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Eine Anwendung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft

Deckungsbeiträge - Übersicht

LfL-Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten - Gersten-GPS

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  • Die Eingabefelder sind mit bayerischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben.
  • Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung. Bitte beachten Sie aber: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
  • Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol Hilfe An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.
Der Umsatzsteuer-Durchschnittssatz für pauschalierende Landwirte wurde ab dem 1.1.2023 von 9,5 auf 9,0 Prozent abgesenkt.

Da eine Berechnung mit zeitraumbezogenen MwSt.-sätzen aus programmiertechnischen Gründen im Programm nicht möglich ist, wird ab sofort - auch rückwirkend für die vergangenen Zeiträume - mit dem aktuellen Satz von 9,0 % gerechnet. Dies führt bei Brutto-Berechnungen zu geringen Abweichungen zu den bisherigen Werten.

Mehr Info Weniger Info Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren
Zielsetzung der Produktion
Erzeugung Verwertungsform Produkt Hilfe

Produkt Maßgeblicher Ertrag Zusätzliche Kostenpositionen gegenüber dem vorhergehenden Produkt
Feldbestand zur Ernte Grünpflanzenertrag nach Feldverlusten  
Grünfutter im Silo Grünpflanzenertrag nach Feldverlusten Siliermittel
Ernte Grünpflanzen
Transport Grünpflanzen (Feld-Lager)
Einlagern Grünpflanzen
Silage zur Entnahme Silageertrag nach Feld- und Lagerverlusten Silounterhalt
Lagerraum
Miete/Pacht für Lagerraum
Silage frei Fermenter Silageertrag nach Feld- und Lagerverlusten Silage auslagern
Transport Silage (Silo-Fermenter)

Ernte- und Ertragsparameter
Schnittzeitpunkt Hilfe

Diese Einstellung wirkt sich auf die Vorbelegung der TM-Gehalte, des Energiegehalts, des Rohproteingehalts und der Methanausbeute aus.

Getreideart Entwicklungsstadium Schnittzeitpunkt
Winterroggen Mitte der Blüte (Grünroggen) Anfang bis Mitte Mai
Milchreife 2-3 Wochen vor Druschreife; Ende Juni bis Anfang Juli
Teigreife 1-2 Wochen vor Druschreife; Anfang Juli bis Mitte Juli
Wintertriticale Milchreife 2-3 Wochen vor Druschreife; Anfang Juli bis Mitte Juli
Teigreife 1-2 Wochen vor Druschreife; Mitte Juli bis Ende Juli
Wintergerste Milchreife 2-3 Wochen vor Druschreife; Anfang Juli bis Mitte Juli
Teigreife 1-2 Wochen vor Druschreife; Mitte Juli bis Ende Juli
Winterweizen Milchreife 2-3 Wochen vor Druschreife; Mitte Juli bis Ende Juli
Teigreife 1-2 Wochen vor Druschreife; Ende Juli bis Anfang August

Verfahrensparameter
Betrachtungszeitraum Hilfe

Der Betrachtungszeitraum sollte sich an der Fragestellung orientieren. So wird man sich beispielsweise am laufenden Erntejahr orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis bereits vor der Ernte abzuschätzen. Für eine längerfristige Betriebsplanung wird man dagegen eher auf mehrjährige Durchschnitte zurückgreifen.

Schlaggröße Hilfe

Die Wahl der Schlaggröße wirkt sich auf den erforderlichen Arbeitszeitbedarf und die Maschinenkosten aus.

Kommentar Hilfe Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen
inkl. MwSt. = Einstellung für pauschalierende Betriebe
ohne MwSt. = Einstellung für optierende Betriebe
Gärrestrücknahme Hilfe

Die Änderung dieser Einstellung hat Auswirkungen auf folgende Positionen:

  • Erzeugerpreis (nur bei Erzeugung zum Verkauf)
  • Gärrest-Wert frei Feld: Diese Leistungsposition ist nur verfügbar bei vorgesehener Gärrestrücknahme

Gärrestrücknahme     erfolgt      erfolgt, Ausbringkosten tragen Dritte      erfolgt nicht

Qualität von Getreide-Ganzpflanzensilagen in Abhängigkeit von Getreideart und Schnittzeitpunkt
Getreideart Schnittzeitpunkt Grünpflanzen Silage
TM-Gehalt
% TM
TM-Gehalt
% TM
Lager-
verluste
%
Energie-
gehalt
MJ NEL/kg TM
Energie-
gehalt
MJ ME/kg TM
Methan-
ausbeute
geschätzt
m3n CH4/kg TM
Rohprotein-
gehalt
g XP/kg TM
Winterroggen Mitte der Blüte (Grünroggen) 17 25 15 6,11 10,21 0,318 140
Milchreife 35 35 8 5,38 9,22 0,237 90
Teigreife 40 40 8 5,71 9,66 0,263 100
Wintertriticale Milchreife 35 35 8 5,38 9,22 0,237 90
Teigreife 40 40 8 5,71 9,66 0,263 100
Wintergerste Milchreife 35 35 8 5,46 9,32 0,240 98
Teigreife 40 40 8 5,71 9,66 0,268 100
Winterweizen Milchreife 35 35 8 5,36 9,18 0,236 95
Teigreife 40 40 8 5,71 9,66 0,262 100
Quellen: ZIFO bzw. Gruber Tabelle; Materialsammlung Futterwirtschaft; Anwendung Biogasausbeuten verschiedener Substrate; KTBL; eigene Berechnungen

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

Erträge und Preise
Mehr Info Weniger Info Frischmasseertrag Grüngut
Gersten-GPS - Durchschnittserträge in Bayern (dt/ha)
Erntejahr 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 Hilfe Stand November 2024 2025 Hilfe LfL IBA (Eigene Kalkulationen) Ø im Betrachtungs-
zeitraum
Bayern 238.0 266.0 248.0 267.0 265.0 275.0 264.2 264.2 269.0

Quelle: LfL-IBA (Eigene Berechnungen)

Der Ertrag in der Vorbelegung entspricht dem Mittel im gewählten Betrachtungszeitraum.

dt/ha
Mehr Info Weniger Info Trockenmasseertrag Gersten-GPS

= (Frischmasseertrag * Trockenmassegehalt)

Frischmasseertrag Gersten-GPS dt FM/ha 269
Trockenmassegehalt Gersten-GPS Hilfe Typische Gehalte in Abhängigkeit des Ernteverfahrens, Reifegrads und Körneranteils siehe ausklappbarer Bereich des Moduls "Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren". % TM
Trockenmasseertrag Gersten-GPS dt TM/ha x94.1
dt TM/ha
94
Mehr Info Weniger Info Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.)
Ermittlung des Preisansatzes
  Preisansatz Hilfe Vorschlagswert: Durchschnittlicher Preisansatz im gewählten Betrachtungszeitraum
€/dt FM
Feldbestand zur Ernte (inkl. 9.0 % MwSt.)
Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.)
Erntejahr Kalkulationsgrundlage Hilfe Quelle: eigene Berechnungen (IBA)

Die Kalkulationsgrundlage für den Preisansatz orientiert sich am Deckungsbeitrag, der bei einer Körnernutzung zu erzielen ist.
Vom Programm errechnet Hilfe Passend zum jeweiligen Preisansatz im Eingabefeld

Der vom Programm je nach Verwertungsform, Produkt und Ernteparametern vorgeschlagene Preisansatz berücksichtigt die jeweils maßgeblichen Qualitätsparameter sowie die bereits geleistete Maschinenarbeit und den Silounterhalt.
Gersten-GPS
Substrat für Biogasanlage
Feldbestand zur Ernte
€/dt
Gersten-GPS
Substrat für Biogasanlage
Feldbestand zur Ernte
€/dt
2025 1 2.27 2.27
2024 2 1.93 1.93
2023 1.94 1.94
2022 3.92 3.92
2021 3.03 3.03
2020 1.35 1.35
2019 1.12 1.12
2018 1.71 1.71
1) Stand Oktober 2024
2) Stand November 2024

Für Getreide-Grüngut bzw. Getreide-GPS gibt es keinen regulären Marktpreis, sondern nur individuell ausgehandelte Verkaufs- bzw. Vertragspreise. Daher kann der oben angegebene Preisansatz lediglich als Anhaltswert dienen, der in der Praxis erheblich nach oben oder unten abweichen kann (zur Berechnung des Preisansatzes siehe Hilfetexte bei den Fragezeichen-Symbolen).

€/dt FM
2.96

Deckungsbeitragsberechnung

Leistungen
Mehr Info Weniger Info Leistung aus Grünpflanzen/Silage-Verkauf (inkl. 9.0 % MwSt.)

Frischmasseertrag Erntegut (Feldbestand zur Ernte) dt FM/ha 269.0
Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.) €/dt FM 2.96
Leistung aus Grünpflanzen/Silage-Verkauf (inkl. 9.0 % MwSt.) €/ha 796.20

€/ha
796.2
Mehr Info Weniger Info Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 19.0 % MwSt.)

Sonstige marktfähige Leistungen fallen bei diesem Produktionsverfahren üblicherweise nicht an. Falls im Einzelfall doch, können sie hier angegeben werden.

€/ha
Mehr Info Weniger Info Gärrest-Wert frei Feld (inkl. MwSt.)
Berechnungsansatz

Kalkulation des Nährstoffwertes je Hektar
  Einheit Stickstoff
N
Phosphat
P2O5
Kali
K2O
Nährstoffgehalte Gärrest bei der Ausbringung (7.5 % TM) Hilfe

Vorbelegung: Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland - Tabelle 5. Die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste (Stall- und Lagerungsverluste) sind berücksichtigt und abgezogen.

Die Nährstoffgehalte von Gärresten schwanken in der Praxis stark. Für betriebsindividuelle Kalkulationen sollten daher die tatsächlichen Nährstoffgehalte des Gärrestes verwendet werden.

kg/m3
Gärrestanfall Hilfe Der Gärrestanfall in der Vorbelegung ist so kalkuliert, dass die mit dem Erntegut abgefahrene Phosphat- bzw. Kalimenge (siehe Modul Variable Kosten - Dünger) über den Gärrest vollständig wieder zurück geliefert wird. Ausgeglichen wird mit dem Nährstoff, dessen Abfuhrmenge zuerst erreicht wird. m3
Nährstoffmengen gesamt kg 124 62 103
Hiervon anrechenbar Hilfe Bei Aufbringung auf Ackerland 60%, bei Aufbringung auf Grünland 50%. %
Nährstoffmengen anrechenbar kg 74 62 103
Reinnährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) Hilfe Siehe Variable Kosten - Modul "Dünger" - Variante "Düngung nach Nährstoffabfuhr" €/kg 2.22 1.18 1.38
Düngerwert (inkl. 19.0 % MwSt.) 379.6

Kalkulation der Ausbringkosten Hilfe Vorschlagswerte: Gärrestausbringung durch Maschinenring/Lohnunternehmer
Sockelbetrag (inkl. 19.0 % MwSt.) €/m3
Entfernungsabhängige Kosten (inkl. 19.0 % MwSt.) €/m3 und km
Transportentfernung km
Ausbringkosten je m3 (inkl. 19.0 % MwSt.) €/m3 4.55
Ausbringmenge m3 20.6
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) 93.7
Wert des Gärrestes frei Feld
Düngerwert je ha (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 379.6
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) €/ha 93.7
Wert des Gärrestes frei Feld (inkl. MwSt.) €/ha 285.9

Betriebsindividuelle Angabe (inkl. 19.0 % MwSt.) :

€/ha
285.9
Mehr Info Weniger Info Summe Leistungen (inkl. MwSt.)

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:

+ Leistung aus Verkauf
+ Sonstige marktfähige Leistungen
+ Gärrest-Wert frei Feld
= Summe der Leistungen

€/ha
1082.1

Variable Kosten
Mehr Info Weniger Info Saatgut (inkl. MwSt.)
Kalkulation der Saatgutkosten
  Anteil
in %
Menge
in dt/ha
Preis
in €/dt
Kosten
(inkl. MwSt.)
in €/ha
Z-Saatgut (inkl. 7.0 % MwSt.) 1.24 89.27
eigenes Saatgut (inkl. MwSt.) *) 35.67 0.68 48.06 32.68
Gesamt 100   122.0
*) Kalkulation Preis für eigenes Saatgut (inkl. Nachbaugebühr)
  Erzeugerpreis eigenes Saatgut (inkl. 9.0 % MwSt.) €/dt
+ Beizung/Aufbereitung Hilfe Vorschlagswert: Angaben entsprechend Handelsinformation (Beizmittel) und KTBL (Aufbereitungskosten) (inkl. 19.0 % MwSt.) €/dt
+ Nachbaugebühr Hilfe Vorschlagswert: Durchschnitt über alle Sorten. (inkl. 19.0 % MwSt.) €/dt
= Preis eigenes Saatgut (inkl. MwSt.) €/dt 48.06

Info Nachbaugebühr

Die Höhe der Nachbaugebühr finden Sie im Internetangebot der STV GmbH unter http://www.stv-bonn.de/ -> Vertragssortenliste.

€/ha
122.0
Mehr Info Weniger Info Dünger (nach Nährstoffabfuhr) Hilfe Die mit dem Erntegut abgefahrenen Nährstoffe werden unabhängig von einer tatsächlich erfolgten Düngung mit Reinnährstoffkosten bewertet. Die Reinnährstoffkosten werden anhand von Preisen für Düngemittel berechnet. Im Gegenzug wird der Wert von organischem Dünger im Tierhaltungsverfahren als "Güllewert" auf der Leistungsseite berücksichtigt. (inkl. 19.0 % MwSt.)

Werden organische Dünger eingesetzt, so müssen ggf. die Arbeitsgänge und -zeiten unter dem Punkt "Variable Maschinenkosten" angepasst werden.

Berechnungsmethode
Düngung nach Nährstoffabfuhr (Bedarf abhängig vom geernteten Ertrag abzüglich Feldverluste), Kostenansatz: Reinnährstoffkosten
Tatsächlich ausgebrachte Düngemittel (Typ, Ausbringmenge und Kosten: betriebsindividuell)

Nährstoffbedarf Gersten-GPS in Abhängigkeit des Ertrags ( 269.0 dt/ha ) und Nährstoffkosten
  Einheit Stickstoff
N
Phosphat
P2O5
Kali
K2O
  Nährstoffabfuhr je dt Hauptfrucht-Ertrag ( Gersten-GPS ) 1) kg/dt
  Nährstoffabfuhr je Hektar kg/ha 150.6 61.9 126.4
+ Sonstige Zuschläge kg/ha
= Nährstoffbedarf gesamt kg/ha 151 62 126
X Reinnährstoffkosten 2) (inkl. 19.0 % MwSt.) €/kg
= Nährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) Hilfe Die Nährstoffkosten für N, P2O5 und K2O berechnen sich aus dem Nährstoffbedarf multipliziert mit den Reinnährstoffkosten. €/ha 335.2 73.2 173.9
= Nährstoffkosten Summe (inkl. 19.0 % MwSt.) Hilfe Nährstoffkosten für N, P2O5 und K2O aller eingesetzten Düngemittel (Mineral- und Wirtschaftsdünger) €/ha 582.3
1) Quelle: Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland ("gelbes Heft")

2) Vorbelegung: bayerische Reinnährstoffkosten (Grafik "Reinnährstoffkosten" )

€/ha
582.3
Mehr Info Weniger Info Pflanzenschutz (inkl. 19.0 % MwSt.) Intensität

Zur Berechnung der Pflanzenschutzkosten können Sie ein Intensitätsniveau wählen. In der Vorbelegung ist eine mittlere Intensität unterstellt. Bei Bedarf können Sie die Kosten für den Pflanzenschutz auch individuell angeben.

Berechnung der Pflanzenschutzkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)
Behandlungsmaßnahme Kosten
€/ha
Herbizide
Fungizide
Wachstumsregler
Insektizide u. sonst. Pflanzenschutz
Gesamt 133.2
Pflanzenschutzkosten Gersten-GPS (inkl. 19.0 % MwSt.)
Behandlungs-
maßnahmen
Intensitätsniveau
niedrig
€/ha
mittel
€/ha
hoch
€/ha
Herbizide 0.0 57.76 67.94
Fungizide 0.0 63.35 74.47
Wachstumsregler 0.0 12.08 14.09
Insektizide u. sonst. Pflanzenschutz 0.0 0.0 0.0
Gesamt 0.0 133.2 156.5
€/ha
133.2
Mehr Info Weniger Info Variable Maschinenkosten / Maschinenring / LU (inkl. MwSt.)

Berechnungsgrundlagen: Dieselpreis Hilfe Vorgabewerte ohne Berücksichtigung einer etwaigen Agrardieselvergütung.
Eine Änderung des Dieselpreises hier wirkt sich nur auf die Kosten der Eigenmechanisierung aus.
€/l , Schlaggröße 5.0 ha (siehe "Grundlegende Angaben")
Ertrag: 269.0 dt/ha

Arbeitsgang Eigen­mechanisierung inkl. Schlepper
(inkl. 19.0 % MwSt.)
Maschinenring / Lohnunt.
(inkl. MwSt.)
Gesamt-
kosten in €/ha
(inkl. MwSt.)
Anzahl Durchgänge bzw. Entfernung Kosten in €/ha
je Durchgang bzw. km
Arbeitszeit
AKh je Durchgang bzw. je km
Anzahl Durchgänge bzw. Entfernung Kosten in €/ha
je Durchgang bzw. km
(inkl. MwSt.)
MwSt-
Satz Hilfe
%

Die Kosten in €/ha je Durchgang sind je nach gewählter Grundeinstellung inklusive bzw. ohne MwSt. anzugeben.

Die Angabe des jeweilig zugehörigen MwSt.-Satzes in dieser Spalte dient lediglich dazu, bei einer Umschaltung der Grundeinstellung brutto/netto den neuen Wert berechnen und bei einem Ausdruck den jeweils relevanten MwSt.-Satz ausweisen zu können.

Grundbodenbearbeitung (Pflug) 60.69 
Saatbettbereitung (Saatbettkombi) 15.37 
Drillen (Kreiselegge+Sämaschine) 34.05 
Walzen Saatbett/Ansaat 0.0 
Mineraldünger streuen 1) 4.26 
Pflanzenbehandlung (Feldspritze) 12.52 
Bodenbearbeitung (Grubber) 18.82