Öko-Silomais - LfL Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten

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Die Eingabefelder sind mit bayerischen Durchschnittswerten vorbelegt. Diese Werte können Sie mit betriebseigenen Daten überschreiben.
Unten stehende Zahlenwerte können zur besseren Vergleichbarkeit verschiedener Verfahren oder unterschiedlicher Szenarien eines Verfahrens auf eine gemeinsame Vergleichsseite übertragen werden. Diese Daten stehen Ihnen bis zum Verlassen der Anwendung "Deckungsbeiträge und Kalkulationsdaten" zur Verfügung. Bitte beachten Sie aber: Bei Arbeitspausen über einer Stunde gehen die bisher gespeicherten Daten verloren!
Detailinformationen zu den jeweiligen Punkten erhalten Sie, wenn Sie mit der Maus über das Fragezeichen-Symbol An diesen Stellen können Sie sich weitere Erläuterungen anzeigen lassen. fahren.

Der Umsatzsteuer-Durchschnittssatz für pauschalierende Landwirte wurde ab dem 1.1.2023 von 9,5 auf 9,0 Prozent abgesenkt.

Da eine Berechnung mit zeitraumbezogenen MwSt.-sätzen aus programmiertechnischen Gründen im Programm nicht möglich ist, wird ab sofort - auch rückwirkend für die vergangenen Zeiträume - mit dem aktuellen Satz von 9,0 % gerechnet. Dies führt bei Brutto-Berechnungen zu geringen Abweichungen zu den bisherigen Werten.

Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren

Zielsetzung der Produktion

Erzeugung

Verwertungsform

Produkt

Produkt	Maßgeblicher Ertrag	Zusätzliche Kostenpositionen gegenüber dem vorhergehenden Produkt
Feldbestand zur Ernte	Silomaisertrag nach Feldverlusten
Grünfutter im Silo	Silomaisertrag nach Feldverlusten	Siliermittel Ernte Silomais Transport Silomais (Feld-Lager) Einlagern Silomais
Silage zur Entnahme	Silageertrag nach Feld- und Lagerverlusten	Silounterhalt Lagerraum Miete/Pacht für Lagerraum
Silage frei Fermenter	Silageertrag nach Feld- und Lagerverlusten	Maissilage auslagern Transport Silage (Silo-Fermenter)

Ernteparameter

Ernteverfahren

Reifegrad

Körneranteil

Verfahrensparameter

Betrachtungszeitraum Der Betrachtungszeitraum sollte sich an der Fragestellung orientieren. So wird man sich beispielsweise am laufenden Erntejahr orientieren, um das betriebswirtschaftliche Ergebnis bereits vor der Ernte abzuschätzen. Für eine längerfristige Betriebsplanung wird man dagegen eher auf mehrjährige Durchschnitte zurückgreifen.		Schlaggröße Die Wahl der Schlaggröße wirkt sich auf den erforderlichen Arbeitszeitbedarf und die Maschinenkosten aus.
Kommentar Sie können für diese Berechnung einen Kommentar vergeben, wie z. B. "Deckungsbeitrag optimistisch". Dies erleichtert Ihnen den Überblick, wenn Sie später mehrere Berechnungen einander gegenüberstellen.
Anzeige der Leistung-/Kostenpositionen inkl. MwSt. = Einstellung für pauschalierende Betriebe ohne MwSt. = Einstellung für optierende Betriebe

Qualität von Silomais und Maissilage in Abhängigkeit von Ernteverfahren, Reifegrad und Körneranteil
Ernteverfahren	Reifegrad	Körneranteil	Ertrag relativ %	Silomais	Silage
Ernteverfahren	Reifegrad	Körneranteil	Ertrag relativ %	TM-Gehalt % TM	Lager- verluste %	TM-Gehalt % TM	Energie- gehalt MJ NEL / kg TM	Energie- gehalt MJ ME / kg TM	Methan- ausbeute geschätzt m³_n CH₄ / kg TM	Rohprotein- gehalt g XP/kg TM
ganze Pflanze	Kolbenbildung		55	14	20	19	5,92	10,01	0,267	100
	Milchreife		85	22	14	24	6,29	10,49	0,279	90
	Teigreife	körnerarm	100	28	10	28	6,35	10,57	0,279	84
		mittel	95	30	8	30	6,59	10,90	0,288	84
		körnerreich	90	33	8	33	6,83	11,23	0,299	82
	Wachsreife	körnerarm	105	34	8	34	6,47	10,75	0,285	84
		mittel	100	35	8	35	6,74	11,11	0,293	82
		körnerreich	95	36	8	36	7,00	11,46	0,301	82
Hochschnitt			85	33	8	33	6,80	11,22	0,301	84
Pflückhäcksel 2 + 4			80	35	8	35	7,07	11,54	0,310	84
Pflückhäcksel 2 + 2			70	40	8	40	7,25	11,79	0,316	83
Lieschkolben			55	48	11	48	7,47	12,09	0,329	95
Quellen: Gruber Tabelle zur Fütterung der Milchkühe, Zuchtrinder, Mastrinder, Schafe und Ziegen (LfL-ITE); Anwendung Biogasausbeuten verschiedener Substrate; LfL-IPZ; KTBL; eigene Berechnungen

Ein Wechsel zwischen Brutto- und Nettowerten wirkt sich grundsätzlich auf alle Leistungs- und Kostenpositionen aus.

Unabhängig vom Betrachtungszeitraum wird mit aktuellen Mehrwertsteuersätzen gerechnet.

Erträge und Preise

Ertrag

Öko-Silomais - Durchschnittserträge in Bayern (dt/ha)
Erntejahr	2016	2017	2018	2019	2020	2021	2022 Kalkulation IBA/TUM	2023 Kalkulation IBA/TUM	Ø im Betrachtungs- zeitraum
Bayern	376.7	465.0	376.1	389.3	406.0	417.7	340.3	385.9	404.0

Quelle: Durchschnitt in Bayern gemessener Praxiserträge, TUM Lehrstuhl für ökologischen Landbau

Der Ertrag in der Vorbelegung entspricht dem Mittel im gewählten Betrachtungszeitraum.

dt/ha

Trockenmasseertrag Silage

= (Frischmasseertrag * Trockenmassegehalt) * (100% - Lagerverluste)

Frischmasseertrag Öko-Silomais	dt FM/ha	404
Trockenmassegehalt Öko-Silomais Typische Gehalte in Abhängigkeit des Ernteverfahrens, Reifegrads und Körneranteils siehe ausklappbarer Bereich des Moduls "Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren".	% TM
Lagerverluste Typische Lagerverluste in Abhängigkeit des Ernteverfahrens, Reifegrads und Körneranteils siehe ausklappbarer Bereich des Moduls "Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren".	%
Trockenmasseertrag Silage	dt TM/ha	130.1

dt TM/ha

130

Frischmasseertrag Silage

= Trockenmasseertrag Silage / Trockenmassegehalt Silage

Trockenmasseertrag Silage	dt TM/ha	130.1
Trockenmassegehalt Silage	% TM
Frischmasseertrag Silage	dt FM/ha	371.7

dt FM/ha

372

Energieertrag Silage

= Trockenmasseertrag Silage * Energiegehalt Methanausbeute Silage

Trockenmasseertrag Silage	dt TM/ha	130.1
Energiegehalt Methanausbeute Silage Typische Energiegehalte und Gasausbeuten in Abhängigkeit des Ernteverfahrens, Reifegrads und Körneranteils siehe ausklappbarer Bereich des Moduls "Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren".	MJ ME/kg TM MJ NEL/kg TM m³_n CH₄/kg TM
Energieertrag Methanertrag Silage	MJ ME/ha MJ NEL/ha m³_n CH₄/ha	87687

MJ NEL/ha

87687

Eiweissertrag Silage

= Trockenmasseertrag Silage * Rohproteingehalt Silage

Trockenmasseertrag Silage	dt TM/ha	130.1
Rohproteingehalt Silage Typische Rohproteingehalte in Abhängigkeit des Ernteverfahrens, Reifegrads und Körneranteils siehe ausklappbarer Bereich des Moduls "Grundlegende Angaben zum Produktionsverfahren".	g XP/kg TM
Eiweissertrag Silage	kg XP/ha	1067

kg XP/ha

1067

Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.)

Ermittlung des Preisansatzes
	Preisansatz Vorschlagswert: Durchschnittlicher Preisansatz im gewählten Betrachtungszeitraum €/dt FM
Silage zur Entnahme (inkl. 9.0 % MwSt.)	€/dt FM (umgerechnet auf Ballen: €/Ballen)

Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.)
Erntejahr	Kalkulationsgrundlage Quelle: eigene Berechnungen (IBA) Die Kalkulationsgrundlage für den Preisansatz orientiert sich am Deckungsbeitrag, der bei einer Körnernutzung zu erzielen ist.	Vom Programm errechnet Passend zum jeweiligen Preisansatz im Eingabefeld Der vom Programm je nach Verwertungsform, Produkt und Ernteparametern vorgeschlagene Preisansatz berücksichtigt die jeweils maßgeblichen Qualitätsparameter sowie die bereits geleistete Maschinenarbeit und den Silounterhalt.
Erntejahr		Öko-Silomais Substrat für Biogasanlage Feldbestand zur Ernte €/dt	Öko-Silomais Futter (MJ NEL) Silage zur Entnahme €/dt
2023 ¹	5.74	5.74
2022 ²	6.40	6.40
2021	5.70	5.70
2020	5.13	5.13
2019	4.98	4.98
2018	5.76	5.76
2017	5.31	5.31
2016	6.40	6.40
¹⁾ Prognose November 2022 ²⁾ Stand: November 2022

Bei Silomais stehend ab Feld gibt es keinen regulären Marktpreis, sondern nur individuell ausgehandelte Verkaufs- bzw. Vertragspreise. Daher kann der oben angegebene Preisansatz lediglich als Anhaltswert dienen, der in der Praxis erheblich nach oben oder unten abweichen kann (zur Berechnung des Preisansatzes siehe Hilfetexte bei den Fragezeichen-Symbolen).

€/dt FM

5.27

Deckungsbeitragsberechnung

Leistungen

Leistung aus Silomais/Silage-Verkauf (inkl. 9.0 % MwSt.)

Frischmasseertrag Silage (Silage zur Entnahme)	dt FM/ha	371.7
Preisansatz (inkl. 9.0 % MwSt.)	€/dt FM	5.27
Leistung aus Silomais/Silage-Verkauf (inkl. 9.0 % MwSt.)	€/ha	0.00

€/ha

0.0

Sonstige marktfähige Leistungen (inkl. 19.0 % MwSt.)

Sonstige marktfähige Leistungen fallen bei diesem Produktionsverfahren üblicherweise nicht an. Falls im Einzelfall doch, können sie hier angegeben werden.

€/ha

Gärrest-Wert frei Feld (inkl. MwSt.)

Berechnungsansatz

Kalkulation des Nährstoffwertes je Hektar
	Einheit	Stickstoff N	Phosphat P₂O₅	Kali K₂O
Nährstoffgehalte Gärrest bei der Ausbringung (7.5 % TM) Vorbelegung: Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland - Tabelle 5. Die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste (Stall- und Lagerungsverluste) sind berücksichtigt und abgezogen. Die Nährstoffgehalte von Gärresten schwanken in der Praxis stark. Für betriebsindividuelle Kalkulationen sollten daher die tatsächlichen Nährstoffgehalte des Gärrestes verwendet werden.	kg/m³
Gärrestanfall Der Gärrestanfall in der Vorbelegung ist so kalkuliert, dass die mit dem Erntegut abgefahrene Phosphat- bzw. Kalimenge (siehe Modul Variable Kosten - Dünger) über den Gärrest vollständig wieder zurück geliefert wird. Ausgeglichen wird mit dem Nährstoff, dessen Abfuhrmenge zuerst erreicht wird.	m³
Nährstoffmengen gesamt	kg	0	0	0
Hiervon anrechenbar Bei Aufbringung auf Ackerland 60%, bei Aufbringung auf Grünland 50%.	%
Nährstoffmengen anrechenbar	kg	0	0	0
Reinnährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) Siehe Variable Kosten - Modul "Dünger" - Variante "Düngung nach Nährstoffabfuhr"	€/kg	5.66	1.37	1.49
Düngerwert (inkl. 19.0 % MwSt.)	€	0.0

Kalkulation der Ausbringkosten Vorschlagswerte: Gärrestausbringung durch Maschinenring/Lohnunternehmer
Sockelbetrag (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³
Entfernungsabhängige Kosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³ und km
Transportentfernung	km
Ausbringkosten je m³ (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³	4.55
Ausbringmenge	m³	24.3
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€	110.6

Wert des Gärrestes frei Feld
Düngerwert je ha (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/ha	0.0
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/ha	110.6
Wert des Gärrestes frei Feld (inkl. MwSt.)	€/ha	0.0

Betriebsindividuelle Angabe (inkl. 19.0 % MwSt.) :

€/ha

0.0

Gülle-Wert frei Feld (inkl. MwSt.)

Berechnungsansatz

Kalkulation des Nährstoffwertes je Hektar

Einheit

Stickstoff
N

Phosphat
P₂O₅

Kali
K₂O

Nährstoffgehalte Gülle bei der Ausbringung Hilfe

Vorbelegung: Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland - Tabelle 5, Milchviehgülle, Ackerbetrieb, 6 % TM. Die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste (Stall- und Lagerungsverluste) sind berücksichtigt und abgezogen.

Die Nährstoffgehalte von Gülle schwanken in der Praxis.

Typische Nährstoffgehalte von Gülle (in kg/m³ FM):
	TM-Gehalt in %	N *	P₂O₅	K₂O
Milchviehgülle Grünlandbetrieb	7.5	4.1	1.7	5.3
Milchviehgülle Grünlandbetrieb	6	3.3	1.4	4.2
Milchviehgülle Ackerbetrieb	7.5	3.9	1.7	4.7
Milchviehgülle Ackerbetrieb	6	3.1	1.4	3.7
Mastbullengülle	7.5	4.1	1.9	4.0

* Die anrechenbaren gasförmigen N-Verluste (Stall- und Lagerungsverluste) sind berücksichtigt und abgezogen.
Quelle: Leitfaden für die Düngung von Acker- und Grünland

kg/m³

Gülleanfall Hilfe

Der Gülleanfall in der Vorbelegung ist so kalkuliert, dass die mit dem Erntegut abgefahrene Phosphat- bzw. Kalimenge (siehe Modul Variable Kosten - Dünger) über die Gülle vollständig wieder zurück geliefert wird. Ausgeglichen wird mit dem Nährstoff, dessen Abfuhrmenge zuerst erreicht wird.

m³

Nährstoffmengen gesamt

kg

0

Hiervon anrechenbar Hilfe

Bei Aufbringung auf Ackerland 60%, bei Aufbringung auf Grünland 50%.

%

Nährstoffmengen anrechenbar

kg

0

Reinnährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) Hilfe

Siehe Variable Kosten - Modul "Dünger" - Variante "Düngung nach Nährstoffabfuhr"

€/kg

5.66

1.37

1.49

Düngerwert (inkl. 19.0 % MwSt.)

€

0.0

Kalkulation der Ausbringkosten Vorschlagswerte: Gärrestausbringung durch Maschinenring/Lohnunternehmer
Sockelbetrag (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³
Entfernungsabhängige Kosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³ und km
Transportentfernung	km
Ausbringkosten je m³ (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/m³	4.55
Ausbringmenge	m³	41.4
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€	188.4

Wert der Gülle frei Feld
Düngerwert je ha (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/ha	0.0
Ausbringkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/ha	188.4
Wert der Gülle frei Feld (inkl. MwSt.)	€/ha	0.0

Betriebsindividuelle Angabe (inkl. 19.0 % MwSt.) :

€/ha

0.0

N-Lieferung an nachfolgende Früchte (inkl. 19.0 % MwSt.)

Betriebsindividuelle Stickstoffbewertung: €/ha
Stickstoffbewertung berechnet nach den Werten im Modul "Dünger (nach Nährstoffabfuhr)"

	N-Lieferung durch Leguminosen	kg/ha
-	N-Abfuhr und sonstige Zuschläge	kg/ha	185.8
=	N-Überschuss	kg/ha	-186.0
x	Reinnährstoffkosten für N (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/kg	5.66
=	N-Lieferung an nachfolgende Früchte (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/ha	0.0

€/ha

0.0

Summe Leistungen (inkl. MwSt.)

Die Summe der Leistungen wird folgendermaßen berechnet:

+	Leistung aus Verkauf
+	Sonstige marktfähige Leistungen
+	Gärrest-Wert frei Feld
+	Gülle-Wert frei Feld
+	N-Lieferung an nachfolgende Früchte
=	Summe der Leistungen

€/ha

0.0

Variable Kosten

Saatgut (inkl. 7.0 % MwSt.)

Kalkulation der Saatgutkosten
Saatgutmenge	Einh./ha
Preis des Saatguts (inkl. 7.0 % MwSt.)	€/Einh.
Saatgutkosten (inkl. 7.0 % MwSt.)	€/ha	295.1

€/ha

295.1

Dünger (nach Nährstoffabfuhr) Hilfe

Die mit dem Erntegut abgefahrenen Nährstoffe werden unabhängig von einer tatsächlich erfolgten Düngung mit Reinnährstoffkosten bewertet. Die Reinnährstoffkosten werden anhand von Preisen für Düngemittel berechnet, die im ökologischen Landbau zugelassen sind. Im Gegenzug wird der Wert von organischem Dünger im Tierhaltungsverfahren als "Güllewert" auf der Leistungsseite berücksichtigt. (inkl. 19.0 % MwSt.)

Werden organische Dünger eingesetzt, so müssen ggf. die Arbeitsgänge und -zeiten unter dem Punkt "Variable Maschinenkosten" angepasst werden.

Berechnungsmethode
Düngung nach Nährstoffabfuhr (Bedarf abhängig vom geernteten Ertrag abzüglich Feldverluste), Kostenansatz: Reinnährstoffkosten
Tatsächlich ausgebrachte Düngemittel (Typ, Ausbringmenge und Kosten: betriebsindividuell)

Nährstoffbedarf Öko-Silomais in Abhängigkeit des Ertrags ( 404.0 dt/ha ) und Nährstoffkosten
		Einheit	Stickstoff N	Phosphat P₂O₅	Kali K₂O
	Nährstoffabfuhr je dt Hauptfrucht-Ertrag ( Öko-Silomais ) ¹⁾	kg/dt
	Nährstoffabfuhr je Hektar	kg/ha	185.8	72.7	185.8
+	Sonstige Zuschläge	kg/ha
=	Nährstoffbedarf	kg/ha	186	73	186
=	Nährstoffbedarf gesamt	kg/ha	186	73	186
X	Reinnährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.)	€/kg
=	Nährstoffkosten (inkl. 19.0 % MwSt.) Die Nährstoffkosten für N, P₂O₅ und K₂O berechnen sich aus dem Nährstoffbedarf multipliziert mit den Reinnährstoffkosten.	€/ha	1052.8	100.0	277.1
=	Nährstoffkosten Summe (inkl. 19.0 % MwSt.) Nährstoffkosten für N, P₂O₅ und K₂O insgesamt (aus N-Bindung anderer Früchte, Mineral- und Wirtschaftsdünger)	€/ha	1429.9
¹⁾ Quelle: Eigene Berechnungen nach Gruber Tabelle zur Fütterung der Milchkühe, Zuchtrinder, Schafe, Ziegen

Ausbringmengen und Kosten der ausgebrachten Düngemittel

Ein-
heit

Ausbring-
menge bzw. bei Weide Anzahl Tiere je ha

Nutzbare
Nährstoff-
mengen

Kosten (inkl. 19.0 % MwSt.)

Einheit/ha

N
kg/ha

P₂O₅
kg/ha

K₂O
kg/ha

€/Einheit

€/ha

Mineraldünger

DC Naturphosphat P26

dt