

Deckungsbeiträge - Übersicht

LfL-Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten - Erdbeeren Selbstpflückanlage

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  • Die Eingabefelder sind mit bayerischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben.
  • Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung. Bitte beachten Sie aber: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
  • Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol Hilfe An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.
Der Umsatzsteuer-Durchschnittssatz für pauschalierende Landwirte wurde ab dem 1.1.2023 von 9,5 auf 9,0 Prozent abgesenkt.

Da eine Berechnung mit zeitraumbezogenen MwSt.-sätzen aus programmiertechnischen Gründen im Programm nicht möglich ist, wird ab sofort - auch rückwirkend für die vergangenen Zeiträume - mit dem aktuellen Satz von 9,0 % gerechnet. Dies führt bei Brutto-Berechnungen zu geringen Abweichungen zu den bisherigen Werten.

Mehr Info Weniger Info Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren

Hinweis zum Verfahren: In der Vorbelegung wird angenommen, dass 85 % der Fläche tatsächlich mit Erdbeeren bestellt ist und 15 % der Fläche für sonstige Zwecke (Wege, Parkplätze, Strohlager, etc.) genutzt wird.

Betrachtungszeitraum Hilfe Der Betrachtungszeitraum sollte sich an der Fragestellung orientieren. So wird man sich beispielsweise am laufenden Erntejahr orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis bereits vor der Ernte abzuschätzen. Für eine längerfristige Betriebsplanung wird man dagegen eher auf mehrjährige Durchschnitte zurückgreifen.

Kommentar Hilfe Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.

Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen
inkl. MwSt. = Einstellung für pauschalierende Betriebe
ohne MwSt. = Einstellung für optierende Betriebe

Hauptnutzung im Pflanzjahr Hilfe Ist hier ein Häkchen gesetzt, wird für das Pflanzjahr eine Feldbelegung durch Erdbeeren angenommen. In diesem Fall werden im Gesamtverfahren Leistungen und Kosten durch die Zahl der Ertragsjahre plus ein Pflanzjahr dividiert. Überwiegt im Pflanzjahr eine anderweitige Nutzung, so wird nur durch die Zahl der Ertragsjahre geteilt.       Anzahl der Ertragsjahre:       ergibt eine Feldbelegung von 3 Jahren

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

Durchschnitt je Jahr Feldbelegung
Erträge und Preise
Ertrag dt/ha 40.2
Erzeugerpreis Erdbeeren (inkl. 9.0 % MwSt.) €/dt 362.48
Deckungsbeitragsberechnung
Leistungen
Verkauf Erdbeeren (inkl. 9.0 % MwSt.) €/ha 14571.7
Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 0.0
Summe Leistungen (inkl. MwSt.) €/ha 14571.7
Variable Kosten
Pflanzgut (inkl. 7.0 % MwSt.) €/ha 1415.7
Saatgut Eingrünung (inkl. 7.0 % MwSt.) €/ha 4.2
Dünger (nach Ausbringung) (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 392.2
Pflanzenschutz (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 1461.0
Variable Maschinenkosten / Maschinenring / LU (inkl. MwSt.) €/ha 541.5
Lohnkosten für Saison-Arbeitskräfte €/ha 2450.0
Strohkosten (inkl. 9.0 % MwSt.) €/ha 505.1
Verpackungskosten (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 0.0
Umzäunung (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 83.4
Hagelversicherung €/ha 204.0
Sonstige variable Kosten (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 0.0
Summe variable Kosten (inkl. MwSt.) €/ha 7057.0
Deckungsbeitrag (inkl. MwSt.) €/ha 7514.6
Sonstige Leistungen/Prämien €/ha 0.0
Deckungsbeitrag inkl. sonstiger Leistungen/Prämien (inkl. MwSt.) €/ha 7514.6
Weitere Kennzahlen des Verfahrens
Arbeitszeitaufwand je ha AKh/ha 271.1
Deckungsbeitrag je dt Erdbeeren €/dt 186.93
Deckungsbeitrag je Fest-AKh €/AKh 356.1




Martin Schägger, Jörg Reisenweber, Jürgen Frank
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Agrarökonomie
Tel.: 08161 8640-1111 • E-Mail: Agraroekonomie@LfL.bayern.de

Gemüseerzeugerring Knoblauchsland e. V.
Tel.: 0911 384-1993