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Eine Anwendung der Bayerischen Landesanstalt für Landwirtschaft

Deckungsbeiträge - Übersicht

LfL-Umstellungsplaner Kon-2-Öko - Öko-Sonnenblumen

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  • Die Eingabefelder sind mit bayerischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben.
  • Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung. Bitte beachten Sie aber: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
  • Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol Hilfe An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.
Der Umsatzsteuer-Durchschnittssatz für pauschalierende Landwirte wurde ab dem 1.1.2025 auf 7,8 Prozent abgesenkt.

Da eine Berechnung mit zeitraumbezogenen MwSt.-sätzen aus programmiertechnischen Gründen im Programm nicht möglich ist, wird ab sofort - auch rückwirkend für die vergangenen Zeiträume - mit dem aktuellen Satz von 7,8 % gerechnet. Dies führt bei Brutto-Berechnungen zu geringen Abweichungen zu den bisherigen Werten.

Mehr Info Weniger Info Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren

Betrachtungszeitraum Hilfe

Der Betrachtungszeitraum sollte sich nach der Fragestellung richten. So wird man sich beispielsweise am laufenden Erntejahr orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis frühzeitig abzuschätzen. Für eine längerfristige Betriebsplanung wird man dagegen eher auf mehrjährige Durchschnitte zurückgreifen.

Schlaggröße Hilfe Die Wahl der Schlaggröße wirkt sich auf den erforderlichen Arbeitszeitbedarf und die Maschinenkosten aus.
N-Bewertung: Ja Nein
Kommentar Hilfe Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen
inkl. MwSt. = Einstellung für pauschalierende Betriebe
ohne MwSt. = Einstellung für optierende Betriebe

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

Erträge und Preise
Mehr Info Weniger Info Ertrag
Öko-Sonnenblumen - Durchschnittserträge in Bayern (dt/ha)
Erntejahr 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 Hilfe Kalkulation IBA/TUM 2026 Hilfe Kalkulation IBA/TUM Ø im Betrachtungs-
zeitraum
Bayern 23.7 24.2 18.2 21.4 15.8 19.8 17.6 17.6 18.4 18.5

Quelle: Durchschnitt in Bayern gemessener Praxiserträge, TUM Lehrstuhl für ökologischen Landbau

Der Ertrag in der Vorbelegung entspricht dem Mittel im gewählten Betrachtungszeitraum.

Langjährig ist im ökologischen Landbau mit ca. 80 % des konventionellen Sonnenblumenertrags zu kalkulieren.

dt/ha
Mehr Info Weniger Info Erzeugerpreis Korn (inkl. 7.8 % MwSt.)
Ermittlung des Erzeugerpreises
  Anteil Ertrag
%
  Erzeugerpreis Hilfe Vorschlagswert: Durchschnittlicher Preis im gewählten Betrachtungszeitraum
€/dt
  Anteil Erzeugerpreis
€/dt
Öko-Sonnenblumen 100.0 * = 76.53
Verluste * 0.0 = 0.0
Summe (inkl. 7.8 % MwSt.) 100       76.53

Durchschnittliche Marktpreise für Öko-Sonnenblumen in Bayern (inkl. 7.8 % MwSt.)
  Öko-Sonnenblumen
€/dt
Ø Betrachtungszeitraum
Fünf Jahre (2020-2024)
76.53

Marktpreise für Öko-Sonnenblumen in Bayern (inkl. 7.8 % MwSt.)
Erntejahr Öko-Sonnenblumen
€/dt
2026 1 65.76
2025 2 82.54
2024 74.82
2023 61.77
2022 96.40
2021 74.83
2020 74.85
2019 72.72
2018 72.73
Erläuterung:
1) Stand November 2025
2) Stand November 2025

Quelle: AMI/ZMP, eigene Berechnungen (IBA)

€/dt
76.53

Deckungsbeitragsberechnung

Leistungen
Mehr Info Weniger Info Verkauf Korn (inkl. 7.8 % MwSt.)

Ertrag dt FM/ha 18.5
Erzeugerpreis (inkl. 7.8 % MwSt.) €/dt 76.53
Verkauf Korn (inkl. 7.8 % MwSt.) €/ha 1415.80

€/ha
1415.8
Mehr Info Weniger Info Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 19.0 % MwSt.)

Sonstige marktfähige Leistungen fallen bei diesem Produktionsverfahren üblicherweise nicht an. Falls im Einzelfall doch, können sie hier angegeben werden.

€/ha
Mehr Info Weniger Info Summe Leistungen (inkl. MwSt.)

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:

  Verkauf Korn
+ Sonstige marktfähige Leistungen
= Summe der Leistungen

€/ha
1415.8

Variable Kosten
Mehr Info Weniger Info Saatgut (inkl. 7.0 % MwSt.)
Kalkulation der Saatgutkosten
Saatgutmenge Einh./ha
Preis des Saatguts (inkl. 7.0 % MwSt.) €/Einh.
Saatgutkosten (inkl. 7.0 % MwSt.) €/ha 138.5
€/ha
138.5
Mehr Info Weniger Info Dünger (nach Nährstoffabfuhr) Hilfe Die mit dem Erntegut abgefahrenen Nährstoffe werden unabhängig von einer tatsächlich erfolgten Düngung mit Reinnährstoffkosten bewertet. Die Reinnährstoffkosten werden anhand von Preisen für Düngemittel berechnet, die im ökologischen Landbau zugelassen sind. (inkl. 19.0 % MwSt.)

Hinweis: Werden organische Dünger eingesetzt, so müssen ggf. die Arbeitsgänge unter dem Punkt "Variable Maschinenkosten" sowie der Feldarbeitszeitbedarf ("Feldarbeits-AKh/ha") angepasst werden.

Berechnungsmethode
Düngung nach Nährstoffabfuhr (Bedarf abhängig vom geernteten Ertrag abzüglich Feldverluste), Kostenansatz: Reinnährstoffkosten
Tatsächlich ausgebrachte Düngemittel (Typ, Ausbringmenge und Kosten: betriebsindividuell)

Nährstoffbedarf Sonnenblumen in Abhängigkeit des Ertrags ( 18.5 dt/ha ) und Nährstoffkosten
  Einheit Stickstoff
N
Phosphat
P2O5
Kali
K2O
  Nährstoffabfuhr je dt Hauptfrucht-Ertrag ( Sonnenblumen ) 1) kg/dt
  Nährstoffabfuhr je Hektar kg/ha